Boa tarde pessoal!
Comecei há uns 6 meses nesse universo dos cafés especiais. Sempre gostei mais de coados mesmo quando não entendia nada. Então, comecei por eles e, pelo menos por enquanto, não tenho vontade de me aventurar pelos espessos
Meu kit atual:
- Balança
- Chaleira bico de ganso com termômetro
- V60
- Timemore C3
A questão é: onde no kit posso melhorar para conseguir o melhor coado?
Não consigo mais tomar café "normal", então não tem volta. Queria fazer um upgrade, mesmo que me custe muito, que não me deixe na vontade de mudar depois. Pelo que já li, todos dizem pra priorizar o moedor.. Então, qual moedor voces indicariam para extrair o melhor coado? E o V60, há algum método melhor que ele ou está bom?
Obrigado!
