regisassao

Aqui um deles, mas tem varios sobre a Stilosa que se aplicam a Philco:

Vai treinando com esse mesmo. O filtro dá ganho marginal comparado a dimmer, pid, manômetro, moedor, técnica, e café de melhor qualidade. Se quiser ver meus vídeos sobre a Delonghi Stilosa, tem muita coisa parecida com a Philco. E tem sobre outras coisas também como moedores, e daqui umas duas semanas sai um video sobre ajustes de French press.

Ele falou de filtro de precisão. Pode ser um IMS na minha Stilosa. Já na H10B, uso o original mesmo, pois o IMS fica apertado e fica difícil encaixar o portafiltro depois. E o original da H10B até que é razoável.

Sua vazão está normal, até mais alta que o pessoal costuma reportar, na faixa de 130 ml em 30s. @alxbrgs vc que manja de Philco tá certo?

Mas se a receita pegar, é 100% de multa em cima da diferença sonegada. E depois é sua responsabilidade mostrar a fatura do cartão de crédito, não apenas a invoice. Se não mostrar, ainda taxam em cima de qualquer valor que encontrarem na web. Fica o alerta pra quem quiser correr o risco.

Dependendo do café, eu uso o K6 entre 37 e 45, mas normalmente uso acima de 40. Vá pelo sensorial. Se está amargo, engrosse a moagem ou diminua o ratio ou baixe a temperatura.

Informe quantos g extrai em 15 ou 30s para alguém que tenha Philco possa comparar. Parece que a vazão está baixa., sim.

Pessoal, Acabei de ver que o Shardor chegou na Amazon Brasil, R$ 1.640 já com impostos e uma pessoa no zap me falou que tá aparecendo por 1574 pra ela... Tá num ótimo preço: https://link.amazon/B0fsEOmPr Pra quem quer um moedor de 64mm e não tem R$ 4.500 pra pagar num DF64, o Shardor é bem ok e compatível com as mós SSP (ou com as genéricas sabor SSP que o pessoal já falou serem bem próximas às SSP originais em sensorial). Eu fiz um vídeo sobre ele, há mais de 1 ano, e também criei um post aqui, mas a Amazon não enviava para o Brasil naquela época. Pra quem quiser saber mais, é esse aqui:

Valeu. Eu tive uma Europiccola também, achava linda, mas tinha preguiça de usar. Acabei vendendo. Futuramente comprarei uma Flair ou Cafelat.

Boa escolha! Nao tem como ajustar a pressão, mas duvido que chegue a 20 bar. Em maquinas domesticas nao passa de 12. Nas portáteis não deve ser diferente.

Fala com o Alexson do Aksa Coffee. Eu vendi minha Poemia pra ele. Tinha umas peças sobressalentes pois eu comprei uma danificada para usar as peças. Não sei o que ele tem e se ainda tem, mas pode ser que ele tenha mais de um portafiltro e filtros, sinceramente nao lembro o que deixei com ele.

Aqui está: @LeoSilva talvez interesse também.

Se quiser ver as primeiras impressões, ja está disponível:

PID em termobloco é pouco eficaz. Eu estou pra postar um vídeo sobre as medições que fiz na Hibrew H10B, talvez semana que vem. Mas resumindo, não é isso que faz a maior diferença numa termobloco no estilo da Compacta, nao é muito gerenciavel.

A Philco tem muita coisa em comum com a Stilosa. Recomendo que veja esse videos: E sobre setup, aqui tem algumas dicas também: