Fala gente, deixa eu dar minhas primeira impressões. Lembrando que sou um marinheiro de primeira moagem.
Primeiro ponto positivo é pro ego. Estou me achando um barista agora. Depois, o café de fato ficou melhor. Agora preciso aprender sobre bons grãos.
Eu achei o apoio emborrachado bem legal, porém como o amigo falou ali, acaba sendo uma briga extra. Na mão fica um movimento mais uniforme. Na base com ventosa fica bem fixo, mas rola um trabalho de manter ele "no eixo". Fiz uns 4 na base e um fora. Vou seguir fazendo na mão pra ver se melhora.
O material dele é bem ok. Passa uma segurança. Até o copo de acrílico que o amigo falou para ter cuidado passa a impressão de ser forte. Mas seguirei tomando muito cuidado.
Dúvidas
1. Agora, tem algo me incomodando que não sei como resolver. Eu uso uma moka pra fazer o café. O primeiro café usei uma moagem 7, agora tenho usado um 10. Tenho percebido que passa bastante pó fininho. Acaba ficando parte do café bem amarga. Isso é normal? Tem como resolver? Antes com os cafés de mercado que eu comprava não acontecia com frequência.
2. Outra coisa, comprei o café antes do moedor. Antes de passar a aprender sobre isso com vocês aqui. Vi um tal de América na promoção e comprei um pacotão. Quando chegou aqui eu percebi que eles indicam para máquinas de espresso. Será que isso vai mudar algo pra mim que faço na moka?
Obrigado pela ajuda.