kyomesquita

acabei pegando exatamente esse, tava esperando promoções mas peguei antes de mudar as regras de importação no começo do mês, pois acho que ate se adaptarem vai dar uns enrosco que receita ta usando na v60, ando fazendo aqui na koar e seila acho que n encontrei um equilíbrio

Por acaso ela ainda ta parada ai? Quer fazer negocio?

não vejo um problema sobre cair, mas sinto que as textura tem pouco efeito dobrando tão justo, vou fazer desse modo e testar, muito obrigado

eu dobro assim ta certo ? Sobre a temperatura a minha ate que marca de 1 por 1, se for trocar vai ser mais pra frente por uma que mantem Não tomo leite, aquela prensa eu usava pra couldbrew, mas to focando no koar pra acerta a receita

Bom pessoal obrigado pelas dicas, postando uma foto como ficou o kit Um moedor KinGrinder K0 Chaleira do Sams club Balança Timemore Blackmirror Kit decanter e coador Koar (filtros brancos) Um copo tiki do Star Wars de dreno (frescura mas é bonito) Ao fundo tem um prensa e um melita, mas ainda não estou usando pra tentar acertar primeiro a receita no Koar Estou aberto a dicas de setup e ergonomia que possam dar. Muito obrigado galera, agora tentando acertar a receita do koar.

Entrei agora no mundo do café especial, comprei (talvez lembrem fiz ate um topico listando as coisas que deveria comprar). Acabei pegando um KinGrinder K0 e talvez foi uma péssima escolha rs, porque não acho muito material sobre ele. Apesar de ser meu primeiro moedor de verdade (tinha um generico de mercado livre mas nem conta), achei a construção e todos os itens bem padrao da marca com tudo que vi, consigo colocar de 20~23g de cafe numa boa, no click 80 (que tenho usado) consigo moer em 40~45 segundos, achei um tempo bem honesto, apos escaldar os itens, consigo moer e ta tudo quente ainda. Abaixo vou mostrar 5g de café moido em diversos clicks Aqui o cafe moido com 20 clicks, como podem ver, moeu bem pouco e sobrou tudo aquilo Aqui com 40clicks, foi o mais constante, daqui para frente não sobra nada na parte de cima, esse foi o cafe moido com mais padrão Aqui com 60 clicks começa a ter algumas diferenças Aqui com 80 clicks, aumenta um pouco a diferença. Se quiserem que faça mais algum teste só falar, e aproveitando o post poderiam me ajudar com a receita Hoje to fazendo café no koar, 20g de café, 80 clicks, agua na casa dos 95 graus, uma pré infusão de 50g de agua por 45seg, depois completo 300g de agua ate 3minutos (fiz essa hoje e ficou um pouco melhor, antes tava fazendo mais "parcelado" as infusões de agua, com o mesmo tempo final, e ficava bem sem graça)

Não sei se muito burro ou os vendedores do ali que sao confusos, mas visualmente a blackmirror e essa basic que linkei ali são as mesmas, tem alguns anúncios ate que colocam os 2 nomes juntos. Bom ponto esse da jarra pra limpar e tals, vou reparar Sabe que levantou um ponto interessante, "eu preciso de jarra", a resposta mais provável e não, eu moro sozinho raramente irei fazer mais que uma dose individual. Vlw a ajuda pessoal

Fala galera, Estou começando no mundo do café especial, e gostaria de dicas para um kit inicial. As únicas coisas que já comprei são: um kinggrinder k0, e uma chaleira elétrica com medidor de temperatura Alem disso estava pensando em uma balança timemore basic plus e um kit de V60 O que acham? Estou com medo da Hario 02 ficar muito grande para a balança. E se por acaso tiverem alguma receita para passar, agradecerei muito