Polidoro

Qualidade (atualizado 29/07) melhores infinita - melhor cafe, 2º melhor custo benefício alessa - qualidade próxima ao santa sophia, invariável santa sophia - varia com frequência elevada qualidade Verdemar Buritis - atendente mal informado The Caffe - melhor atendimento, variedades de chás especiais Ah! bom - daimond mall, bom custo beneficio kalhua - variedades de cafés picaglia - baixo custo, excelente pão de queijo, café (também) de prensa francesa, excelente custo benefício pouco moderadamente elevada Le Café - as vezes ruim por causa do funcionário moderadamente elevada Café do ponto Daimond Mall médio alto Café Book Meu Brigadeiro Benzadeus Villa café médio Café com Letras Verdemar Daimmond Mall Pão e Companhia descontraido Benvenuto Caffe - ótimo grão, extração melhor que da Papo de Anjo Bule de Cacau - boa extração, grãos de qualidade um pouco baixa Papo De Anjo - Goitacazes - sub-extraido, grãos bem elevados, alguma variedade de cafés empacotados; vale muito apena; preço justo Maria - bom custo benefício ruim Cafe Mandala péssimo Café São Benedito Callifornia Coffe - Shopping Cidade, Livraria leitura Callifornia Coffe - Daimond Mall Shopping Usiminas Cinema Belas Artes Destaque - qualidade, atendimento, ambiente, custo benefício... Alessa Infinita Santa Sophia The caffe Picaglia Le cafe Ah! Bom Café do Ponto Cafe Book Outros Café Biografias Vanilla Café IS Gourmet Naty’s Café & Gourmet Scada café Mr. Black café CacaHuatt Confiserie du Chocolat Pesquise na internet sobre o circuito de cafeterias Procure ir aos shoppings representados no mapa abaixo e principalmente ao BH Shopping - Belvedere (não representado no mapa)

Café para mim se faz necessário ser degustado sem açúcar. Percebo que um bom café mesmo adoçado com muita moderação, tem suas características camufladas. Raramente adoço café, se adoço faço com moderação. Quando o café é um pouco ruim coloco açúcar, quando ruim colocava açúcar; atualmente, jogo fora. Mesmo café aromatizado para mim tem que ser bastantíssimo moderado. Realmente quase sem aromatizante, sem dó. Prefiro que não se perceba o aroma adicional a haver excesso moderado. O mesmo vale para capuccino com canela. Geralmente quando pesso pouquissímo, o pouquissimo de quem prepara é dez vezes mais.

Recomendo Casa Infinita Empório & Padaria, rua Aimorés com Ceará. No shopping Daimond Mall você encontrará algumas boas cafeterias. Aproveite e dê uma olhada no supermercado que ali se encontra, lá existem bons cafés. Dentro do shopping há uma loja perto da saída para a rua Olegário Maciel com alguns produtos interessantes para barista. É impressionante a qualidade do café da Casa Infinita e o custo, recomendadíssimo.