Boa tarde amigos,
Este final de semana me dei de presente de natal uma Dalla Corte Studio, substituindo minha Rancilio Silvia, que me serviu muito bem por anos e que, após a instalação de controle PID, deu um salto importante de qualidade.
A Studio é um primor de acabamento e o funcionamento é muito simples. Mesmo sem os equipamentos auxiliares completos (já encomendei tudo em 54mm), já deu para tirar bons espressos dela.
O moedor é um Remidag MST-58P, italiano, importado pela Fiamma.
Aos demais amigos que tiverem Dalla Corte, por favor, postem aqui também.
Quem meu auxiliou em todo o processo foi o Cabeça, da Garagem do Café, a quem agradeço muito.
Abraços,
Rodrigo
