Bom dia, pessoal,
Irei aproveitar o tópico para deixar minha dúvida também. Estou iniciando nesse mundo do café e comecei por um moedor kingringer k2. Estava querendo adquirir uma maquina para espresso mas acabei me surpreendendo pela diversificação e preços iniciais de equipamentos que extraem um café apenas "interessante", considerando os relatos do fórum.
O que eu gostaria é de uma máquina que eu possa "brincar" para aprender todas as variações relacionadas a cor da torra, pressão, temperatura, notas dos grãos, etc. Mas que não fosse algo tão profissional e também não fosse algo que eu poderia me decepcionar nesse novo hobby. Não me importo muito com consistência, para casos em que acerte a receita e queira efetuar exatamente o mesmo café novamente.
Não quero entrar no mérito de preço, pois qualquer coisa fico em prensa francesa, pour over e cafeteira italiana por enquanto.
Poderiam me indicar se seria possível iniciar com algo mais simples, extraindo um espresso bacana e mexendo com leite também? A ideia é ser bem iniciante e não perder o encanto por equipamento meia boca.