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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. Jose Alexandre

    Moedor Gil 1

    Jose Alexandre respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Isso, mesa, balcão, quejandos a afins.
  2. Jose Alexandre
    Desatenção minha. Quando li nível de equivalência com encore imaginei moedor. Nesse caso concordo que as gaggia são uma boa pedida. Acho que no walmart ainda tem baby class. Em torno de um barão e meio acho, mas parcela até o fim da vida.
  3. Jose Alexandre

    Moedor Gil 1

    Jose Alexandre respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    A minha experiencia em moer em superfícies é com o hario columm. Necessita de força bruta na esquerda para mantê-lo firme. O Lido 2 não favorece moer em superfície. Falando nele breve vou postar algumas impressões em seu devido tópico.
  4. Jose Alexandre
    Saidera: late harvest 18 gramas. O aroma lembrou de longe o amaro gaya que o Burny me presenteou.
  5. Jose Alexandre
    Paguei 375 reais no meu Nemox. Depois que comecei a usar entendi porque escreveram no home barista que ninguém reclama da qualidade do pó que ele oferece. custo benefício fantástico. Se importar vai sair bem mais caro. Acredito que ainda encontre algum pelo Brasil
  6. Jose Alexandre
    Concordo. O Lido 2 é assim. Não é tão demorado pra achar as melhores marcações para diferentes cafés.
  7. Jose Alexandre

    Moedor Gil 1

    Jose Alexandre respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Como destro que sou penso que o melhor local para apoiar a mão esquerda seja mais acima que onde está o cabo traseiro.
  8. Jose Alexandre
    Gostei muito do sinfonia de monte verde e do late harvest. Ainda não decidi mais de qual. Preferi ambos na faixa dos 50%. O late harvest está lembrando, de longe, o aroma e sabor do africano que o Burny me presenteou. O sinfonia combina doçura e acidez de forma muito interessante. Recomendo ambos e vou querer mais.
  9. Jose Alexandre
    Não gostei. Prefiro o hario de cerâmica. Até o Melita de cerâmica é mais bonito.
  10. Jose Alexandre
    Gostei muito dessa não. Estou com a Márcia.
  11. Jose Alexandre

    Moedor Gil 1

    Jose Alexandre respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Pense nas patentes elevadas. Almirante, marechal.
  12. Jose Alexandre
    Sou professor. Mas serviço porco dá nos nervos.
  13. Jose Alexandre
    Não me animo.
  14. Jose Alexandre
    Não tenho muita curiosidade com nesspresso. acho que é por não trabalhar de manhã.
  15. Jose Alexandre
    Eu nunca tinha visto assim.
  16. Jose Alexandre
    Raramente tinha problemas com grãos voando da pipoqueira. Ontem a usei novamente em umas 90 gr de fazenda limoeiro. Como não também não tenho dimmer, não deve ter ficado grande coisa. Fiz em sete minutos.
  17. Jose Alexandre
    Dá impressão que ela está perdendo um tipo de película.
  18. Jose Alexandre
    sinfonia de monte verde, 19,5 gr. no copinho 35,2 gr, Showdebolice.
  19. Jose Alexandre
    Repararam como o rejunte daqueles azulejos é terrível?
  20. Jose Alexandre
    Se o resultado que espera é expresso realmente não vai ter. É uma moka, faz café de moka.
  21. Jose Alexandre
    O vario é mais bonito.
  22. Jose Alexandre
    Não acertei torrar esse café. E a última batelada teve 15.23% de perda.
  23. Jose Alexandre

    Moedor Gil 1

    Jose Alexandre respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Thunder gil grinder! kkk . Parabéns Gilberto! Gostei bastante.
  24. Jose Alexandre
    Depois do concurso eu fiquei desanimado com o caconde. Hoje torrei as últimas 231 gr dele. Nem precisa dar tanta crema como esses cafés do Alexandre.
  25. Jose Alexandre
    Acabei de passar 400 ml com orfeu na prensa francesa. A torra está um pouco passada pra expresso. Mas para french e moka está ótimo. No expresso hoje fui de sinfonia de monte verde.
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