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Alexandre Rodrigues

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Posts postados por Alexandre Rodrigues

  1. Pois é.. e minha encomenda continua parada no Rio de Janeiro, que pode ser a cidade maravilhosa mas se tratando da minha encomenda....


    Considerando que o café é um produto perecível e de forma muito rápida cada dia que fica parado é uma grande perda.

     

    Do Rio de janeiro vai ter que passar pelo centro de distribuição de Curitiba, depois pelo centro de distribuição de São Jose-SC , depois será encaminhado a minha cidade para depois chegar na minha casa.

     

    Semana que vem se tiver sorte recebo,,, mas como viajo na quinta pela madrugada e chego segunda a noite e neste período não terá ninguém em casa... lascou..

  2. Boa Tarde Amigos!

     

    Estou recebendo um Barista em minha casa, participou de campeonatos inclusive foi juiz sensorial do ultimo campeonato Sul Brasileiro de Barista no ultimo mês em Blumenau-SC

     

    Esteve em Barcelona fazendo alguns cursos com o Barista Kim Ossemblock, participando de um campeonato de métodos de preparo e como premio de segundo lugar ganhou uma cafeteira Syphon TCA-3 na caixa que esta interessa em vender, como meu barato é espresso ofereço a quem estiver interessado, o valor é de R$ 300,00 e ele mora em Fpolis. Seu nome é sebastian Grau. procurem no facebook.

     

     

    frete por conta do comprador.

     

    Abraço

     

    Alexandre Rodrigues

  3. Demora para Esquentar???

     

    Se vamos em uma cafeteria que tem uma procura razoável,, as vezes precisamos esperar algumas dezenas de minutos para receber nosso café na mesa pois sempre temos diversos clientes na frente.

     

    Talvez esperar não seja um tempo tão longo,,, mas depende é claro da rotina de cada um.

     

    Abraço

     

    Alexandre

  4. Boa noite Aurélio..

     

    Não tenho profundidade para opinar, mas perceba.. tem botão de programação, um vaporizador alongado, versátil e bem interessante, saída de água quente. Parece bem bacana a máquina.

     

    Não sei se a dupla merece este valor até porque não conheço a máquina e não sei qual modelo do moinho mas aguarde.. logo alguém opina.

     

    Abraço

     

    Alexandre

  5. Boa noite meus amigos

     

    Estava hoje a noite pesquisando e achei o site www.coffeery.com.br.

     

    Estão comercializando cafés de diversos países para os sócios. 

     

    Os grãos do mês são Etiópia e Sumatra.

     

    Mas se não é possível exportar grão verdes a minha pergunta seria:

     

    Os cafés importados já vem torrados e os brasileiros eles devem torrar?

     

    Alguém já provou estes cafés?

     

    Fiquei super curioso.

     

    Abraço

     

    Alexandre

  6. Oi Murilo.

     

    No caso do Mocha de caramelo do Ygor a segunda faixa, a mais escura deve ser café, como o leite foi vaporizado para capuccino fica espuma na parte de cima, criando o efeito que tem na bebida.

     

    Já no café Icer se levou café o que provavelmente foi  o café foi misturado antecipadamente com outros ingredientes. Pode ter sido feito numa coqueteira ou em um liquidificador.

     

    As duas bebidas pode ter sido colocado café. Se não colocaram é outra história,  No mocha tem coloração de café.

     

    Com a palavra o Ygor para desvendar o mistério.

     

    Abraço

     

    Alexandre

  7. Galera

     

    Mais uma historia engraçada, e na mesma cidade.

     

     

    Estava abastecendo o carro em um posto famoso, digamos o mais badalado da cidade..extraem café o dia inteiro.

     

    No dia em que estava abastecendo resolvi depois de muito tempo sem tomar café ali pedir um curto (café este que nunca tinha pedido neste lugar mas como estava no cardápio exposto numa televisão de 48 polegadas resolvi pedir...

     

    Me dirigi até o balção que fica de frente com a máquina e comentei com a atendente que queria tomar um curto..Mas comentei que já tinha tomado café antes do posto e que por causa da regulagem do moinho gostaria que na hora que fosse compactar  ela compactasse com mais força (porque sei que eles não sabem regular o moinho). Embora soubesse que fazer mais pressão no café passaria de longe ser a solução do problema, saberia que pelo menos amenizaria um pouco a extração.

     

    Após o pedido me dirigi a mesa e fiquei aguardando o curto. Quando o café chegou na mesa  trazido pela própria moça que tinha comentado sobre a compactação comentei que o que estava me servindo era um espresso e não um curto como tinha pedido. Expliquei o que era um curto e reexpliquei o motivo da compactação,, Para minha surpresa ela me disse:

     

    - Mais força? eu pensei que era para colocar mais força no botão que começa a extração então apertei o botão com mais força..

     

    Resumindo:  tomei aquele café por pena da moça que por sinal estava de largo do que eu buscava e desisti de  tomar café ali.. Hoje somente o passado de graça que deixam como cortesia.

     

    Abraço e que as histórias apareçam por aqui.

     

    Alexandre

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