MarceloKM

Pessoal, boa noite! Estou querendo comprar uma Nuova Simonelli Appia para uso doméstico e durante a minha busca por informações sobre o produto me deparei com alguns fóruns do reddit dizendo que máquinas profissionais não foram feitas para serem ligadas e desligadas com frequência e que isso acarretaria em problemas para alguns partes da máquina. Sabem me dizer se essa informação procede? Isso seria um fator crucial para a minha decisão de compra visto que pretendo tirar no máximo 8 shots por dia e não quero deixar a máquina ligada o dia todo. Abraço,

Valacomum, agradeço pela resposta! Cheguei a assistir esse vídeo comparativo feito pelo Thales, mas no final fiquei com a sensação de que a principal diferença entre ambas as máquinas é a consistência nas entregas, visto que seria possível obter a mesma qualidade com uma máquina mais simples como a Oster Expert. Realmente seria essa a principal diferença? Visto o investimento, já estou a algum tempo pesquisando sobre as técnicas envolvidas no preparado do expresso, mas acredito que seja válido realizar algum curso de barista. Você teria alguma indicação de curso que possa ser realizado aqui em SP capital (pode ser online também)? Em relação ao moedor, inicialmente penso em manter o moedor que uso atualmente (Kingrinder K4) para depois juntar dinheiro e comprar um moinho melhor. Obrigado!

Pessoal, boa noite! Estou querendo iniciar no hobby de expressos com uma boa máquina que não demande a sua troca no médio e longo prazo (me incomoda a ideia ficar trocando equipamentos para se aprimorar em um hobby). Para isso estava pensando em começar com uma Nuova Simonelli Appia ou uma Rocket Appartamento. Na opinião de vocês a entrega de qualidade desses equipamentos é muito superior a uma máquina caseira como a Gaggia Classic Pro? Seria esse um dinheiro muito mal investido visto que elas custam em média uns 15k? Existe alguma outra máquina que tenha uma entrega levemente inferior mas que apresente um melhor custo/benefício? Desde já agradeço se puderem me ajudar no esclarecimento desses pontos.