Ressuscitando o post pra falar de uma cafeteria na Pituba que eu descobri essa semana e ainda não visitei, mas promete bastante:
Garimpo da Barista - https://www.instagram.com/garimpodabarista/
Em tempo, Feito a Grão do Salvador Shopping e Shopping Barra (infelizmente a da pituba/itaigara - fora do shopping - fechou) e o Coffetown seguem servindo os melhores cafés da cidade. Latitude 13 abriu um espaço-conceito na Barra, bem bonito, porém não tem muito critério com data de torra, já vi uns cafés de 4 meses a venda lá.