carlos eduardo
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Posts postados por carlos eduardo
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Funcionar vai , mas o ideal é um bom moedor como o Baratza Preciso , e agora também tem esse da Tramontina que o pessoal tem gostado , mas eu não conheço.
Um moedor como o Preciso vai permitir excelentes espressos e ótimos cafés em qualquer método , ele vale o investimento .
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Por esse preço,vc pode comprar a delongui , vc pode despressurizar o filtro ou comprar na nsshop o filtro já despressurizado .
https://nsshop.com.br/detalhes/peneira-2-cafes
Essa máquina como a Poemia e outras de entrada tem a mesma caldeira de inox das gran Gaggia e new Classic , a única diferença é o PF de 51mm.
Essa é uma máquina barata , aproveita e invista um bom dinheiro em um bom moedor , pois isso é que vai fazer diferença no espresso.
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A Gaggia foi comprado pela Saeco , em 2013 a Imeltron que importava as Gaggias , foi um informada que a Gaggia só exportaria automáticas para o Brasil .
As Gaggia baby com caldeira de alumínio e solenoide não são mais fabricadas , se vc for no site da Gaggia italiana (www.gaggia.it) , vc vai ver que agora só fabricam a new Classic e a gran gaggia , mas essas máquinas não tem nada a haver com as baby , elas têm caldeiras de inox , muito parecida com qualquer máquina de entrada como Poemia ou Delongui , não tem solenoide , tem OPV de plástico , na verdade a única diferença delas para uma máquina de entrada é o PF de 58mm.
Se vc procurar ainda tem para importar algumas baby por aí , mas o preço não compensa , para importar ou trazer de viagem , uma Silvia ou Crossland são muito melhores.
Na amazon vc encontra as últimas Twin novas por mais de 700 dólares , mais caras que Silvia ou Crossland .
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Gail dando duro para mostrar novidade onde não tem , a caldeira é isso aí Anita igual a 4 pode trocar a resistência sem trocar a caldeira toda , novo mesmo é o botão e o isolamento da caldeira.Me lembra a propaganda da Brasília nos anos 70 , a volks fazia um escarcéu falando em "Nova Brasília " e quando vc ia ver tinham trocado a lanterna.
Por outro lado , pelo menos não degradaram como fizeram com a " nova " Gaggia Classic.
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Teve no final do ano passsado uma empresa aqui do Rio vendendo MD40 , 50 e Cunill por 500 reais , os moedores tinham em média 5 anos de uso comercial .
Esse seu tem 16 anos , tá velhinho , mas só vendo o estado geral , considere no mínimo comprar mós novas .
O tópico foi esse :
http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3887-moinhos-rancilio-md-4050/
Teve gente aqui que comprou o Cunill .
O fato dele ter 16 anos não significa muita coisa , vc tem de ver se as partes plásticas estão ok , se o dosador está funcionando , se as mos de 60mm não estão cegas e se o conjunto roda macio .
Tira o hopper da uma olhada nas mós e moe um pouco de café , se estiver tudo ok ,vale 400 reais .
Se tiver problemas , as peças novas não serão baratas , na época as mos dos MD40 saíram 130 reais , as do Cunill são mais caras , as partes plásticas não são fáceis de achar e serão caras.
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Estou curioso , espero que vc consiga trazer para o Jamboree SP.
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Essa peca da foto é a chave seletora , como essa máquina é de termobloco , as funções foram concentradas em uma única válvula de plástico chamada " CHAVE SELETORA COMPLETA EMC10" o codigo da peca é : EMC10011
Tem que ver se o vazamento é na válvula ( nesse caso tem que trocar ) ou nas várias mangueiras que entram e saem dela.
Nesse site digitando emc10 dá para ver a vista explodida.
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Uma coisa que está acontecendo e o Cassani já tinha me alertado é que o micro muda sozinho na hora da moagem. Tem alguma dica?
Tem sim, Galtar. Tem um mod que segura as alavanquinhas no lugar. Acho que foi o CaÊ que fez e deve estar neste mesmo tópico. Vê se a busca localiza.
Eu criei um topico para essa mod.
Eu li que os novos Vários não tem mais esse problema , quando tinha o Vário , antes de fazer a mod deixava o dedão no local.
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Ainda tem essas variáveis , filho , empregada e etc .
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Não se preocupa com avaria agora , normalmente o problema do Vário é quem está em frente a ele mexendo feito louco nas alavancas.
O moedor é robusto.
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Tiago eu estou viajando e sem tempo de ler o fórum , mas o seu problema parece com o do Galtar que eu falei no post #767 , vc pode estar fazendo o que eu chamo de zig zag , está fazendo extrações sucessivas sem dar tempo para o moedor acamar na nova posição.
Leia o post 767 vc vai entender , para confirmar isso vc vai ter que gastar café .
Escolha uma posição e faca 3 espressos sucessivos , com as alavancas no mesmo ponto , após o 3 espresso na pior das hipóteses o moedor está acamado no valor setado .
Agora vc decide se quer afinar ou engrossar , se vc decidir digamos afinar e subir 3 microclicks , considere que a próxima extração não estará fina como vc quer precisa acamar no novo valor.
Leia o que aconteceu com o Galtar parece o mesmo caso .
Se depois disso ele continuar com moagem aleatória , aí sim vc pode pensar em avaria.
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Sachê senseo só serve em máquina senseo.
Pelo manual da máquina ela só trabalha com pó de café.
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Faca isso não acredito que tenha perdido garantia , já que vc só recolocou o parafuso no lugar .
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Pós Graduada em Gambiarra , é isso aí Anita.
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Quando for assim tira uma foto e depois com calma posta aqui , vai ajudar todo mundo.
Não entendi como a parte plástica onde o parafuso rosqueia quebrou e mesmo assim vc conseguiu aparafusar ele.
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Essa máquina velha e surrada não tem 4 meses de uso, só isso ja é suficiente para evitar esse tipo de vendedor.
Se vc quer uma lá Spaziale usada , liga para um revendedor como a cafemaq é conversa com eles , elas às vezes tem máquinas usadas e revisadas por um preço bom e vc sabe o que estara comprando .
Se o vendedor não for idiota vai guardar seu número , caso aparece uma boa chance para vc , pois na realidade atual , alguém disposto a dar 6500 em uma cafeteira usada não está fácil de achar.
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Gil e Sergio , essa ideia do recipiente com parafuso , já existe algo parecido , é para seco e molhado e de plástico.
http://www.bonde.com.br/img/bondenews/2014/03/img_1_32_3636.jpg
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Pior sou eu que fiquei com vontade de comprar o tamper station , mas já tenho um .
O jeito vai ser comprar o bule do Lipe , que é outro produto que não fica pronto nunca .
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Gil vc pretende estar com o Bravo pronto para venda no Jamboree ?
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Gil vc merece zero em marketing
.Vc lança um produto novo e enrusti ele dentro do tópico do mini ,eu ando sem tempo de ler o fórum , passei no tópico por acaso , nem ia saber da existência .
Abre um tópico para ele , explica que o da ECM e da Tidaka importados saem por uns 500 reais , explica as vantagens do uso dele com o tamper bravo , usa muuuuitas fotos .
Fala das limitações , o PF do ROK (49mm) não tem como funcionar nele , provavelmente (não tenho certeza) os PF da Lá Pavoni e das máquinas de entrada de 51mm , não sirvam vc tem que verificar , e quem sabe fazer uma adaptação que encaixe permitindo o uso dos PF pequenos , pois eles são o grosso do mercado de máquinas de espresso.
Dá destaque ao seu preço , é um tremendo diferencial , essses suportes xingling sao muito piores e custam na faixa do seu .
http://www.vinnicoffee.com.br/Suporte-Para-Tamper-Compactador-De-Cafe-Com-Base-Emborrachada
Nos EUA esses tampers xingling custam 30 dolares o da ECM 60 , comprar um similar no Brasil pelo seu preco é uma tremenda vantagem.
Meu amigo vc merece zero nota zero em marketing
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Chocar vem do inglês "to choke" , engasgar , entupir , normalmente a extração vira algumas gotas é chocar.
Cachoeirar vem de português cachoeira ,
quando o café "deu ruim" ou moeu muito grosso faz cachoeira. -
explica aí Anita .
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Conjunto para espresso meio caro , mas diferente .
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Sobre o fórum "Lojas"
em Lojas
Postado
Tem uma matéria bem elogiosa sobre a torrefaçao dele na Sprudge.com
http://sprudge.com/luiz-gabriel-pereira-villela-92483.html