andvsilva

Pessoal, Venho reportar que finalmente o café do Curto Café chegou, tudo certo. Já até experimentei o café e realmente é bom, mas ainda assim fico meio indignado com a demora na respostas do Gabriel. Valeu

Boa noite Morato, legal que para você foi tudo tranquilo. Eu já estou tentando entrar em contato faz 5 dias mas nada.... no Facebook ele até posta coisas novas, mas minhas mensagens ele não responde. Então Eu particulamente não faço mais negócios com esse rapaz. Outro camarada aqui de SP passou por coisa parecida mas para ele, o curto café realmente mandou o café, mas pra mim. Desisto.

Pessoal, Não recomendo comprar café desse Curto Café, dizem que o café é bom, mas a logística é PÉSSIMA!! Comprei grãos com eles a 1 semana atrás (17/09), durante 2 dias responderam as mensagens (19/09) desde então não me respondem mais e não dão nenhuma informação sobre o pedido. Me informaram que no dia 18/09 postaram o café (detalhe não paguei nada até a data de hoje, pois não passaram o valor do frete e nem NADA!!!), reclamei no Facebook, no Email e no Tanlup mas não adianta, eles simplismente ignoram todas as minhas mensagens e não dão nenhuma informação do pedido. Hoje é dia 24/09 (faz 1 semana que fiz o pedido) e nada do café ter chego. Então se alguém quiser comprar café deles, fiquem atentos, pois a logística é HORRÍVEL e atendimento bem fraco pois não respondem NADA!!! Bom é isso, loja Virtual pra mim precisa tratar os clientes muito melhor e não da forma que ELES tratam.

Fala Morato, boa tarde, Então não sabia que devia deixar o café descansar um pouco, pensei que quanto mais recente melhor. Sobre as gramas vou testar usar 14gr, mas minha maior dúvida é sobre o ajuste de nível do Encore, pois quando extraio o café ele sai muito rápido. To pensando em recalibrar meu Encore mas não sei se este é o caso.

Boa tarde Pessoal, Queria ver se alguém consegue me ajudar. Tenho hoje uma Mondial C08 + Baratza Encore. Tenho também os filtros originais da Mondial (pressurizados) e comprei os Filtros despressurizados da Breville. Percebi que mesmo usando o pó normal do mercado já moido quando eu estava usando o Filtro Pressurizado o café saia mais lentamente e ficava um pouco (mas quase nada) de crema. Os filtro da Breville serviu certinho na Mondial mas usando eles percebo que o café sai muito rápido e não fica nada de crema. Então comprei ontem café Suplicy torrado ontem mesmo e moí ele no Encore com o ajuste no 8 e o café saiu do mesmo jeito muito rápido e nada de crema. Depois testei no nível 6 e não mudou nada. Por isso gostaria de saber com as experiências de vocês oque posso estar fazendo errado? Ah eu to usando o filtro duplo para tirar um Expresso duplo de 60ml e môo 7 gr de grão (to pesando e dá 7 gramas certinho). Outra coisa o Baratza Encore eu trouxe dos EUA e não ajustei nada e nem mexi nele. Dei uma pesquisada aqui e não encontrei nada que me ajudasse, caso alguém já tenha passado por isso manda o link do tópico. Abraço.

Opa vamo sim.... cotei em vários sites e sempre oq me desanima é o valor do frete. Manda um MP ae agente vai se falando.

Pessoal, Sou de SP-Capital também topo participar dessa. To iniciando nesse Hobbie por café e aprendendo aos poucos =D Abs

Bom dia Pessoal! Primeiramente gostaria de agredecer o trabalho e compartilhamento de todos, pois estou encontrando muita informação aqui, sou novo em café e nem imaginava que havia tanta técnica e tipos de café, bom pois bem. Gostaria de dar a dica assim como já vi alguns membros aqui falando de separar dentro das Cafeteiras Expressas por Fabricante, pois assim fica mais fácil a busca e também dentro da de fabricante colocar temas importantes tais como: Manutenção, Tampers, Filtros e outros, pois vejo isso em outros fórum e fica muito melhor a organização. Acredito que alguém já tenha dado essa dica antes, mas não custa nada dar minha opnião também. Obrigado a todos e um grande Abraço.