brunolops

Bom dia amigo! Tenho a oportunidade de dois moedores: um Eureka Mignon MCI, já com bellow, por 200 euros, e um ECM S-Automatik 64, por 250 euros. Os dois possuem mós planas, mas o MCI de 50mm, já o ECM de 64. O ECM está mais novo, ao que parece, assim como é automático, embora não tenha tanta relevância para mim, por uso single dose. Quais vcs aconselham? Não tenho ouvido falar muito destes ECM. Abraços.

Obrigado pessoal! Acabei pesquisando mais e encontrando outras opções também, como o Eureka Manuele, o Eureka Filtro + troca para mós de espresso, etc. Enfim, mês que vem teremos black friday e podem surgir outras opções no meu range de preço com valor promocional, investindo em um moinho melhor para espresso e deixando o K2 para os coados. Tô acompanhando o DF64. Uma opção em conta, seria o Eureka Filtro (achei de 175 euros) + mós 55mm Eureka para espresso (25 euros), ficando nos 200 euros. Me parece um equipamento melhor que o Encore ESP e o Opus. Valeu!

Obrigado Diego. Em verdade, pretendo ficar, na maior parte do tempo, com o moedor manual para os coados e o elétrico só para o espresso, mas quero ter a possibilidade de usar para coado. As vezes acho o design e o workflow do Opus mais interessante, mas parece que o ajuste do Encore ESP é mais fácil. Na xícara, por todos o reviews que vi, parecem entregar um café semelhante, ambos capazes de extrair um bom espresso. Obrigado pela opinião!

Boa noite amigos! Atualmente, moro em Portugal. Tenho uma La Pavoni, que restaurei recentemente, e estou usando com um moedor manual K2. Tenho retirado ótimos shots. Tenho também alguns métodos de coados. Então, costumo tomar um coado de manhã e um, ou dois, shot de espresso à tarde. Estou buscando um moedor multiuso, por enquanto, e estou na dúvida do Fellow Opus ou um Baratza Encore ESP. Ambos então na faixa dos € 200,00, e, pelos reviews, podem entregar um bom espresso. Sei que com um pouco mais, posso pensar em um DF64, por exemplo, ou um Eureka mignon, mas já vai para a faixa dos € 350,00/400,00 em diante. No futuro penso em adquirir um melhor para espresso e deixar esse para coados, mas vai ficar para depois. Já vi diversos reviews e comparativos entre eles, mas confesso que não consigo decidir. No final, me parece que são muito semelhantes e entregariam um resultado muitíssimo parecido. Gostaria de uma opinião dos colegas aqui do fórum. Alguém tem experiência com esses moedores e teria um opinião diferente? Obrigado!

Boa tarde! Obrigado. Isso, comprei ela por 100euros, mas estava sem o portafiltro. Gastei mais 140 euros em borrachas novas, manômetro da Caldeira e adaptador, portafiltro naked, cesta e grelha. Comprei ainda no AliExpress os handles de porta filtro. Ao todo, acredito que tenha saído por uns 260 euros. Abraços.

Boa tarde! Apenas dando feedback no fórum. Agradeço a todos que coloboraram. Cheguei em Portugal e trabalhei no restauro da máquina. Nos testes iniciais, a máquina estava funcionando perfeitamente sem vazamentos. Desmontei quase toda e troquei os anéis de vedação. Como era de esperar, sem as ferramentas adequadas, desisti de retirar a Caldeira da base. Após uma limpeza na parte cromada em solução de vinagre, fitei toda a Caldeira, lixei e pintei a base com spray. Comprei no AliExpress novos cabos de porta filtro e utilizei na alavanca e no porta filtro. Coloquei um manômetro na Caldeira. Gostei muito do resultado, ainda mais considerando a pouca estrutura que eu tinha para trabalhar, sem ferramentas adequadas e etc. Agora é curtir a máquina e tirar bons shots. Por enquanto, estou usando um moedor manual K2. Tenho conseguido bons resultados. https://imgur.io/a/x5DQ1tE https://imgur.com/a/qenebuZ https://imgur.com/a/DKZViik Valeu!

Boa tarde amigos! Seguindo com este projeto, já adquiri alguns itens, mas ainda estou em busca do portafiltro. Já pesquisei em algumas lojas gringas e ebay, mas com o frete tá saindo bem salgado. Se alguém tiver um PF para vender para La Pavoni Europiccola old group, 49mm, eu compro. Aceito também dicas de lojas ou vendedores. Abraços.

Fala Caio! Obrigado pela contribuição. A maior dificuldade vai ser fazer uma manutenção (nem falo em restauração) sem ter as ferramentas necessárias. Desmontar a base, resistência e Caldeira vai ser complicado. Escovar e polir a as partes cromadas também… Salvo engano, na coffeesensor vende uma ferramenta para desmontar a base. Acho que para remover o boiler essa ferramenta pode ajudar. Valeu!

Prezados amigos, bom dia! Estou de mudança para Portugal em agosto. Já pensando em manter o vício, iniciei uma busca de equipamentos de café. As opções de equipamentos usados são muitas, mas queria algo que pudesse ser mais facilmente transportado, uma vez que, embora inicialmente eu vá para o Porto, o trabalho pode me levar para outras regiões ou países. Assim, acabei adquirindo uma La Pavoni antiga, embora saiba os desafios de surfar esta maquina, pois tende a ser um equipamento de fácil transporte. A maquina foi entregue na casa de meus familiares, que lá residem, pois só chegarei em 05/08. Aparentemente, a máquina esta funcionando, mas precisa de atualizações e revisões. Ela me custou 100Euros, mais frete, e veio sem porta filtro e filtro e sem a bandeja e grelha. Seguem, abaixo, algumas fotos de como a maquina se encontra: Inicialmente, penso em desmontá-la e trocar as vedações, se possível pintar a base, polir o boiler e o grupo, instalar um manômetro da caldeira e um termômetro no grupo. Estava pesquisando para comprar o material e até agora selecionei essas peças: Além destas, preciso comprar o portafiltro e filtro. Já contei com a ajuda do Alexandre, através do Instagram, que deu informações muito importantes para a tomada de decisão de adquirir esta máquina. Todas as contribuições são muito bem vindas, principalmente sobre dicas de onde comprar o material e etc. Por enquanto, vou levar o meu moedor manual Kingrinder K2, mas também já estou de olho em moedores elétricos para expresso por lá. Por enquanto, vou apenas adquirindo o material, pois só vou conseguir meter mão na maquina quando chegar em Portugal. Bons cafés.

Prezados, bom dia! Surgiu uma oportunidade de adquirir um Rancilio MD50, entretanto compraria para uso doméstico. Assim, tenho procurado, sem sucesso, algum projeto para retirar o dosador e adaptá-lo para single dosing, mas não encontrei nada na net. Sei que a retirada do dosador passa por contar a carenagem, mas não achei nenhum projeto. Alguém conhece um projeto de mod para este moinho? Atenciosamente.