gustavofgt

Novo preço: R$4500,00

Vendo moedor Rocket Faustino 220v, comprado novo na europa (plug europeu) e usado por cerca de 1 ano. Vai na embalagem oficial, com manual. Ficou encostado nos últimos tempos, pois acabei comprando uma superautomatica para os espressos além de tomar mais coados ultimamente. Preço: R$4900,00 R$4500,00 Está em Belo Horizonte-MG, dou preferência para quem puder retirar em mãos. Com a embalagem deve pesar perto dos 10kg, então o frete deve ficar bem caro além do receio de ser danificado.

Amigo, certamente tem pessoasmuito mais experiêntes no assunto do que eu aqui no fórum, mas vou deixar a minha opinião. Eu acho que as diferenças entre os tipos de mós giram mais em torno da retenção, que via de regra é maior nas mós planas, e na precisão da moagem que no caso das mós planas provê uma maior "repetibilidade" nas moagens. Mas isso no caso do Niche nem vem ao caso, pois é "single dose". Mas eu, no seu lugar, pensaria em ter um moedor para coados e outro para espresso (independente do tipo das mós). Isso porque ajustar o moedor pra espresso é uma arte por si só... então ficar mexendo no ajuste a cada shot é bem complicado e custoso. Aí seria o caso de analisar qual forma de preparo você mais utiliza... pensar nos prós e contas, custos... eu no seu lugar manteria o 1zpresso pra espresso e compraria um moedor mais barato mesmo, um Baratza Encore, Eureka Mignon, Wilfa pra coados, pensando principalmente em custo.

Estou com um Faustino desse e estou achando fantástico. Só de pegar e sentir o peso já dá pra ver que é bem robusto. O dispositivo de regulagem (Stepless) é bem firme, vai desde uma moagem bem fina pra espresso ate mais grossa pra filtrados. O moedor faz muito pouco barulho e com esse funil (doserless) não faz bagunça nenhuma.

Acho que essa pipoqueira vai te dar mais dor de cabeça do que café bem torrado rsrs... A haste dela é bem frágil e o formato não ajuda. Você provavelmente precisaria dar uma "entortada" pra fazer movimentar direito os grãos. Além disso, você tem apenas um botão de "liga/desliga", não consegue controlar a temperatura. E no final das contas ela tem capacidade pouca coisa maior do que as pipoqueira a ar... dito isso acho mais simples e prático você começar a torrar com uma pipoqueira a ar mesmo e se possível fazer as modificações pra controle de temperatura

Bom dia. Tenho interesse, você é de qual cidade?

Opa, então, eu entendo muito pouco de elétrica, mas esse modelo de pipoqueira (Pop Time da Britânia) já possui os sistemas de certa forma separados. Ela possui duas resistências, uma menor em que está ligada à ponte retifiradora (motor da ventoinha) e outra maior "por fora", sem ligação com o motor. O que eu fiz foi basicamente ligar o dimmer nesse circuito da resistência maior, que é a que eu acabo controlando. A resistencia menor continua funcionando, mas ela aquece muito pouco.. não passa muito de 50 graus. Vou ver se mando uma foto de como ficou a ligação.

Eu também fiz a separação do circuito, mas coloquei um dimmer apenas no circuito da resistência. A ventoinha fica sempre na mesma potência. Coloquei para "controle" de temperatura um termometro analógico mesmo, desses de forno de pizza. Após umas 5 torras peguei o jeito de controlar o dimmer, finalizando a torra média/média-escura (antes do segundo crack) com 8-10 minutos. Tenho utilizado 80g.

Não sei se entendi corretamente, mas parece que esse dimmer suporta até 1000W em 110/127V. Ou estou falando besteira? rsrsrs De qualquer forma, sugiro esse outro para ter uma folga maior: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-735615719-controlador-dimmer-dimer-rotativo-3000w-bivolt-110v-220v-_JM#reco_item_pos=1&reco_backend=machinalis-pads&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-pads-right&reco_id=7b4c174d-f52d-47b4-a53a-25a8d3c6216e&is_advertising=true&ad_domain=VIPCORE_RIGHT&ad_position=2&ad_click_id=MDg2NTAyMzUtNWY5Ny00ZDQzLTllNWMtZDE3Y2VmNGY3ZjZi Eu uso ele na minha pipoqueira, já fiz umas 6 torras sem problemas.

O que os amigos diriam sobre testar algum café da cultivar Icatu? O Icatu foi criado justamente a partir do blend cruzamento entre arábica (bourbon, mundo novo) e robusta. Eu não me lembro de ter experimentado esta variedade, mas em teoria deve/pode trazer um perfil próximo do que o colega MrZep procura.

Acompanho o fórum há alguns (4-5) meses e já aprendi muita, mas MUITA coisa. Como ainda não tenho muito conhecimento para compartilhar, esta é ao menos uma forma de ajudar. Abraços.

Acabei comprando pela Via Inox também e fiquei surpreso, pois a previsão de entrega era até o dia 16, mas me entregaram na sexta-feira passada dia 04. Já está sendo utilizada e até o momento muito aprovada! Pra quem saiu de moedor de lâmina, não tem a mínima comparação... rs

Vocês já compraram nessa loja? É confiável, produtos chegaram bem embalados e no prazo? Eu boletei o moedor. A validade é até sexta-feira... se não aparecer nenhuma outra promoção eu penso em realizar a compra.

Bom dia, pessoal. Obrigado pelos feedbacks! Acabei entrando em contato e comprei dois pacotes com o Alex! O café realmente é outro nível. No sábado tentei tirar dois espressos, mas o resultado não foi satisfatório. Ontem fiz algumas correções na quantidade e moagem e já saiu um café bem melhor. Falta agora comprar um moedor decente.

Obrigado pelas dicas, pessoal. Vou ficar mais atento à data da torra na embalagem, mesmo comprando em mercado. Já li bastante à respeito de congelar o grão, tem muita controvérsia, mas na próxima compra online farei o teste comprando uma quantidade maior.