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Tudo que mericlis postou
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E como vc mexia os grãos? Com espatula? Chacualhava?
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- torra doméstica
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E o pf influencia na crema? Naked vs padrão?
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Acho q vou partir pra comprar o grão cru e torrar em casa mesmo, Na proxima remessa ja vou comprar 1kg e esperimentar torrar na frigideira
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A primeira eu ja tinha tomado um pouco hehehe
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Faz muita sujeira torrar na frigideira?
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sério? mas então como faço pra ficar igual naquelas fotos q 50% do copo é crema? queria igual
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bah galera, preciso de ajuda, to com uma puta dificuldade em passar o café com crema, ele sempre sai com uma crema fininha, tenue, que se dispersa em pouco tempo. Nunca consegui fazer aquela extração bonita, que fica com bastante crema o gosto geralmente fica bom, mas não fica visualmente bonito... ja tentei diversos cafés, esse últimos são da seleção do mário, exóticos, em duas compras, torras recentes. moendo no rocky, na marcação 1 ou 2. Normalmente fica entre 30-40ml de bebida em 25 segundos, o que to fazendo errado?
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127v n rola aqui, se nao ja dava p fazer rolo
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Qual a diferença do tamanho do filtro numero 1 pro numero 2 ? Pra 1 ocasionalmente 2 pessoas qual filtro usar?
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Dúvida - Moedor para french press
mericlis respondeu ao tópico de Vinicius Valle em Dúvidas de Iniciantes
Não não, não é isso. É que peso na saída entao o reservatorio de grãos está sempre cheio. Sendo assim, qdo vou mudar a granulometria do moinho sempre tenho desperdício de café até achar o ponto ideal. Por isso prefiro usar dois moinhos diferentes! -
É possivel torrar em apartamento com a pipoqueira ou vai fazer muita sujeira? Vcs armazenam o café verde em casa como? Aguenta qto tempo?
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Dúvida - Moedor para french press
mericlis respondeu ao tópico de Vinicius Valle em Dúvidas de Iniciantes
Acho mais pratico no meu caso usar o moedor manual (menos de 90 seg pra moer pra moka) do que desrregular o rocky, moer , recular novamente pra espreesso -
Dúvida - Moedor para french press
mericlis respondeu ao tópico de Vinicius Valle em Dúvidas de Iniciantes
Uso o hario mini aqui na fp e na moka -
Moedor 220v - Qual a melhor opção doméstica?
mericlis respondeu ao tópico de Nei Jobson em Dúvidas de Iniciantes
Anita, onde vc comprou o seu 220v? -
Moedor 220v - Qual a melhor opção doméstica?
mericlis respondeu ao tópico de Nei Jobson em Dúvidas de Iniciantes
Vario 220v acho q é impossivel de achar -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
mericlis respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Essa ns musica + vario eram aqueles do marcus? -
Ele só vende 110
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- vario
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O problema eh q essa de 350ml me parece tão pequena queria uma de 500 ml Gosto de preparar 2 lates ao mesmo, daí acho q tem q ser a maior...
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Alguem sabe onde consigo um vario 220v?
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Preciso confessar algo pra vocês, Ainda n tive coragem de pagar 140 reais num pitcher... Sabem o q eu to usando temporariamente? A parte de baixo da minha cafeteria italiana
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Qual é essa pipoqueira que vcs falam? Ela realmente produz resultados aceitaveis?
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[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
mericlis respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Tudo cru? Nada torrado? -
Como o tse pode julgar algo contra o governo se ele foi todo indicado pelo pt? Duvidoso né? Pois eh, enjoy your pt
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Algum motivo pra tomar poucos espressos mesmo com a qualidade das maquinas que vc possui?