Alexandre Felicio de Moura

Bom dia amigo regi... Obrigado pelos esclarecimentos sobre a pressao do vaporizador, assim vou aprendendo. Por aqui tudo bem ... acabei de fazer um capuccino que ficou top .. bem feliz com o resultado ... vou ver sim sua recomendacao ... ainda vou curtir bastante a gaggia mas no futuro sim vou subir ins degraus... vi tn uma saeco se50 que achem bem bacana tb. Obrigado e otima semana Alexandre

Pessoal dando um retorno .... um amigo barista e representante de algumas maquinas profissionais esteve comigo hoje ( maquinas como Astoria ) a gaggia esta perfeita ... realmente tem uma caldeira muito pequena e tive que pegar o jeito como citado pelo amigo Gabriel de a cada vaporizacao encher a cladeira novamente .... surfar um pouco a vaporizacao ajuda muito. O que ele me disse é que em uma maquina caseira a tecnica tem que ser bem precisa pois a pressao e a quantidade de agua p vapirizar sao limitadas .... Outra observaçao que ele me disse mesmo sem conehcer a gaggia a fundo, é que a troca da mola original ( acho que é 12b ) p de 9b pode ter influencia na pressao do bico vaporizador ... ( nao sei se faz sentido ) Mas conseguimos vaporizar alguns capuccinos bem legais ... tudo em ordem .. é so treinar bastante ..... Mais p frente pretendo ir p uma rocket apartamento ... Abs a todos e obrigado pela ajuda

Bom dia .. Obrigado amigo Gabriel ... Vc fou muito claro nas suas explicaçoes e vai ajudar nao somente a mim como a varias pessoas aqui da comunidade. Nao acredito que eu tenha queimado meu termostato do vaporizador pq sai agua e vapor e acontece exatamente como falou sempre muito quente no inicio de uma forma desproporcional, o que esta me levando ao erro e nao consigo vaporizar o leite pois no meio do processo ( chuto uns 10s se muito a picher esta pegando fogo e o leito nao vaporizou e ja perdeu vapor por falta de agua na caldeira ). Derrepente o treino e surfar pode ser a solucao. Vou seguir tentando ... hoje um amigo meu professor de barismo e que entende um pouco de maquinas tb vem me dar uma força.... mando noticias abs a todos e otimo domingo

opa jose tudo bem ? .. novamente obrigado pelas respostas .... quando eu encho a caldeira e o vaporizador fica com a lampada acesa eu abro o punho lateral e sai primeiro um jato bem molhado e depois vapor .... nao sei precisar por quanto tempo mas o suficiente para esquentar muito o picher mas muito mesmo .. chuto uns 8 segundos .... desligo e percebo que se eu apertar o botao de extraçao com o do vapor acionado da p perceber ele enchendo a caldeira... talvez eu esteja mesmo nao sabendo como vaporizar ... sigo tentando .... ps : é possivel eu subir um video aqui ? grato jose Alexandre

oi jose tudo bem ? primeiro obrigado por ajudar .... por favor se puder me orientar tipo um passo a passo pois posso estar errando sim... Ligo a gaggia botao extraçao e vapor p cima so o power p baixo ....vou vaporizar primeiro ( digamos ) botao vaporizador p baixo .. a luz acende e esta pronto p usar ... correto ? ou estou fazendo algo errado ... Grato Alexandre

respondendo a mim mesmo, pois to aqui tentando varias x com picher ( agua + detergente ) teve um acerto ( textura ) nesse momento esta com o mola original .... posso sim estar fazendo a vaporizacao errada .... mas tenho a impressao que quando a maquina chegou estava mais firme ... outra é que fica em ponto de tirar a mao ( senao queima mesmo ) muito rapido ... bom ... é isso por hora

Fala pessoal boa tarde .... espero que todos estejam bem ... meu primeiro post e ja é chororo Entrei para esse mundo a um mes ... fiz um curso de home barista p ter uma minima nocao comprei todos os frufrus possiveis kkkk e uma gaggia classic pro com um moedor breville. Depois de umas 100 extraçoes o espresso ( principal objetivo ) comecou a ficar bacana ... mas usar o naked com os quase 15 bar original nao e facil. Comprei as molas da shades of coffe e coloquei a de 6.5 ( muito tranquilo sem sustos ) ficou top extraçoes bem mais tranquilas e confesso que surfo um pouco de vez em quando. Para minha suprpresa hoje pela manha fui vaporizar e o meu vaporizador esta `` xôxô `` nao vaporiza e depois de segundos perde a força .... ja troquei pela mola de 9 e voltei a original e nada ... realmente nao estou entendendo pois a troca foi muito tranquila e nada foi alterado. Realmente nao sei o que posso estar fazendo de errado... se os senhores puderem dar uma ajuda sou muito grato... Abs a todos .... Alexandre ( RJ )