Juliano Link

Bom dia pessoal, estou em busca de um moinho que funcione para espresso e coado. Em casa tenho o breville, mas acho que ele traz varios problemas com relação a espresso e no coado cria muitos fines. Vi o Saeco M50, que em questao de preço se parece muito com o Breville hoje em dia. Procurei no youtube mas nao encontrei muita informação. Gostaria de um auxilio, se alguém tem o M50 ou conhece alguma comparação com o Breville, poderiam me auxiliar? Vale a pena comprar o M50?

Fala pessoal, encontrar um moedor elétrico barato é sempre um desafio. Nos ultimos dias vem me aparecendo no aliexpress um moedor bastante interessante e com preço bem legal na faixa de R$ 650,00 com o imposto. https://pt.aliexpress.com/item/1005008743333604.html?spm=a2g0o.detail.pcDetailBottomMoreOtherSeller.1.531avCPuvCPuqx&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.40050.354490.0&scm_id=1007.40050.354490.0&scm-url=1007.40050.354490.0&pvid=ab2c4448-f124-4e50-a6a9-88bc497fade4&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreOtherSeller,scm-url:1007.40050.354490.0,pvid:ab2c4448-f124-4e50-a6a9-88bc497fade4,tpp_buckets:668%232846%238108%231977&pdp_ext_f={"order"%3A"51"%2C"eval"%3A"1"%2C"sceneId"%3A"30050"}&pdp_npi=6%40dis!BRL!928.33!409.39!!!1143.97!504.49!%402103146f17552667759422880e5ecb!12000046485092082!rec!BR!4287540657!XZ!1!0!m03_new_user%3A-29895%3Bn_tag%3A-29919%3BpisId%3A5000000179400356&utparam-url=scene%3ApcDetailBottomMoreOtherSeller|query_from%3A|x_object_id%3A1005008743333604|_p_origin_prod%3A Alguém tem esse moedor ou já testou? Serve para coado ou para espresso?

Boa tarde, vou focar meu comentário somente na superautomatica. Já testei alguns modelos, mas se for pra indicar alguma que o espresso fica realmente interessante te diria pra pegar uma Spidem Trevi, essa maquina faz um espresso bem legal, na minha opinião nem compara com a phillips. Claro, se você gosta do conjunto de leite vaporizado e a beleza da maquina, a phillips é a melhor opção, mas se o foco for o espresso, tenho certeza que você não vai se arrepender se optar pela Spidem Trevi. Tem alguns reviews no youtube, da uma pesquisada lá.

Em comparação com a Segunda edição do evento, essa foi muito superior. Acredito que sim, tenha faltado alguns produtos que poderiam ter, porém sabemos a dificuldade que é montar um evento sobre café aqui no Sul, então considero que o evento foi um sucesso. Provei café de todos os estandes e o que mais gostei foi de ver novas marcas no mercado e também ver como algumas estão evoluindo em seus produtos, pois sabemos que Baden e Willians são referência no assunto, mas ver outras pequenas marcas começando ou se aprimorando foi bem legal. Para encerrar, acredito que se continuar nesse crescimento de evento, existe a possibilidade de no ano que vem termos algo ainda maior. Deixo aqui meus parabéns aos organizadores do evento.

Só instalei o dimmer mesmo, talvez no futuro instale o manômetro tambem. Sempre soube que a temperatura era um problema pra essas cafeteiras, mas já vi tanta gente tirando espresso na philco 15 bar, que achei que fosse possível. Claro, vai do paladar de cada um achar que o espresso de fato ficou bom.

Fala pessoal, Tenho um setup de moedor breville com uma recém modificada philco 15bar, onde adicionei o dimmer para controle de potência e lendo as formas de ajustes da pressão aqui no fórum, acredito que eu tenha conseguido regular para 9bar. Porém, estou tendo um problema com moedor breville para extrair bons cafés. Sei de todas as limitações da philco 15bar, principalmente relacionada a temperatura da maquina, mas acredito que deveria estar conseguindo algo melhor. Uso filtro nacked e consigo verificar a extração. Gostaria de um auxilio de vocês para ter um ponto de partida no moedor para cafés de torra média. Já testei com ajuste interno em vários níveis e ainda não consegui algo descente. Alguém poderia me dar um norte? Ficarei muito agradecido. OBS: procurei aqui no fórum e não achei muita coisa sobre. Caso tenha algum tópico sobre peço que me avisem.

Boa tarde amigo, eu fiz a modificação para baixar a pressão de 15bar para 9bar. No video do Manoel ele mostra como fazer a modificação na Philco 15bar, porém conforme falei com ele antes de modificar a minha, é basicamente colocar um dimmer entre o cabo do botão de ligar a agua e o destino dele. Então fiz isso, cortei o cabo que ia até o botão de ligar a agua e coloquei o dimmer no meio. Fiz essa modificação ano passado, porém em função de ter me mudado de casa, mal usei a maquina, mas funciona essa solução. No video ele mostra como instalar PID e manometro, mas eu nao fui tão longe. Não sou expert pra poder ajudar muito nisso, mas caso queira é só me chamar. Segue o video: No video ele coloca o modelo do dimmer que ele usou de 2000w, porém eu usei o modelo do link a seguir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-3597826419-dimmer-rotativo-universal-400w-bivolt-cchave-ld-_JM#polycard_client=search-nordic&position=14&search_layout=stack&type=item&tracking_id=6c7200bb-115b-4a1b-a21e-96a8c5261e3d&wid=MLB3597826419&sid=search Usei esse, pois como é de 400w, fica mais facil de controlar o fluxo de agua, pois no de 2000w se voce da uma pequena mexida no botão ele altera muita coisa, enquanto no de 400w eu consigo mexer mais o botão, ficando mais facil de ajeitar o fluxo.

@mathcasFuncionou esse bellow?

Boa tarde colega, acredito que a pessoa certa para falar com você sobre peça de reposição é o Beto. 14 99795-1197 chama ele no whatsapp, ele consegue te ajudar com isso.

Fala Anderson, tenho essa cafeteira e o moedor breville, ja testei algumas vezes e nunca tirei nada muito descente. Agora chegou meu filtro naked e alguns acessórios, então quero voltar a testar ela. Como sua postagem já tem alguns meses, talvez tenha feito algum progresso que consiga me passar. Outra coisa, caso alguem tenha alterado ela (colocado dimmer ou algo do tipo), se tiver como trocar uma ideia eu agradeço, pois estou querendo modificar a minha. Da Philco 15bar existe muito conteúdo, mas dessa pouco se fala sobre modificações, a não ser a troca para filtro naked.

Beleza Mesquita, vou entrar em contato com o Ivan Santana, ja vi varios Storys dele no instagram e parece ter só cafezão.

Bom dia Mesquita, vi você comentando sobre Agrorigem e dei uma olhada e tem vários cafés legais lá. Estou a procura de um fornecedor, pensando em comprar uma saca, porém não tenho muitas referências sobre a Agrorigem. Por acaso você já comprou algum café de lá? Ou alguém aqui do fórum teria alguma referencia para me passar? Obrigado.

Comprei esse moedor na black friday do ano passado, já moí muitos KGs de café e até agora ele ta funcionando legal. Unica coisa que eu notei nele é que a moagem não é das mais perfeitas, mas comparado com o meu moedor manual de 50 reais, esse aí é muito bom. Mas já vi varias pessoas falando dessa questão de pegar grãos mais duros e estragar esse moedor. Ja provei um café da fazenda Dutra, um moka, era bem duro mesmo, até fiquei com receio de moer ele, pois na primeira fez deu pra ouvir o motor dando uma sofrida.

Bom dia, fiz as alterações em meu forninho com o auxilio do Beto. O que ainda não fiz foi a troca do motor, que parece fazer uma diferença bem grande. Com esse motor de 20RPM @sfJonatas é necessario fazer algum tipo de alteração na parte do eixo do forno? Pois, conforme vi nas postagens aqui, você fala que é bem simples de instalar. Dei uma olhada no Aliexpress e esse modelo (Bringsmart 50KTYZ de 20RPM) ainda está em conta. Tambem vi algumas pessoas colocando uma lampada dentro do forno e parece que isso ajuda bastante na visualização do ponto da torra. Tentei procurar por uma lampada que seja resistente ao calor, mas não encontrei lampada pequena, acho que nao soube mesmo procurar. Se alguem tiver uma dica sobre ela, eu ficaria muito agradecido.

Bom dia a todos, estou em busca de um moedor elétrico razoavel faz um tempinho, já utilizo triturador, porém gostaria de partir para algo melhor. Vi algumas pessoas falando do Cuisinart, porém o preço hoje está inviável. Encontrei um moedor da Marca Chefman e olhando pelas fotos parece interessante, porém não encontrei muita referencia sobre ele. Gostaria de saber se alguém conhece esse moedor e se ele é bom. Caso tenham algum vídeo sobre review e puderem me mandar (procurei no youtube mas não encontrei muita coisa). https://shopee.com.br/product/297210475/9349025256?smtt=0.306511509-1624628951.3 O moedor está no link e é comercializado por uma empresa

Boa noite, bom então acho que realmente o café que nao é la tao bom, pois para mim tambem nao chegou em um gosto dos cafés que estou acostumado. Claro que o custo beneficio dele é razoavel. Encomendei mais uns kg de café para testar. Tambem me interessei em um bolinha, mas fiquei imaginando se um modelo como https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1613760772-torrador-cafe-manual-cilindrico-reforcado-6-litros-_JM?matt_tool=35419131&matt_word=&matt_source=google&matt_campaign_id=12410582774&matt_ad_group_id=116564269605&matt_match_type=&matt_network=g&matt_device=c&matt_creative=500616071919&matt_keyword=&matt_ad_position=&matt_ad_type=pla&matt_merchant_id=140751723&matt_product_id=MLB1613760772&matt_product_partition_id=306248980482&matt_target_id=pla-306248980482&gclid=Cj0KCQjw38-DBhDpARIsADJ3kjkQ7FPDsUG-kf4B9qvOKO1dR97f8ObbA7xmR4vI63mQ4RPQpLUe_VcaArbVEALw_wcB não seria melhor. Talvez o @Mesquita possa ajudar com sua experiencia. De qualquer forma, a torra que você fez parece estar razoavelmente bem feita. Obrigado por repassar sua experiencia.

Olá, com certeza vou completar meu cadastro. Eu estou com um forninho, aquele que montaram o prototipo, porém ainda nao fiz as adaptações com o dimmer nele. Porém pensei que se fosse montar ele e alguma resistencia viesse a queimar, ficaria na mão, pois não devemos encontrar tao facilmente peças para reposição. Vi um outro modelo estilo do video que mandei no inicio desse topico, mas ele é menor e parece que faz mais rapido a torra. O que você acha desse modelo?

Realmente Pedro, já testei a pipoqueira, mas acho a quantidade que ela faz muito pequena, por isso fui atras de novos metodos. Esse pareceu bastante interessante e acho que seria possível colocar alguns sensores nele para ter uma qualidade maior. E sim, concordo que fazer ele de madeira não é a melhor das ideias hahaha

Boa tarde pessoal, Sou novo aqui no fórum e estou começando a torrar café em casa. Vi que os topicos sobre torra em casa estão um pouco parados e não entendi se hoje em dia não é mais interessante fazer ou o porque disso. De qualquer forma, comecei a pesquisar sobre torradores artesanais e pouca coisa encontrei aqui no Brasil. Porém encontrei alguns videos sobre alguns torradores que achei interessante e parecem bem simples de fazer. Alguem já testou algo parecido com isso? Achei a torra bem homogenea pelo que parece no video. Segue link do video.

Olá amigo, tambem sou novo no mundo de torras em casa. Comprei esse café pra iniciar. Fiz na pipoqueira eletrica e no forno. Não consegui ainda chegar em um ponto muito bom nele. Nao é que fica ruim, mas olhando pelos cafés que estou acostumado, não consegui achar esse grandes coisa. Daí fiquei na duvida tambem, se eu que faço algo muito errado ou o café que não é la tudo isso. Quando torrar me fala o que achou dele

Bom dia, sou novo aqui no fórum. Em torno de 1 ano atrás tive meu primeiro contato com os cafés especiais e desde então vim aperfeiçoando o meu café em varios metodos. Faz +- 1 mes, eu decidi comprar grão cru para torrar em casa, buscando uma experiencia nova. Comecei torrando na pipoqueira eletrica e no forno eletrico, até obtive um café razoavelmente aromatico, porém é um tanto trabalhoso. Eis que então vi na casa de minha mãe, guardado no fundo do armario essa air fryer philco. Li basicamente todo o forum falando sobre as modificações nela e assisti o video do Beto mostrando as que ele modificou. Achei super interessante, mas ficaram algumas duvidas. Se eu simplesmente colocar a chapinha de metal em frente a resistencia de cima, já consigo torrar o café ou ele ainda assim vai queimar? Perguntou pois não entendo muito de eletronica e não estava querendo colocar o dimmer. Agradeço a todos pelo auxilio.