Vinicius Massarutto

Boa noite, cara, estou com esse mesmo problema. Pelo oq andei analisando e buscando informação é por conta da vazão de água. Como o dimmer corta a o impulso elétrico, a bomba vibratória envia menos água para o chuveiro, portanto reduz a pressão. E por ela nao ter a válvula OPV (que mantém a vazão de água independente da pressão) isso acaba deixando um fluxo irregular de água e uma pressão irreal no barômetro. Estou pesquisando formas de instalar um OPV nela, pelo oq andei pesquisando dá pra ser feito. Até lá tenho usado a seguinte estratégia: Pré infusão de 6 segundos (5-6 bar) pausa de 7 segundos; 15 segundos (12bar) nessa a crema vêm; e finalizo com 10 segundos a 9 bar. A crema não fica como na extração toda a 15 bar (antes do mod) mas o café fica bem mais claro na xícara. Espero ter ajudado!

Obrigado pela recepção haha já fui lá no perfil do amigo, me animei demais aqui e já vou comprar pra fazer hehe. Calhou de justamente agora estar fazendo as modificações na minha philco 15 bar, já vou aproveitar o embalo haha. Vi mais acima alguns lugares que citou para compras de cafés crus, algum a me indicar com um custo benefício legal? Valeu demais pela força, abraços!

Comecei a torrar este mês meu café para o uso no espresso, já por se tratar de uma torra média escura, mais fácil de acertar no início. Comprei da Andrade Coffee, lá do Caparaó. Curti muito o café, estou fazendo extrações na aeropress por enquanto. Fiz a torra na Oven fryer da Oster, no cesto rotativo, ficou bem uniforme a torra, até mais doq alguns que compro de torrefações, porém demorou bastante e pelo barulho da máquina não ouvi os cracks do café, portanto a cada 15 minutos abria para ver como estava, por se tratar da minha primeira vez. Futuramente pretendo adquirir uma máquina específica para torra, porem nao queria investir muito de início, poderiam me indicar alguma?

Foi vendido.

Apenas 10 meses de uso, sendo que há 7 meses utilizo em conjunto com outro moedor (uso reduzido). Vai completo, com todos os acessórios originais de fábrica. Inclui também o SilverClicks original, além do upgrade já instalado, oferecendo ajustes de moagem mais precisos. Produto bem conservado e pronto para uso. - Preço: R$350 - Entrego em mãos em Florianópolis ou envio, frete a combinar.

Bom dia, tô tentando aproveitar essa promoção, no carrinho com as moedas está saindo 1.189 reais mais 900 reais de impostos. É isso mesmo ou será que já acabou a promoção?

Para uma single dose quantas gramas tem de retenção?

Ficou por mais de uma semana esse valor, porém quando adicionava no carrinho eles acrescentavam quase 800 reais a mais de taxa para depósito alfandegário, aí aumentava para 4202 reais para ser exato. Inclusive estou com uma reclamação junto ao Procon por propaganda enganosa e até agora nada. Eles estavam fazendo de uma forma a induzir ao erro, como vc também achava que estava esse valor. Tenho print de tudo aqui.

Dependendo da granulometria da moagem e do volume que você está usando, pode ser que esteja gerando muita pressão no filtro de 51 mm. Isso faz com que o bolo de café "brigue" com a bomba. Tenta usar uma moagem um pouco mais grossa e/ou reduzir a quantidade de café — 15g costuma funcionar bem. Mas vale dizer: esse tipo de filtro pressurizado realmente não ajuda. Se puder, compra um filtro não pressurizado no Mercado Livre ou Shopee. O Thales, do canal Não Sou Barista, tem várias dicas boas sobre isso.

Boa noite galera, tudo bem? Quero uma ajuda, estava quase efetuando a compra de um DF64 II por 4200 reais, novo, porém apareceu uma oportunidade em pegar um Fiorenzatto F64E usado mas revisado e com lâminas novas de uma assistência técnica com 3 meses de garantia por 3500 reais. E agora a dúvida, qual escolher?? Iria instalar um hopper bellow no F64E para diminuir a retenção por se tratar de um moinho profissional, caso opte por ele. E essa é outra questão, alguém que tenha ele adaptado para single dose pra dizer quanto de cafe ele retém? Desde já agradeço a ajuda pessoal!

Valeu irmão, estou aguardando a garantia passar para fazer os upgrades nela, porém é algo que estou pensando na possibilidade de fazer já e perder a garantia, visando ser um produto que não é de tão elevado investimento.

Resolvi comprar o DF64 mesmo haha mas vou aguardar para investir na troca de lâminas, antes de começar a fazer upgrade nele vou juntar para comprar uma máquina de espresso melhor, obrigado pela ajuda amigo!

Obrigado pela ajuda galera, acho que vou investir um pouco mais no DF64 que está disponível na Amazon, não sei se valerá o custo extra, porém pela alternativa de trocar as lâminas me animaram um pouco. Acham que é uma compra válida ou esperariam o 54? Sim, mas pelo oq estava pesquisando o pós venda da marca é muito bom, e ainda se comprar pela Amazon tem a garantia deles.

Fala, galera! Tenho a Philco 15 bar há cerca de 3 meses e venho usando bastante, tirando praticamente naked com boa qualidade. No entanto, percebo uma irregularidade no fluxo da água durante a extração, principalmente na segunda. Sigo o procedimento padrão: ligo a máquina com antecedência, faço um flush para aliviar a pressão, mas, do nada, no meio da extração, a água começa a sair muito rápido, resultando em uma subextração. Alguém já passou por isso ou sabe o que pode estar causando essa variação? Pretendo modificar a máquina no futuro, mas, por enquanto, penso em aguardar o fim da garantia de um ano. Alguma sugestão de como resolver esse problema? Valeu!

Boa noite, estou na busca de um moedor para expresso, vendo alguns reviews e o que o meu bolso pode pagar é o DF54, alguém indica um site a compra o moedor DF54 aqui do BR que dê para parcelar? Na Amazon não está mais disponível. Obrigado!