Cristiano
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Oi Jorge, sempre que faço a vaporização na Poemia, além daquele procedimento de limpeza do bico, incluindo a abertura da valvula com objetivo de expelir resíduos do leite vaporizado eu dou um flush de cerca de 100ml para limpeza do grupo. Quando faço este procedimento percebo que a água demora alguns segundos para sair pelo grupo. Sendo a extração do café a primeira etapa do seu capuccino, te aconselho a após o uso, realizar este procedimento que faz parte da limpeza e, ao mesmo tempo, deixa a máquina pronta para realizar as etapas que te ajudarão a extrair um café ao seu gosto, como flush para um controle da temperatura. Um abraço.
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Solução para a Haste de micro do Vario Pular
Cristiano respondeu ao tópico de carlos eduardo em Moedores
Realmente, até agora ainda não aconteceu. Será que por ser Mahlkonig? Ou como disse Anita, pura sorte. -
Parabéns Alexandre, cada vez melhor, desenho mais definido ... Treinando bastante heim? Vendo quantos videos por dia? Eheheh Mas está valendo à pena. Sua dedicação no tópico nos estimula a melhorar também. Abraço.
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Legal demais! Não tem desculpa para não degustar do estimulante e quente café.
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Cristiano respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Parabéns Marcia! A Gaggia agradece a nova companhia eheheh. E o resultado é seu. -
Valeu João e Carlos. Vou dar uma pesquisada sobre o assunto. Abraço.
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Pessoal, desculpa a ignorância, mas o que é o Kit single + funil? onde encontrar? quanto a finalidade, deu para perceber que ele é facilitador do processo de extração com o filtro single. É isso mesmo?
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Ok Gil. Valeu.
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Melhoras para o seu pai Gil. Abração.
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Ok Rodrigues, acho que os filtros deveriam ter um padrão em relação a sua medida referente ao seu respectivo porta filtro, facilitando assim o trabalho daqueles que prezam por uma compactarão de qualidade. Não sei se este detalhe, até que ponto, interfere na qualidade final do shot, caso não seja retificado pelo barista. Um abraço.
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Oi Alexandre, foi sim, mas não a recebi ainda, estou por aqui naquela torcida para que chegue logo eheheh. Abraço.
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Parabéns! Alexandre.
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Valeu Ruben! Abraço.
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(Oportunidade) Vendo Gaggia Baby Twin 220v com 5 meses de uso.
Cristiano respondeu ao tópico de Cristiano em Classificados
Moderadores podem fechar o tópico. Máquina vendida. Abraço. -
Boa tarde Cíntia, que bom termos no CDC uma representante oficial da Hario, ainda mais nos trazendo essa única oportunidade, ou melhor, nos presenteando com a última chamada da empresa kkkk. Brincadeirinha Cíntia! Claro que eu não poderia ficar de fora. Pode me incluir nessa aí. Ah! Depois me passa os detalhes. Abração.
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Valeu Sergio e Gilberto! O que vocês acham do tamper Rattleware? Abraço.
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Valeu a dica Sergio, vou verificar dessa forma. Tinha essa curiosidade em relação a um tamper de um mesmo diâmetro, se havia variação desses mínimos ajustes em relação ao controle de qualidade de cada marca. Sabendo que muitos aqui do CDC possuem vários e de marcas distintas, gostaria de saber a opinião de vocês. Brigadão.
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Miyamoto a diferença que percebo entre o tamper e o filtro Rancílio vai além dessas mínimas medidas. É como se o filtro fosse de 59mm, falo isso pela folga que observo. Não tenho o paquímetro mas tentarei verificar essa medição em algum lugar. Valeu!
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Kkk só podia ser você Miyamoto. Marcio, confirmei medindo com uma fita métrica e, realmente, o pedido foi feito com esse diâmetro. Percebo uma determinada folga com o filtro duplo da Rancílio. Você percebe alguma diferença nesses pequenos ajustes tamper/filtro entre uma marca e outra?
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Pessoal, vocês percebem alguma diferença entre o tamper de uma marca para outra, em relação a precisão do seu diâmetro? Pergunto isso porque tenho um tamper de 58mm, de uma determinada marca, que não encaixa exatamente com o tamanho do filtro (rancilio/duplo). Preciso fazer alguns ajustes nas laterais do filtro para obter uma compactação sem sobras nas extremidades. Pretendo adquirir outro, mas antes preciso saber se essa diferença é normal ou varia de acordo com a marca. Abraço.
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Gerenciamento de temperatura (surfing) para Gaggia baby Twin
Cristiano respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Muito bom Carlos, ainda não havia utilizado desses instrumentos, como recursos, para comprovar o que tinha observado na prática. Acredito que seria muito útil esse tópico ser incluído nos tutoriais, pois as conclusões encontradas, por meio destes recursos, com uma linguagem técnica e didática, contribuirá com aqueles que pretendem conhecer melhor o funcionamento/construção da Gaggia Baby Twin e, consequentemente, ajudá-los a obter um melhor resultado do café na xícara. Abração. -
Essa foi boa Miaoto kkkkkk É que estou aderindo a sua idéia e, aproveitando para doar essas letras que faltaram no teu nome kkkkkk Abração.
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Pessoal, um detalhe que demorei algum tempo para descobrir no início com a vaporização na Twin, até porque no manual não encontrei essa informação: para se obter um vapor intenso (no meu caso após a extração) é preciso abrir toda a válvula e aguardar que todas as luzes comecem a piscar e após esta fase fechar a mesma. Agora sim, pronta para vaporização. Como também, na época não encontrei essa informação no CDC, apesar de simples, acredito que é importante divulgá-la. Outro ponto, que a utilização foi me ensinando, referente a textura do leite que eu precisava para otimizar o latte art. O bico vaporizador, quando próximo a superfície do leite, produzia uma textura mais densa e quando colocado mais embaixo, uma textura próxima a liquida. Abração.
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Alexandre, não é todo mundo que consegue vaporizar rimando, Mas se você consegue vou me animando Leite, paciência e arte. Desenhando. Kkkk Valeu Igor pelo Latte art. Alexandre pela arte poética e desenhos motivantes do tópico. Abração.
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Oi Alexandre, comprei uma Classika II PID ao Alexandre, foi só para rimar eheheh, brincadeira, comprei sim ao nosso Mestre do Café Expresso Brasil. Sua competência no assunto e assistência me deram segurança suficiente para fazer tal investimento. Claro, quando chegar, iremos trocar experiências e aprender juntos. Conte comigo. Abração.
