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Tudo que Jose Alexandre postou
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Eu acredito que seja uns 30%. Não é certo, uma mistura de palpite com fonte duvidosa.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Vou beber bem devagar. Intercalando com os cafés da Unique e do Victor.- 8.498 respostas
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Hario a preço imperdível (filtros, porta-filtros, bule)
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Buscafé
Uma opção melhor é usar o filtro Melita no coador Melita. Por certo vai ter um resultado melhor. Não se afobe pra usar o hario sem o filtro.- 893 respostas
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- filtros de papel
- Ateliê do grão
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Usou a palavra certa está uma bomba. Da outra vez que torraram ainda achei melhor. Gostei tanto que só fiz no expresso.- 8.498 respostas
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Vendo Rancilio Rocky sem dosador
Jose Alexandre respondeu ao tópico de fredquaresma em Classificados
Ooooopa! Impressão minha ou também tem um pedacinho faltando no nariz de Lula Molusco, onde ficaria o dosador. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Velvet Touch no hario, o coador. A 1ª vez a gente nunca esquece. Gostei.- 8.498 respostas
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Gostei muito!!!! -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
O meu frutado de 4 dias ainda não experimentei. O orgânico com 13.66% de perda não ficou bom. Experimentei o cítrico, parece que ficou bom, embora superextraído. Enquanto escrevia os fermentados do martins chegaram. it's time!- 8.498 respostas
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Gaggia Baby Class por 150,00 (Queimada)
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Esqueceram que o dono dessa belezura sou eu? Na correria ela acabou ficando de molho. Mas vou encomendar as peças. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Pô mano, cidade grande e mó doidera! Aqui em PG o máximo de trânsito que pego são 15 minutos.- 8.498 respostas
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Que tal um termômetro de infra-vermelho no ml? O meu de espeto não durou muito. Eu utilizava a pipoqueira com tampa e ele ficava encaixado nos furos próximos ao dosador de grãos.
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Essa é perfeita, vou ter que arranjar uma. Escuta ZC, como é a instalação daquele dimmeer, teve que abrir a pipoqueira?
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É justo por isso que penso ser mais prático pesar o volume final. Daí a utilidade de uma estação para coados.
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Hario a preço imperdível (filtros, porta-filtros, bule)
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Buscafé
Também me parece meio ilógico. comecei a perceber com a moka. Algumas torras que apresentavam um leve amargor no expresso, caíram bem também na french e no coado.- 893 respostas
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Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Torra Doméstica
Se não for crime ser maconheiro, não vejo problemas. Sem contar que os maconheiros que produzem a sua própria controlam a qualidade e não dependem de traficantes. -
O japoneis ta indicando sachês e se afogando nas cápsulas de nesspresso.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Não, eram notas de tempero mesmo. Depois ele disse que também tinha feito uma torra inicial onde havia sentido as mesmas notas.- 8.498 respostas
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Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Torra Doméstica
Em farmácias eu imagino. Tem uma matéria na piauí de abril relatando a nota alta que um Estado do Tio Sam, que liberou a erva pra finalidade recreativa, está arrecadando de impostos. Logo vão descriminalizar isso aqui no Brasil. Tenho um amigo que, conhece caras que conhecem caras, afirma que a Petrobrás entrou na parada. Acha que do dia pra noite vai surgir um deputado, provavelmente o Gabeira, com um projeto de lei pra descriminalizar. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Então eu até estava falando de gosto de ervas mesmo. Eu lembrei de uma torra de um café do Elder que ficou com cheiro de cebolinha e salsinha. Aí depois emendei para esse lado do thc.- 8.498 respostas
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Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Torra Doméstica
Eu também não uso nenhuma erva que não possa comprar num supermercado. Se alguém já tiver comprado... aí eu... resisto bravamente. Prefiro as drogas que dão lucidez. Tem uma pequena biografia do walter Benjamin que diz que ele fez umas experiências com raxixe. Foi nessa pira que ele desenvolveu a teoria da aura. Sei lá porque eu fui entrar nesse papo! -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Tranquilo, tava brincando. Também já senti uma leve curiosidade. Mas com essa oferta de opções que a internet dá e com esse mundo corrido...- 8.498 respostas
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Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Torra Doméstica
Dependendo da erva até gosto. Será que algum café tem notas de cannabis? Ia ser meio estranho! Torrei na terça, orgânico, cítrico e frutado. Até agora só senti os aromas. -
Vamos Melhorar o CDC em 2014!!!
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rodrigoks em Novidades e Sugestões
Acho que precisamos de alguma iniciativa que impeça os ataques cardíacos dos moderadores quando alguém posta uma foto ou utiliza a opção citar. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Roberto campos??? É o que faltava! O lugar da lanterna é na proa.- 8.498 respostas
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Recebi hoje.