Bom dia pessoal! Tudo certo?
Estou interessado em entrar no mundo dos expressos caseiros, e gostaria de uma ajuda para revisar meu plano de compras para ver se ele faz sentido.
A principio eu pesquisei sobre maquinas num geral, e me identifiquei com a idéia de uma maquina de expresso manual. Trabalho de homeoffice e só tomo no maximo 1 xicara de café por dia, então não me incomodo de ter um workflow mais demorado, até prefiro pois gosto do processo.
Em resumo, a lista atual esta em:
- Flair 58 / Cafelat Robot
- Moedor Comandante C40 / 1zpresso J ultra
- Balança bluetooth
- Chaleira(?)
Em mais detalhes de cada item:
Do que eu pesquisei, pensei em adquirir ou uma Flair 58 (pro ou normal), ou um Cafelat Robot. Vou estar fazendo uma viagem para Europa em meados de janeiro, pretendo comprar a maquina por la e trazer para o Brasil, e ambas me parecem bem razoaveis de trazer de volta na mala. Entre os dois eu dou mais preferencia a flair pela estetica - mas admito que não tenho conhecimento o suficiente pra dizer qual seria mais ideal. Alguem tem opiniões quanto a essas maquinas?
Quanto a moedor, hoje eu tenho um Timemore C3 que uso a uns 2 anos pra fazer coados. Entendo que vai ser necessário fazer um upgrade pra tirar um expresso de qualidade. Dou preferencia a moedores manuais pelo mesmo motivo que citei acima, entretanto, aqui admito não ter muita certeza de qual seria a melhor recomendação. Estou entre um Comandante C40 ou 1zpresso ultra. Com certeza gostaria de um mais focado em espressos, mas se possivel também gostaria de um moedor que consiga fazer coados. Há algum outro que eu deva considerar?
A chaleira e a balança hoje eu já possuo, mas são bem fajutas. A chaleira é uma paralela da china tipo bico de ganso que eu comprei a uns 2 anos atrás - me atende muito bem e não tenho reclamações, mas ela tem um negocio esquisito de que quando termina de aquecer a agua, faz a luz da cozinha oscilar até eu desligar. Se for viavel eu gostaria de trocar ela, mas não sei o quanto de verba eu teria para investir, ou qual modelo escolher. A balança é igualmente uma chinesa sem marca, tem timer e tudo mais, mas a medição não é muito precisa.
De forma geral, o orçamento ta em mais ou menos uns 6-8 mil reais pra tudo. Pretendo manter esse setup pelo menos pelos próximos 5. anos, se não a próxima decada. Faz sentido de forma geral? Há alguma outra opção que eu possa considerar? Em particular quanto as cafeteiras, estou optando pelas manuais mais pela baixa manutenção delas do que pela portabilidade - não me incomodo de adquirir algo mais "parrudo" na mesma faixa de preço, contanto que seja facil de manter. Também quero evitar de passar do limite de 1000 dolares pra compras no exterior - só a flair já vai estar levando mais da metade desse valor, então não sei se compensa comprar o resto das coisas por lá. Talvez comprar o moedor/chaleira por aqui? Ou ainda ficaria mais barato pelo exterior, mesmo com risco de taxa?
Grato pela atenção!