@rivanildo.bb
Respondendo um pouco a minha própria pergunta hehe
No manual da EM5300 existe uma rotina de backflush pressionando o botão on/off e o de preparo manual juntos por 4 segundos, no manual da BVSTEM7300 essa rotina não existe.
Não sei se a função foi removida ou se só não consta no manual mesmo, caso ela exista mesmo sem ser mencionada deve ser possível executar. Assim que minha máquina chegar eu definitivamente testarei, caso alguém queira testar e comentar aqui, agradeço.