Miqueias Solidade

Passei poucas e boas com café quando criança, afinal normalmente era tudo o que eu tinha para beber durante o café da manhã e da noite. Ao passo que fui crescendo fui me afastando do café, justo por ter passado toda a infância bebendo mas sem gostar de fato. Teve um período que fiquei quase dois anos sem saber o que era um café, cortei totalmente o consumo. Depois que entrei na faculdade voltei a consumir. Eu passava o dia num laboratório que literalmente era movido a café. Tomávamos café o dia todo e grande parte da pesquisa de lá era voltada para polinizadores em cultivos agrícolas, e a cultura do café era a mais frequente. Daí comecei a interagir com cafés especiais, porém já moídos, fiquei nessa vibe de vez por outra comprar um bom café especial para tomar. Faz apenas um mês que resolvi querer entender mais do assunto, então comecei a ler, assistir vídeos e estou me preparando para fazer um curso prático de barista.

Decidi entrar no forum para poder interagir com colegas mais experientes sobre nossa paixão em comum: café, e posteriormente auxiliar (bem posteriormente, imagino) colegas menos experientes a dar os primeiros passos nesse ramo.