Ruston Louback

Saiu no Estadão! http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias,empresario-investe-r-150-mil-em-clube-de-assinaturas-para-fanaticos-por-cafezinho-quente,2367,0.htm Empresário investe R$ 150 mil em clube de assinaturas para fanáticos por cafezinho quente ClubeCafé espera reunir mil associados no período de um ano ClubeCafé tem planos a partir de R$ 12,90 por mês Já existe clube de vinhos, de cerveja e até de cueca. Agora chegou a vez do café ser incluído nessa lista de opções. O ClubeCafé está ativo há dois meses e espera reunir cerca de mil associados no período de um ano. É possível escolher entre os planos clássico, arrojado (sabor diferente todo mês) e expert (o sócio escolhe o grão e ponto de torra) para receber o café mensalmente em casa. ::: Siga o Estadão PME nas redes sociais ::: :: Twitter :: :: Facebook :: :: Google + :: "Estava há um tempo procurando uma oportunidade para investir na internet. E como sou produtor de café, o clube foi uma forma de conciliar a internet e café", conta o empresário Luiz Cláudio Cruz, de 42 anos. O "estalo" para o negócio surgiu durante uma conversa com um amigo sobre clube de vinho. "Quando ele falou clube de vinho, caiu a ficha. Aí fui analisar o que já existia no mercado, escolher a tecnologia e selecionar fornecedores", completa Cruz, que investiu cerca de R$ 150 mil no negócio. Por enquanto, com o volume baixo, o café vendido é produzido na fazenda de Cruz, localizada no Cerrado Mineiro. Mas com o crescimento do negócio, os planos incluem a compra de outros produtores de diferentes regiões para ampliar a variedade de grãos. De acordo com o empresário, o café gourmet é um café fresco, diferente do café tradicional no aroma, na cremosidade. Os cuidados com os grãos começam desde a plantação, passando pela colheita, seleção dos grãos, armazenamento, secagem até a torra. "O brasileiro está acostumado a tomar um cafezinho. Mas costuma colocar açúcar para disfarçar o amargo. É um café muito torrado. Já o café gourmet você toma até sem açúcar, ele é naturalmente doce, é mais leve, não é tão amargo. É uma transição você sair do café tradicional para o gourmet", diz Cruz. Planos. O associado tem três planos para escolher. O primeiro, a partir de R$ 14,90, é o clássico. O associado pode escolher entre os sabores forte, equilibrado e suave, e o tipo de moagem. No caso do plano arrojado, o associado recebe todo mês um sabor diferente e escolhe o tipo de moagem. O plano custa a partir de R$ 12,90. Já para os mais exigentes, o plano expert possibilita a escolha da variedade do café, as opções de torra e a moagem. Nesse plano, o custo é a partir de R$ 65 o quilo, mas o pedido mínimo é de três quilos. Para quem estiver na dúvida, é comercializado um kit degustação e também é possível fazer um teste no site do ClubeCafé para saber o seu perfil. E a gente aqui com nosso modesto Clube do Café de 1000 reais hehe... :)

Ola a todos Recebi ontem o pacote MokaClube e ai vai um review do que achei. Primeiro dou os parabéns ao Hugo e agradeço pela cortesia. Bom, de cara foi uma grata surpresa todo o cuidado com a embalagem, que vocês poderão ver nas fotos abaixo. Gostei muito da qualidade desde a caixa até a embalagem do café, que por sinal é a mais bonita que já vi e de ótima qualidade e muito boa para manter o café guardado, pois conta com o sistema de ziplock, facilitando ficar abrindo e fechando, além disso vem bem informada no que precisa e com data da torra. Vamos ao Café: 1- torra realmente média, com um ou outro café com leve ponto de oleosidade, mas nem daria para considerar. Os grãos estão com torra homogênea e também pouquissímo defeito. A peneira parece ser menor, um pouco maior que um café moca. 2- extração: Gostei muito do que vi e experimentei, sabor com amargor quase zero, boa doçura e pouca acidez também. Bem equilibrado realmente e com notas frutais. Como a data da torra foi de 10/10/12 entao tive que regular um pouco o moinho para um café que passou de 15 dias, mas nada que comprometa o resultado. 3- resumindo: gostei do que experimentei. Um café muito bom. Agradeço novamente o Hugo pela cortesia. Bom que agora so tomo café grátis.. :D

Opa galera se animando e ótimos textos. Quando estiver chegando ao fim do concurso irei copiar todos os textos para que possamos entrar num consenso. Abraços

tem muita gente devendo historia hehe

Opa! Cade mais historias? Videos?

Vende nao po! Uai falem com o joao e quem sabe ele cria, pois muita gente acaba abandonando o single. Eu ja abandonei faz tempo hehe Mas seria legal voltar a usar. Abs

legal msm. quanto custa? e aonde tem?

É Henrique, teremos que te ajudar bastante hehe o café pra começar, ja moido e em graos, precisara ser trocado hehe, sugiro ver os topicos de graos. outra coisa a quantidade de po. e por ultimo o moedor hehe eu tenho, mas sugiro pensar em troca-lo pelo krups ou um hario manual. veja tambem o topico. pode ate brincar com ele, mas tera problemas em ter sempre a mesma granulometria e homogeneidade. É preciso vc ter um parametro do que é uma granulometria para o expresso em maquina com filtro pressurizado e esta nao precisa ser tao fino, mas tambem nao tao grosso como cafe em po de supermercado. nao desanime, que vc ira se acertar. filme todo o processo pra gente ver e poder te ajudar melhor. abs

Como sempre ter o Moinho!

Acho que é um acessório fundamental para a limpeza e organização do cantinho do café. abs

Sim Ricardo, tem que deixar o PF na maquina para aquecer também. Abs

Esse é o mesmo que eu tenho, só que cinza. vale a pena, mas o uma ressalva: cabe pouco... tem que ficar esvaziando

Q show hein! e ainda o Gene é bem compacto! parabéns

Salve Luiz obrigado pelas suas palavras e sempre que puder escreva, não fique com vergonha dos erros. Todos nos te admiramos pela sua persistência e capacidade de adaptação. grande abraço

o juliano o seu texto do FB serve tambem pra ca. poste aqui depois! abs

Salve Alexandre muito obrigado pelo texto. O CDC é uma grande terapia para mim que lida diariamente com situações difíceis. Grande abraço

Opa ta esquentando Ja temos 4 historias!!

Henrique Se tiver como filme todo o processo pra gente! E que moedor e cafe vc esta usando? Abs e seja bem-vindo

A minha nao vale hehe Mas se o alex escrever uma pode via popular. A video tambem pode. Basta postar. Abs

Fiz um contato com eles para que possam conhecer o CDC e além disto trazer ofertas e desconto para os membros! aguardo a resposta deles. abracos

A minha história ta aqui, escrita pelo Alexandre Velloso, mas eu nao posso participar hehe: Salve. Ao longo deste ano que se aproxima do fim, muito falamos, estudamos, lemos, aprendemos, ensinamos, experimentamos, testamos, provamos, conversamos, discutimos, concordamos, discordamos, pensamos, imaginamos, sonhamos e bebemos cafés. Não nos damos conta mas o café, que faz bem à saúde, anima e desperta e dá prazeres sensoriais únicos, também contribui para unir as pessoas em atividades sociais, ainda que virtuais. Há pouco menos de dois meses, no início de novembro, o dr. Ruston Louback, médico e cirurgião oncológico, especialidade que lida com momentos difíceis das pessoas enfermas e de seus familiares, mas também conhecedor das coisas de informática e, acima de tudo, amante do café, decidiu, inusitada e corajosamente, criar o Clube do Café. Não que fosse uma ideia original, pois já participávamos de um forum semelhante, mas sim uma iniciativa necessária e urgente como ele está acostumado em sua atividade profissional. O Clube do Café conseguiu em brevíssimo espaço de tempo reunir pessoas interessadas em cafés, seus métodos, equipamentos, receitas, literatura, história. Iniciantes, curiosos, iniciados e especialistas juntam-se virtualmente em torno do interesse comum. Algo que seria raro acontecer em condição presencial, mas possível por meio da internet. Na noite do dia 6 de novembro o ex RFlash colocou o site no ar e divulgou-o. Passado um par de horas, com a primeira mensagem postada, deu-se o início do novo forum. Hoje, enquanto ainda somos apenas 50 membros registrados, mas com a média de quase um novo membro por dia, já produzimos considerável quantidade de conteúdo sobre os assuntos do café em 128 tópicos, com 825 mensagens e surpreendentes 11.623 visualizações até este instante. Estou certo que o Clube do Café há de crescer e ganhar importância no cenário do café, com o aumento de participantes e de participações, para no futuro ser fonte de referência sobre o assunto. Parabéns ao Ruston pela iniciativa e incansável esforço e a todos nós, os membros do Clube, por transformar em realidade este canal de convivência e troca de experiências. Aproveito para desejar que cada um de nós tenha, junto à seus familiares, um Natal feliz e um novo ano de realizações, alegrias, saúde e paz. Valeu, Alexandre Velloso

Voltemos ao tópico!

Daniel acho que aqui voce encontra http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/415-onde-encontrar-pecas-para-maquinas-de-expresso/ abracos

Isso ai! o importante é todos participarem! nao importa se a historia vai ser em texto pequeno, mas participem.

uai, pode likes em apenas um.