É, de fato você tem um ponto forte aí, talvez não façam pelo fato de financeiramente ficar desproporcional, ouvi uns rumores sobre sair a 54mm mas nada de concreto/confiável, praticamente achismo só.
Tenho orçamento sim para o DF64, minha dúvida só é se existe de fato uma diferença de qualidade entre eles ou o DF64 só é um pouco mais robusto mas em 99% dos cafés o resultado vai ser meio parecido, vi um vídeo comparativo do Lance Hedrick e do ponto de vista de desvio padrão do tamanho das partículas, o resultado era bem similar, claro que isso não diz tudo mas foi um dos principais indicativos que me deixou com medo de pagar 2k a mais num DF64 e o resultado final ser similar, especialmente considerado ambos moedores na sua configuração original.
Pro meu set atual qualquer uma das duas vai ser um upgrade e tanto, hoje tenho só um humilde Icafilas para meus espressos e um moedor eletríco genérico para coados, não devo comprar de saída nenhuma mós especial, quero curtir primeiro ele no original, próximo passo vai ser trocar minha Oster por uma Gaggia E24 e aí sim partir para alguma mós já conhecendo bem o moedor ou se estiver satisfeito, algum mod para Gaggia. Aceito também sugestões nesse plano caso tenha algo que pareça ruim hahaha.
Valeu pela ajuda.