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Filipe Lamim

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Posts postados por Filipe Lamim

  1. Aqui também funcionou bem sem precisar amaciar as mós. Deixei um café mais velho guardado aqui pra isso mas ainda não usei.

    Tive que mexer no pino para ajustar o zero do moedor. No espresso o ajuste tem ficado entre 2.8 e 3.2. No v60 ficou ok no 13 (primeiro teste) e depois não testei mais (078s).

    Não estou usando RDT e não tem rolado muita retenção. Às vezes fica um grão perdido lá dentro e na próxima moagem assim que eu ligo e ele aparece.

    Achei bem tranquila essa mudança dos métodos - mudei do espresso para o v60 e voltei sem perder consistência na moagem quando voltei para o espresso.

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  2. 23 minutos atrás, LuisOsh disse:

    Eu tentei 1 moagem em 0.6 ficou muito fino, nao extraiu nada. No 1.5 saíram poucas gotas. Vou deixar para amanhã novos testes. Amanhã tento no 1.9, mas pelo jeito nao vou ter que mexer na calibragem.

    Me fala depois qual ajuste vc conseguiu algum resultado positivo.

    Ah eu achei super silencioso, sem grãos quase não se escuta nada.

    Também achei muito silencioso.

    Tive que ajustar o zero do meu. Depois testei no 2,5 e demorou 1 minuto pra sair um espresso 1:1.

    Vou testar o 3 amanhã de manhã.

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  3. Oi [mention=12524]Filipe Lamim[/mention], pedi o cupom e deu um desconto legal (~9%) ! UPS ja avisou que é preciso ter alguem para receber e pagar na hora todos esses extras ....
    Bom, vamos ver no que dá !
    No dia da entrega o entregador me ligou para avisar a hora que chegaria e combinar tudo. E foi realmente rápido. Acho que uns 5 dias.

    Quando chegar conta pra gente como foi.

    Abs!

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  4. Já comprei uma máquina com eles e, como vem pela UPS, eles cuidam de todo o trâmite da importação. O cálculo é esse mesmo que o Vitor falou. Além do imposto de importação e do ICMS, paguei:
    - uma taxa extra pois o imposto de importação + ICMS superaram R$1.000 (uns 150 reais)
    - desembaraço aduaneiro calculado em cima do peso da mercadoria (uns 300 reais)
    - taxa do fundo de combate a pobreza (acho que se aplica somente ao estado do RJ) - mais 2% sobre o valor total mais imposto de importação.

    Duas coisas importantes:
    - manda email pedindo desconto na máquina - normalmente ele dão um cupom
    - se prepara para pagar os impostos na hora que receber a máquina. O entregador já chega com o boleto e a máquina do cartão.

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  5. [mention=8521]Allexlimaa2[/mention], zapeando por aqui, deparei com estas belezuras torradas, como fazemos para chegar alguns pacotinho por aqui? Site ou contato direto?
    Manda um WhatsApp que o Alex te passa a lista dos cafés! +55 11 95550-6302

    Abs!

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  6. Eu não recebi nada e resolvi enviar um e-mail para eles. Responderam agora:

    "Hi Filipe,

    Yes we have already changed your order to TIMEMORE078S-WHITE-N (100-127V) based on the backer note you left on the survey, please do not worry about that."

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  7. Galera… 
    Alguém aí descobriu como solucionar o problema da moagem parar nos primeiros 5s de acionado? Inicialmente o meu não parava… depois começou a parar uma vez… depois duas… eventualmente está parando até 3x…. 
     
    Outra coisa. Eu comprei um porta filtro naked no Aliexpress, mas suspeito que ele seja levemente menor que o original, porque ele não tem a pressão que o original tem na hora de encaixar no bocal. E algumas vezes acaba vazando água pelas laterais durante a extração… Alguém teve problema assim?
    Eu consegui resolver isso colocando um elástico no encaixe entre o filtro e o porta filtro. Ou então cortando um pedaço de plástico e colocando no mesmo local. Funcionava perfeitamente. A escolha entre o elástico, dois elásticos, ou um plástico com diferentes espessuras, vai da necessidade de ajuste dessa "folga"

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  8. Me desculpem, mas eu não acredito.
    Ninguém no fórum conhece essa loja, com exceção de 2 membros novos (um que fez o cadastro na quinta passada e outro com cadastro no dia 22 de maio). E as únicas postagens que fizeram (3 no total) foram exatamente neste tópico. 
    Se algum membro antigo comprar e receber a máquina ou recomendar a loja aí sim eu vou levar a sério. 
    []´s 
    Está rolando um cupom do Diário de um Coffee Lover nessa loja abaixo. Nunca comprei na loja, mas já fiz várias compras nos grupos de compra coletiva do Maycon. Vale dar uma conferida. Abs!

    CUPOM DDUCL
    EXPIRA 9/7

    Gaggia Classic
    LARANJA OU VERMELHA
    DESCONTO DE 30%

    Cupom: CLASSICDDUCL

    https://www.gaggiashop.com.br/

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  9. "
    1. "Why can't the type B be selected with a 220v voltage in Thailand and the Philippines?" 
    A:Kindly ensure you select the appropriate plug and we will coordinate the voltage based on the designated country and region.
     
    Eu sei que KS tem dessas, mas particularmente é meio sacanagem, porque prometeram lá no início que daria pra escolher, ai no meio do caminho decidem que é por região. Mas enfim, se realmente vier sem taxas, ainda vale a pena o esforço de mandar fazer uma tomada...
    Eu escolhi o plug tipo A, para poder vir em 110v.
    O problema é se eles mandarem todos os moedores do Brasil em 220v. Aí fico com a tomada e a voltagem erradas.


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  10. Enviado o formulário. Pedi a mudança para o 078 nos comentários, bem como o plug tipo N.

    Vi um comentário lá no KS de algumas semanas atrás, que os envios vão ser por país – o que faz bastante sentido, do ponto de vista de custo e logística. Torcer para que sejamos premiados como um dos primeiros países.
    Torcer pra ser por ordem alfabética dos países...

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  11. A maior parte dos espressos que tiro são com grãos congelados. Já faço isso há dois anos com meu 1zpresso JE-Plus.

    Quando os grãos atingem 15-20 dias de torra eu normalmente congelo. Armazeno a dose (19g) individualmente em uns mini ziplocks. Tiro do congelador direto para o moedor.

    Desmonto e limpo o moedor sempre e até hoje nunca tive problemas.

    Acho que o problema de congelar é quando o recipiente onde estão os grãos não fica bem vedado e o café absorve unidade, que vira gelo. Se ficar bem vedado, com pouco (ou nenhum) ar, acho que não tem problema.

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  12. Fiz os cálculos aqui de quanto ficaria o valor total com taxas (base na experiência de uma compra com entrega para o RJ pela UPS e entrada pelo aeroporto de Viracopos)

    Valor em US$     499,00 
    Cotação cartão 11/05     5,26 
    Valor em R$     2.624,74 
    IOF cartão     167,46 
        
    Valor moedor + IOF     2.792,20 
        
    Imposto de importação     1.574,84 
    ICMS     819,43 
    Fundo de combate à pobreza (RJ)     102,43 
    Desembaraço aduaneiro     149,91 
        
    Valor total     5.438,81

     

  13. Se não der pra enviar pro Brasil vou fazer esse esquema, pelo menos tem mais controle sobre o processo alfandegário.
    Você tem alguma indicação de empresa de redirecionamento?

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  14. Se o Brasil realmente não for uma opção, será que rola de mudarmos o endereço e enviarmos para alguma empresa de redirecionamento? Alguém tem experiência com isso?

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  15. Saiu um comunicado da Timemore hoje.

    "Países de envio do moedor: confirmaremos e anunciaremos a lista final de países para onde podemos enviar o moedor no dia 15 de maio. Se não pudermos enviar para o seu país/região, forneceremos um reembolso"



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  16. Tem alguns conteúdos sobre distribuição de granulometrias de diferentes moedores. (https://www.instagram.com/p/Cro1zf3sqZk/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==)

    Mas entendo que o que você esteja propondo seja "montar um perfil" moendo em diferentes configurações do moedor de propósito. Acredito que seja bem trabalhoso mas é interessante. Se alguém se aventurar divide por aqui a experiência.

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  17. O que quis dizer foi o seguinte: supondo que no click 15 o café sai bem doce, e no click 20 sai mais ácido e com nota de maracujá. Será que se eu moer metade do café em cada click a bebida sai mais doce e com nota de maracujá do que se eu eu moesse todo no click 17, por exemplo? Queria saber se alguém já fez essa experiência, pois meu paladar é bem iniciante e não saberia distinguir a possível diferença. Só dá pra ter certeza testando eu acho. Por isso pergunto se alguém já testou.
    Ao invés de misturar as granulometrias, testa fazer uma mistura do café já pronto e conta pra gente.

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