fxa88

Cara, sensacional! Não sei como eu não tinha pensado nisso! Haha. Vou fazer assim, nas próximas vezes! Valeu Salvo engano, ele usa isso não para evitar a chama alta, e sim para que a moka não esfrie rapidamente. Ao menos é o que me lembro de ele explicando em um vídeo dele a respeito da moka. De toda forma, um dia tentei fazer isso aqui (logo após ver o tal vídeo dele), mas não gostei: minha frigideira ficou dando cheiro de queimado.

Ah, sim. Como imaginei, você apenas chega ela para o lado. Isso só resolve o problema de não queimar o cabo, hehe. Pois é, vou tentar passar a encher o recipiente com água quente, para ficar menos no fogo. O interessante é que o manual da Moka manda encher com água fria! No meu caso o uso da Moka é diário, então quero tomar cuidado a partir de agora. Enfim, agradeço mais uma vez pela resposta. Obrigado.

Olá. Agradeço pela resposta. Pode explicar o que seria deixar a cafeteira "em offset com a boca do fogão"? Como assim em offset? Se eu chegar a cafeteira para o lado, a chama vai "engolir" a cafeteira de qualquer modo, ultrapassando o fundo da mesma. (Acho que não entendi o que você quis dizer.)

Olá a todos! Cadastrei-me no fórum em 2021, mas é meu primeiro tópico. Minha dúvida não é exatamente de iniciante, pois já uso cafeteira italiana da Bialetti há alguns anos, mas não achei outro espaço mais adequado. (Se quiserem movê-lo para outro fórum, ok!) A questão é a seguinte: a chama do meu fogão é muito alta, mesmo quando no mínimo. Eu tenho aqui um suportezinho, uma gradezinha que consigo colocar em cima da grade padrão no fogão (que fica sobre a trempe), mas meu suporte não dá muita diferença, tem mais ou menos 0,5 cm de altura, ou até menos. Agora que comprei outra Bialetti, e desta vez uma menor, de 4 xícaras, não quero que as chamas do fogão fiquem ultrapassando a borda do fundo da Bialetti! Mas não sei como resolver. Como disse, meu suporte não faz muita diferença, pois ele é baixo. Eu precisaria de um suporte um pouco mais alto, talvez algo de 1cm ou 1,5 cm, que seja compatível com a grade do meu fogão. Nas fotos anexas vocês verão a grade do fogão com e sem o suporte e como a cafeteira fica quando a chama está ligada. Na net encontrei fotos de outros suportes, mas parecem ser para fogões diferentes. Geralmente são suportes circulares e muito largos, acho que não dariam certo aqui no meu. O que vocês acham? Como posso resolver meu problema? Não quero que a cafeteira nova fique toda feia, escurecida como a antiga (que era de 6 xícaras, ou seja, ligeiramente maior).