Haroldo P S Porto Júnior

Olá, Então o porta-filtro de porcelana ou cerâmica não é tão melhor do que o de acrílico? Pelo que li, o filtro de papel que pode alterar o gosto do café...

Amigos (as), Lendo os comentários acima fiquei com uma dúvida... Tenho preparado 7 g, 25 a 30 ml, em 25 segundos - filtro duplo! Tiro em duas xícaras! Ou seja, bebo uma primeiro e depois a outra: seriam 2 cafés curtos! Se eu misturar tudo em uma xícara, estarei fazendo merd..., né? rs

http://gizmodo.uol.com.br/hora-do-cafe/

http://www.mexidodeideias.com.br/index.php/mundo-do-cafe/mapa-com-as-origens-produtoras-de-cafe-no-brasil-e-divulgado/ A cidade de Seattle, nos Estados Unidos, foi palco do lançamento do novo mapa que registra as origens produtoras de café no Brasil. Produzida pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), a análise se chama Brazilian Coffee Origins. Ela aponta as 20 regiões que produzem os grãos no País. O material foi divulgado durante a 26ª exposição anual da SCAA (Associação de Cafés Especiais da América), um dos maiores eventos do setor cafeeiro, realizado entre os dias 24 e 27 de abril.

Excelente. Agora entendi ... Obrigado

Muito obrigado, Gente

Como vai? Estou sem fazer um café há muito tempo e estou voltando ao grupo e a minha máquina - Gaggia Baby Class! Tirei a semana para ler, reler e ver a utilização da máquina, e acabei lembrado que me ajudou antes em algumas dúvidas. Se puder, ajudem-me com as perguntas abaixo! a - A minha tem duas saídas para xícaras no porta filtro. Não teria como eu fazer apenas um café, ou seja, utilizar apenas uma xícara? b - Para que serve o quebra-jato - aquela pecinha de borracha que colocamos no porta filtro; naquele buraquinho? Fica embaixo do porta-filtro! Muito obrigado por qualquer ajuda.

Primeira máquina de café (espresso, no caso), da Estação Espacial Internacional! Chegou no mês passado! Fonte: Scientific American Brasil, edição de maio.

Ok.

Oi, Sabe se tem para espresso? Abs,

Viram? http://g1.globo.com/espirito-santo/noticia/2013/04/ministerio-publico-do-es-combate-fraude-no-comercio-de-cafe.html

Oi, Na propaganda diz que ... "JoeGlo também contém um descalcificante que ajuda a prevenir o depósito de minerais". Será que não pode mesmo? rs http://www.lojaadg.com.br/products/detergente-joe-glo-para-maquinas-e-utensilios-de-cafe-com-113-gramas

Fui fazer o cappuccino para testar e acabei esquecendo de colocar a borrachinha no filtro pressurizado. Voou café pra todo lado ... kkkkk

Vai juntando aí ... fiz isso já há alguns meses ... rs

Ainda não. Falta a balança, o copo com a escala, o tamper, o porta-tamper e o moinho ... rs

Oie, Não. A máquina veio com 2 pressurizados, mas eu já tenho 2 despressurizados. Acho melhor começar a usar o duplo que veio com a máquina, já que vi aqui que o simples é bem ruim, e depois passar a usar o duplo despressurizado. O que acha? Ou devo utilizar mesmo este último logo de cara? Abs,

Finamente chegou minha Gaggia Baby Class: a 1ª veio totalmente quebrada! Bem, preparei meu primeiro espresso, utilizando: Café moído do ClubeCafé - Sabor achocolatado, acidez suave. Variedade: Acaiá e Catuaí. Notas: Doce lembrando frutas. Dei bobeira e durante a preparação a água quase acabou - eu fiz os procedimentos iniciais de liberação da água para limpeza -, então saiu pouca e rapidamente coloquei mais água. Esta bobeira inicial de principiante (rs), fez com que os 2 espressi saíssem um pouco fortes. Mais tarde, farei um Cappuccino para testar. Agradeço a todos os ensinamentos anteriores, os quais me fizeram menos ignorante sobre o assunto.

Acabei de comprá-lo. Quando minha máquina chegar e começar a preparar as bebidas, irei testá-lo. O outro, vermelhinho e importado, fica uns R$ 100,00 com frete. rs

Pior que minha máquina nem chegou ainda - veio toda quebrada e estão enviando outra -, mas já estou comprando tudo para que na hora, já possa usar ... rs

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NA REALIDADE, ERREI O NOME NO TÓPICO. SERIA suporte de tamper! Caros (as), Estou procurando um suporte para tamper - 58 mm e só vi uma loja até agora na net. Alguém tem alguma dica aqui no Brasil? Vi que tem um igual a um tapetinho e outro, como o do link abaixo. Qual recomendam? Obrigado, http://loja.lojacafe...t&product_id=32

Enviei.

Comigo a mesma coisa. A net aqui em casa é super rápida pra tudo, menos para nosso querido Clube ...

Caros, (as) Segui o conselho de Rodrigo e liguei! 58 mm! Farei a compra. Abs, PS. fogo é pagar R$ 29,90 de frete Sedex ... só tem esta opção :/

Caro Gilberto, Encontrei o filtro cego. Resta saber se serve para minha Gaggia. Enviei e-mail para lá perguntando. Abs, http://www.libermac.com/resultado.asp