ccastrogabriel

Tudo certo, Márcio! Muito obrigado pela resposta. Eu já vinha acompanhando o seu tópico sobre o K7 e ele foi fundamental para esclarecer alguns pontos que eu ainda tinha dúvida. Sua explicação agora só reforçou a decisão. Assim que o meu K7 chegar e eu conseguir testar melhor nas extrações dos coados, vou lá no seu tópico para contribuir com minhas percepções também.

Pessoal, tudo bem? Gostaria de tirar uma dúvida com vocês. Iniciei minha trajetória nos cafés especiais utilizando o moedor M3 Pro. Em seguida, fiz um upgrade para o Blade R3 da MHW-3BOMBER, porém acabei enfrentando o mesmo problema que alguns já relataram aqui no fórum, relacionado ao anel externo de ajuste de moagem. Para evitar esse tipo de dor de cabeça novamente, estou decidido a investir em um novo moedor. No momento, estou em dúvida entre o Timemore Chestnut S3 (R$ 875,00 já com impostos) e o Kingrinder K7 (R$1.100,00 já com impostos). Meu setup é totalmente focado em métodos coados, e o perfil de xícara que mais me agrada é aquele com maior acidez, clareza e boa separação de notas, já que consumo majoritariamente cafés fermentados e perfis mais exóticos. Com base nessas características e experiências de vocês, qual dos dois moedores vocês acreditam que vale mais a pena? Agradeço desde já pela ajuda