Ariel42
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Distribuidor auto nivelador gravitacional - 80+frete
Puck screen de tela 1.8mm 51mm - 10+ frete
funil com imã 51mm - 20+frete
tamper 51mm Bearr c/ autonivelamento base corrugada - 100+frete
Para fotos (dos itens, não minhas) me mande mensagem no WhatsApp
12981912373
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23 horas atrás, Daniel R. Stützel disse:
Opa!!! Vou atualizar, grato!!!
Bom dia amigo, ainda não está indo
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Tem link válido pra entrar no grupo?
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Em 23/11/2023 at 11:37, Luiz Edurado Rocha disse:
A puck screen ainda tá a venda? É de 53 ou 54mm?
Consegui devolver ao vendedor
Em 23/11/2023 at 11:37, Luiz Edurado Rocha disse:A puck screen ainda tá a venda? É de 53 ou 54mm?
É uma marca genérica do Aliexpress, nada de especial. Mas já consegui devolver para o vendedor.
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Em 19/02/2021 at 15:08, davi_mendes disse:
Gravei a extração de um longo na minha EC200.
Acredito que cheguei no limite de qualidade de extração com o equipamento que tenho.
Meu filtro é o filtro original mas eu removi o êmbolo da válvula. Então está despressurizado.
Infelizmente ainda não arranjei um tamper. Estou usando o calcador integrado da máquina. Acho que esse deve ser o principal defeito do meu processo.
Nessa extração em específico eu não fiz WDT, embora normalmente eu faço.
Na gigante maioria das vezes tenho canalização então me esforço pra ter o mínimo possível de canalização e o melhor resultado na xícara. Espero que quando eu arranjar um tamper isso melhore.
Não é uma bela extração ainda, então não postei na thread de belas extrações. Mas me orgulho do resultado do meu esforço e aprendizado. Então pelo menos na thread da DeLonghi julgo merecer um espaço
Não consegui extrações normais (ratio de 1:2) consistentes. Elas vão de azedas para amargas com variação de um step no moedor. Na extração longa (ratio de 1:3) consegui uma melhor consistência e melhor resultado na xícara. Embora canalize ainda é absurdamente melhor que o expresso da vending machine que tem no meu serviço. Há um tic de amargor de superextração mas ainda considero uma bebida agradável.
Cara, seu vídeo foi um dos primeiros que vi assim comprei minha maquininha. No começo achei apelação o moedor Breville para uma máquina tão baratinha, mas quando comecei a mexer com os filtros despressurizados eu entendi o motivo.
Tenho tido esse dificuldade de achar o 'sweet spot' de moagem e ratio. Você conseguiu já ?
Uma outra questão é que a temperatura é sempre um mistério, eu faço o flush e espero acender a luz do ok, mas é aquilo, não faço ideia da temperatura. Se for torra clara eu ligo a vaporização por alguns segundo (5-10s) pra ajudar a extrair. O vídeo do Thales sobre surf de temperatura me alertou muito sobre o sistema de on/off dessas máquinas.
A cada dia que passa minha vontade de colocar um PID nela aumenta. Falta só a coragem.
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Em 23/03/2023 at 17:29, Daniel Biaggi disse:
Pessoal, eu tenho minha Delonghi EC220 a um tempinho. Ja tenho usado os portfiltros botomlless a bastante tempo (uns 2 anos), e mesmo com algumas dificuldades como a da temperatura (que inclusive as dicas daqui ajudam muito) estava conseguindo tirar cafezinhos razoaveis....
Mas então, comecei a ter aquele problema do chuveiro so gotejar agua e não conseguir extrair o café - como se não houvesse pressão suficiente. Acredito não ser probelmas de moagem (pois tenho usado os mesmos de sempre, com o mesmo cafe de torra fresca). E como fiz o teste so com o chuveiro, esta muito mais fraco do que o normal do fluxo da agua. Ja fiz a parada do expurgo com o vaporizador (parece ter bastante pressão e vapor nele, e agua também).
Eu vasculhei esse topico, mas como é muito antigo, vi algumas soluções diferentes, mas não consegui organizar o raciocinio sobre o que eu preciso fazer ou trocar. Sou de Curitiba e está dificil arranjar algum tecnico pra mexer nela.
Alguém tem dicas do que poderia fazer pra ressucitar o espresso dela?
Faz uns meses que adquiri a máquina, mas parece que o gotejamento se resolve tirando o chuveiro e o parafuso de latão interno, lá vai ter uma mola que o pessoal estica um pouco e já resolve.
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2 horas atrás, JoaoR disse:
Mas o Ariete tem uma moagem diferente do Hamilton? Pra mim eles parecem tão similares (visualmente) que eu pensei que a moagem também seria parecida.
Sim, esse moedor da Ariete na verdade é fabricado por uma empresa chamada Shardor. É a especilidade deles, eles fazem milhares de modelos, só procurar eles no Alibaba.
O único porém dele são os fines e a estática, que dá pra contornar. Os fines com filtro de papel no fundo do filtro da máquina e a estática só dando uma borrifada com água.
32 minutos atrás, Nelson Firmino disse:Dá uma olhada nesta comparação feita no Youtube:
Ele num mesmo padrão de fabricação de moedores para uso doméstico, sendo com disco e cônica.
Só vale lembrar que este tipo de disco flat de moagem é bem diferente dos de linha profissional.
Legal esses vídeos de moedores baratos, ser barista amador com orçamento apertado é osso, kkkkkkkkk.
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Desisti de vender
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Em 22/09/2023 at 07:48, Bruno Maroni disse:
Olá, tb tenho curiosidade para saber a eficiência dele. Comprei atualmente o eléteico da the best brew que vão finaliza-lo em dezembro mas queria saber qual seria melhor em qualidade pois estou pensando em qual seria melhor para minha mãe usar. Caso alguém tenha esse ariete aguardarei descrição.
Cara, eu comprei ele. Ele mói muito bem, para eu ter mais regulagem nos Espressos eu fiz uma gambiarrinha que vi num site gringo. Ele tem bem pouca retenção, tipo, umas 2-3g no máximo, se der uma batidinha nele fica em torno de 1g.
Agora, o grande problema dele é que é bem barulhento. Eu moro em apartamento, para evitar que algum vizinho reclame sempre fecho a porta e a janela da cozinha antes de moer (geralmente lá pelas 5-6h da manhã). É assustadoramente barulhento.
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Vendo 1 filtro não pressurizado de 2 xícaras
Nunca usei pois comprei o tamanho errado (minha máquina é 51mm)
Whats (12)981912373
Obs: não tem marca, é genérico.
Moedor Ariete
em Moedores
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