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regisassao

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    ECM Classika PID. Silvia, Europicco. Kingrinder K4, K6, iCafilas, C40,Rocky. V60, Aeropress, Switch.

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  1. regisassao começou a seguir Projeto poproaster - projeto de torrador caseiro com qualidade profissional. , Um post diferente: Uso do iCoffee M3 Pro como moinho de pimenta e Lançamento de moedor do Aram
  2. regisassao
    Não vou nem comentar com a minha esposa essa sua ideia, senão, ela vai querer pegar meu P2 pra moer pimenta ou sal... rs...
  3. regisassao
    Acabaram de divulgar isso num grupo de whats. 600k em dívida apenas em impostos.
  4. regisassao
    Muito bom! Assim que eu tiver a minha impressora 3d de volta, com certeza montarei uma. Vai demorar uns meses ainda, mas quando eu fizer, pode deixar que farei fotos e vídeos
  5. regisassao
    Ele é bem razoável nesse valor. Se quiser ver um review mais completo:
  6. regisassao
    Eu comprei uma máquina com defeito para tirar uma peça do grupo e como você estava precisando da válvula, acho que te vendi daquele conjunto de peças né? Todo o resto foi como peça de reposição junto com a minha Poemia, quando vendi, mas acho que o caminho é esse mesmo: encontrar uma máquina com defeito para tirar peças.
  7. regisassao começou a seguir Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
  8. regisassao
    Veja se funciona agora: https://maps.app.goo.gl/xkSRQ2nk9ni1YCUi7?g_st=ac
  9. regisassao
    Normal. A temperatura cai, o termostato fecha para alimentar a resistência, e a luz apaga. Só volta a acender quando a água chega na temperatura de corte do termostato novamente, mas deve ser apenas depois da extração.
  10. regisassao
    Ivan é show tb. Curto os cafés do Ivan antes dele começar a torrar. Conheci pelo Alexson do Aksa, que torrou um Vinhoso excelente que o Ivan ainda não conseguiu outro lote similar. Ele e a esposa são gente boa demais.
  11. regisassao
    Linda história! Me lembra o Alex, que sempre fala do seu início no bolinha. Sucesso ai!
  12. regisassao
    Aqui um deles, mas tem varios sobre a Stilosa que se aplicam a Philco:
  13. regisassao
    Vai treinando com esse mesmo. O filtro dá ganho marginal comparado a dimmer, pid, manômetro, moedor, técnica, e café de melhor qualidade. Se quiser ver meus vídeos sobre a Delonghi Stilosa, tem muita coisa parecida com a Philco. E tem sobre outras coisas também como moedores, e daqui umas duas semanas sai um video sobre ajustes de French press.
  14. regisassao
    Ele falou de filtro de precisão. Pode ser um IMS na minha Stilosa. Já na H10B, uso o original mesmo, pois o IMS fica apertado e fica difícil encaixar o portafiltro depois. E o original da H10B até que é razoável.
  15. regisassao
    Sua vazão está normal, até mais alta que o pessoal costuma reportar, na faixa de 130 ml em 30s. @alxbrgs vc que manja de Philco tá certo?
  16. regisassao
    Mas se a receita pegar, é 100% de multa em cima da diferença sonegada. E depois é sua responsabilidade mostrar a fatura do cartão de crédito, não apenas a invoice. Se não mostrar, ainda taxam em cima de qualquer valor que encontrarem na web. Fica o alerta pra quem quiser correr o risco.
  17. regisassao
    Dependendo do café, eu uso o K6 entre 37 e 45, mas normalmente uso acima de 40. Vá pelo sensorial. Se está amargo, engrosse a moagem ou diminua o ratio ou baixe a temperatura.
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