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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. Jose Alexandre
    Ok a coca-cola funcionou mesmo. Salve nosso deus o grande capital. a água que sai da caldeira ficou bastante aceitável.
  2. Jose Alexandre
    Pois é. Mas refrigerante estatal também devia funcionar. Mas era calcificação feia, foi bastante instrutivo. O antigo dono não devia entender nada de higienização de máquinas. Precisava até passar mais um pouco de coca-cola. Mas decidi fazer daqui há algum tempo. Ou tentar algum refrigerante menos simbólico. que contenha ácido fosfórico, https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fosf%C3%B3rico nada contra o grande capital. Uma vez que já ressuscitaram a tubaina. Também me impressionei em como essa máquina esquenta rápido. Tipo Nespresso.
  3. Jose Alexandre
    Acho que pior que fazer o que fiz é contar aqui no fórum, mas vou fazer. Um maluco de outro site disse que havia usado coca-cola pra descalcificar. Como 60 gramas de ácido cítrico, aparentemente, não fizeram cócegas na calcificação, Despejei um pouco de coca-cola no compartimento de água expurguei até o grupo iniciar a liberação do nectar do capitalismo, esperei uma meia hora e eliminei todo o refrigerante. aparentemente funcionou. A água que passou a sair pela caldeira se mostrou bastante aceitável.
  4. Jose Alexandre
    Agradecimentos ao Mortari e ao Fabio pelas informações. Com relação ao preço não discuto, acho difícil o anunciante vender o produto por esse preço. Mas defendo que, com uma boa garibada, alguém proativo pode ter um bom moedor pela metade do preço de um encore ou até de um Vario. E por vezes sem diferença de qualidade.
  5. Jose Alexandre
    Deve ser quase a mesma coisa. A diferença é que com a máquina da pra ver quando o líquido vai sair completamente do sistema. Já bebendo...
  6. Jose Alexandre
    já mandei ácido cítrico. Mas acho que vou ter que repetir o processo. Ou mandar cafiza.
  7. Jose Alexandre
    Olha o diálogo que vi no site acima: Ouvi dizer, e já usei, apenas coca cola... ela contém acido citrico, e deu certo Responder henrique9 de março de 2012 04:30 Desculpem-me, a coca cola contém acido orto fosforico que é muitas vees mais "eficiente", para não dizer corrosivo, do que o cítrico... daí a sua eficiência para a descalcificação de máquinas de café. É ele que dá a sensação de limpeza após a ingesta do refrigeranta, ele literalmente chupa o cálcio dos nossos dentes, dái funcionar tão bem na descalcificação das máquinas.
  8. Jose Alexandre
    A máquina chegou hoje. Realmente está em bom estado e veio um pouco suja. Como o antigo dono havia dito funcionando. Mas a água que sai da bomba é esbranquiçada.
  9. Jose Alexandre
    Discordo em gênero número e grau. Um equipamento que pode ser considerado um cacareco pode fornecer um ótimo café ou uma moagem perfeita. Artigos de café são construídos para serem extremamente duráveis. Se o material for de qualidade uma boa limpeza e uma restauração ou substituição de peças podem lhe dar outra vida inteira de bom uso. Basta lembrar do trabalho do Carneiro e do Gilberto. Vejo isso acontecer mais nos Estados Unidos e na Europa. E menos aqui no Brasil que, ironicamente, os impostos arrancam nossos olhos.
  10. Jose Alexandre
    A torra dos cafés que pequei com eles são de 30/07 late harvest villa fazenda são joão todos estão muito bons
  11. Jose Alexandre
    Por isso optei por um moedor com mós planas e outro com cônicas.
  12. Jose Alexandre
    Me deliciei com mais um livro de cronicas de um mestre no gênero http://lelivros.site/book/baixar-livro-o-santinho-luis-fernando-verissimo-em-pdf-epub-e-mobi/
  13. Jose Alexandre
    vou hoje à noite. treino de 13 quilômetros. Aqui no Paraná, Gilberto, se quiser ver o dinheiro das privatizações e concessões que tivemos, quando estiver em Miami, de um pulo no shops do Jaime Lerner.
  14. Jose Alexandre

    Chemex

    Jose Alexandre respondeu a um tópico em Coado e afins

    Pra coado eu to usando mais o chemex. Até por o v 60 2 ter virado funil do compak k6. Não sinto gosto de papel. Escaldo o filtro antes. E a moagem tem que ser mais grossa.
  15. Jose Alexandre
    Eu tenho dois filhos.
  16. Jose Alexandre
    Esse moedor parece ter boas dimensões pra uso doméstico. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-670461919-maquina-de-moer-cafe-_JM Principalmente se o dosador for removível. não encontrei especificações detalhadas dele.
  17. Jose Alexandre
    Eu só prepara capuccino com leite. e a cremeira pra isso ta de ótimo tamanho. To tentando aprender vaporizar na pavoni. mas ta difícil. achei interessante a cremeira em inox. da pra lavar na lavadora.
  18. Jose Alexandre
    não consigo me imaginar em 20 dias sem expresso. hoje tirei ótimos shots com os grãos nossa casa café.
  19. Jose Alexandre
    Já ta dando pra assistir pela net http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2015/08/clima-da-chapada-diamantina-favorece-producao-do-cafe-gourmet.html
  20. Jose Alexandre
    eu até acho que o liberalismo faz algum sentido, na teoria. não o faz no Brasil, onde as elites são historicamente burras. Também não vejo grandes problemas em privatizações... Um problema que vi nas que aconteceram foi descobrir onde foi parar o dinheiro da venda das estatais.
  21. Jose Alexandre
  22. Jose Alexandre
    gostei muito da matéria. vou procurar o livro.
  23. Jose Alexandre
    Se querem uma inicia barata, vendo a minha por duzentão.
  24. Jose Alexandre
    leia complicado como "ruim"
  25. Jose Alexandre
    o loco!
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