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VictorBaraldi

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    Hario skerton, coador mellita

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  1. Eu atualmente to experimentando proporções diferentes, gostei bastante do 1:15, a água na mesma temperatura é difícil pra mim, e sempre faço 4 - 5 min de infusão, tava usando a regulagem 6 do skerton, que já vi que deve ser maior, mandei fazer tambem aquele estabilizador do skerton pra melhorar a qualidade da moagem Eu tento manter o padrão mas acho que devo errar algumas coisas, eu to pensando em comprar uma moka mesmo pra experimentar, qual a moagem pra ela?
  2. Tudo certo pessoal? atualmente possuo um hario skerton e uma french press, sempre que vou fazer meu café eu sinto que os sabores variam tem dias, não sei se erro na moagem ou no processo,gostaria de dicas para melhorar o sabor e se recomendam algum outro método, obrigado.
  3. É uma franquia de calçados, minha mãe tinha pensado em colocar aquelas cafeteiras onde só aperta o botão e já faz o cafe, acho que capsulas seria meio ruim porque é um pouco chato o cliente ficar trocando a capsula, sendo uma cafeteira mais pratico, eu vi essa e achei interessante https://www.shoptime.com.br/produto/103019149/cafeteira-automatica-saeco-lirika-220v-com-moedor-visor-iluminado-bomba-de-pressao-de-15-bar?WT.srch=1&acc=a76c8289649a0bef0524c56c85e71570&epar=bp_pl_00_go_ep_todas_geral_gmv&gclid=Cj0KCQjw8svsBRDqARIsAHKVyqH5_aalHOa6oW-zzXg07Y4D6VBPhaE5FhHlEzwRBwiX8MqSP2OJ22caAlcZEALw_wcB&i=57e4cfb3eec3dfb1f8fa6ff1&o=5d3b34086c28a3cb503fe140&opn=GOOGLEXML&sellerId=23045934000145&sellerid=23045934000145&wt.srch=1
  4. Eae pessoal, minha mãe vai abrir uma loja em breve, e queria colocar uma maquina de café la, que faz a moagem na hora e faz o expresso, quais recomendam? se tiver alguma outra indicação de maquina que faz outras funções alem do expresso podem indicar também, valeu.
  5. Pode mandar o arquivo que usou pra impressao?
  6. entendi, é que realmente o melhor modelo que posso pegar atualmente é o hario slim, o kit é esse https://loja.cafeorfeu.com.br/cafe-orfeu-kit-completo-hario-v60/p , o moedor sozinho sai a 200
  7. Bom dia pessoal, dei uma lida no fórum e planejo comprar um hario slim pra mim, porem estou com 2 duvidas: 1- Moer o café na hora realmente muda o sabor da bebida? vale a pena? 2- compensa eu investir um pouco mais e pegar o kit com moedor e v60 pra substituir meu mellita? é isso ai, obrigado
  8. Bom dia pessoal, Minha mãe vai pra 25 semana que vem e eu queria saber se lá tem algum lugar que vende o hario slim. valeu
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