paulohn

Na questão praticidade/variedade, você perde a opção de cápsulas e só vai poder usar pó ou sachês. Se você considera futuramente comprar um moinho e virar um entusiasta, com a Gaggia vai ser mais simples, já que ela usa porta-filtros e filtros de tamanho comercial, mais fáceis de serem adquiridos.

Tem uma promoção anunciada para os membros do fórum da Gaggia Baby por 750.

Opa, talvez eu esteja no meio da quase-confusão, mas desculpem caso tenha sido ofensivo com alguém! Esse fórum é bem bacana, o pessoal se respeita, é prestativo e amigável! Vida longa ao fórum!

Pelo que entendi o LKS quer combinar praticidade com variedade. E acho que é a segunda parte que está abrindo espaço para divergências. Sou bem iniciante no assunto, mas se for simplesmente praticidade as opções são: - Nespresso: se quiser maior variedade de cafés. - Dolce Gusto: se quiser maior variedade de bebidas (tenho uma e só há 2 opções de expresso, mas há cappucino, latte, etc...). Não conheço as opções de cápsula Lavazza (compatível com a máquina que o LKS escolheu). Mas se tiver a variedade que ele procura, dentro do que ele está disposto a gastar por dose, acho que é uma boa opção. (Mas não acho ruim o pessoal do fórum querer mostrar as opções mais avançadas. Pelo menos eu tinha a intenção de comprar uma opção mais simples, mas como meu objetivo era dar uma sofisticada depois, decidi adiar um pouco para pegar alguma coisa mais 'top', isso graças ao fórum)

Pela questão de praticidade + "expansões futuras", acho que uma boa combinação é pó + sache, principalmente se puder começar pelo menos com uma Gaggia. Apesar do sachê ficar abaixo de um bom expresso de pó, o café de sachê costuma ficar bem acima do café expresso 'mediano' que pedimos em padarias e restaurantes. Aliás, eu até prefiro quando em alguma lanchonete/padaria/restaurante o café é de sachê. Há uma qualidade mínima garantida. E pelo que vi, apesar de não serem tão práticas quanto cápsulas, há muitas opções de sachê. (e também não perde tanto assim em praticidade)

Quase comprei uma Espressione, mas depois que procurei no ReclameAqui e vi a quantidade de problemas não-resolvidos, desisti... Há também reviews bons em alguns lugares (mas só reviews nacionais, não achei nenhum review estrangeiro). Mas mesmo assim fiquei com o pé atrás...

Combinação pó + sache você acha fácil. Há as Espressiones que podem ser pó + sachê + cápsulas, mas não é a capsula da Dolce Gusto. Acho que não existe opção que combine Dolce Gusto com algum outro tipo.

Valeu! Bom saber... pensei que havia uma regra geral, mas pelo visto há mais coisa por trás dos critérios deles. Alguém sabe dizer como funcionam os envios da Amazon? São equivalentes aos serviços de courier (garantia de taxação) ou USPS ("loteria" de taxação)?

A Amazon manda esse tipo de produto pra cá?

Para ajudar, há o site www.coffeegeek.com que tem reviews de vários produtos, inclusive com notas atribuídas pelos usuários. Acho um bom lugar para se procurar opiniões além daqui do fórum.

Em termos de robustez, pelo que ando lendo, o Rancilio Rocky leva vantagem, é um moinho para a vida toda. Mas, por exemplo, um Baratza Virtuoso Preciso, o quanto fica atrás em termos de durabilidade? E analogamente, o Preciso oferece mais opções de granulação. Quanto o Rancilio Rocky fica atrás nesse quesito?

Eu também gosto de analisar bem. De início estava pensando numa Electrolux ou Delonghi das mais simples (por volta de uns R$ 500). Logo de cara desobri que é necessário um bom moinho, depois vi a questão dos filtros e a confiabilidade das marcas. Moinho: Pelo que andei lendo, a impressão que eu tenho é que é 8 ou 80. Ou você investe num bom (Baratza Preciso, Rancilio Rocky), ou sempre vai ter uma perda grande. Descobri também que existem alguns moedores manuais de cerâmica (Hario, Kyocera) que moem numa qualidade boa para espresso, mas com o incômodo de ser manual. Filtros: A maioria das máquinas caseiras usa filtro pressurizado e de tamanho não-comercial. O pressurizado gera uma falsa crema. Mas acho que é complicado querer fazer o upgrade para não-pressurizado já que as medidas não são padrão, então sempre vai haver a limitação caso o entusiasmo vá aumentando. Marcas: No Brasil está relativamente encontrar as Gaggia. Mas pelo que andei lendo, a qualidade delas andou caindo consideravelmente e aqui mesmo vejo vários relatos do pessoal tendo que recorrer às assistências técnicas com frequência. E com frequência as assistências técnicas não são preparadas. Nos fóruns estrangeiros há muita reclamação também. Minha intenção agora é esperar uma oportunidade e trazer uma Rancilio Silvia + Baratza Preciso ou Rancilio Silvia + Rocky do exterior. Parece que a Rancilio é mais fácil de ser reparada, já que é uma marca 'comum' no mercado profissional e também sua qualidade construtiva é boa. E pela economia de se trazer de fora, mesmo sem garantia, dá para pagar qualquer reparo que seja necessário e ainda assim sair mais barato. Minha impressão é que: como um moinho bom é essencial, é difícil manter a conta (cafeteira + moinho) abaixo de R$ 1000,00. Parece que não há muita opção 'intermediária', só as bem simples (moedor de lâmina ou sachês) com uma máquina simples, ou as opções entusiastas com moinho bom e cafeteira boa, mas aí a conta já é de no mínimo R$ 2000. Aos 'veteranos', corrijam-me se estiver errado. Vai me ajudar também!

Sugestão pessoal: não compre na pressa. Se você começou a procurar informações agora, deixe pra comprar numa outra oportunidade. Desde que comecei a pesquisar sobre cafeteiras e demais adendos já mudei meu 'target' várias vezes...

Pô... não devia ter entrado neste tópico. Ignorância é uma bênção. Qdo recebia alguma coisa cheia de isopor ou plástico bolha eu achava exagerado..... Acabei de rever meus conceitos.

Gostaria de sugerir uma área no site para trocar experiências e indicações de lojas físicas e virtuais, no Brasil e no exterior para compra de equipamentos, grãos, etc. Acredito que ajudaria quem está planejando alguma viagem (tive essa ideia e depois vi inclusive um pedido de sugestão em um dos tópicos), planeja importar alguma coisa ou mesmo procura uma boa barganha aqui no Brasil.

Por esse valor não dá para pegar uma Rancilio Silvia + Baratza Preciso? Também tenho a dúvida se cafeteiras/moedores estão na 'lista' de itens que chamam a atenção na alfândega ou se costumam ser ignorados.

Já vi algumas discussões no fórum sobre 110V ou 220V... Há diferença? (não vou pegar a Twin). Pensei em pegar 220V, já que é a tensão de onde estou morando agora, mas como tenho uma Dolce Gusto e alguns outros eletrodomésticos 110V, já tenho transformador... então, tanto faz... Talvez eu leve 110V. Peguei um erro ou promoção relâmpago no Carrefour e a new Baby Class estava por 799. Só tem o 'porém' de ser 110V. (Como optei por boleto, dá um tempinho para pensar). (acho que era a última unidade, pois esgotou...)

Mas mesmo as Dose/Color tendo a caldeira em inox, as Baby/Baby Class são melhores opções, correto? Vi algumas reclamações aqui mesmo no fórum de peças da Color que se soltam...

Olá a todos, Após ler muito o fórum (e diversos sites), ter dúvida sobre vários modelos, vou acabar optando por uma Gaggia. (A última que cogitei foi a Espressione, mas depois li algumas reclamações no ReclameAqui e fiquei com receio). Além disso, a vantagem dos filtros comerciais na Gaggia também pesaram (em qualquer outra, vi que teria problemas caso quisesse me aprofundar na 'brincadeira'). Só estou em dúvida quanto ao modelo. Entre a Baby 'antiga' (promoção da Coffee machine anunciada aqui no fórum) e a New Baby Class, quais são as diferenças? Se é que existe alguma diferença relevante. A principal diferença ao que me parece é a carcaça, que na New Baby Class tem mais partes de aço inox. Internamente elas possuem diferenças? Caldeira, componentes? Em alguns lugares vi que a caldeira da New Baby Class é de inox, mas a informação é meio obscura. E quanto a construção e robustez? A 'sabedoria popular' diz que as coisas novas não são feitas para durar... Será que uma Baby antiga é mais robusta que uma New Baby Class? (Como vi que muitos optam pela Twin, só não cogito esse modelo por causa do Thermoblock e dos problemas que ele parece dar). Agradeço se puderem dar uma luz na 'reta final'

Alguém possui essa máquina? Estou vendo ela por cerca de R$ 600 a 700 em vários sites. Tem caldeira em aço inox, é compatível com pó, sachês e capsulas (esta última irrelevante para mim). Alguém tem mais informações sobre essa máquina? Sei que nessa faixa já tem a Gaggia Color, mas vi aqui no fórum mesmo reclamações sobre a construção dela... No antigo tópico no HTFórum também não achei muita coisa sobre a Espressione. Alguns poucos reviews no Buscapé são favoráveis. Sei que os mais aficcionados vão dizer para esperar, juntar mais e comprar uma Gaggia Baby Twin ou Classic, mas o meu nível de exigência ainda não chegou a esse ponto. Estava cogitando uma Electrolux, mas vi que as mais novas (modelos Aroma) usam Thermoblock ao invés de caldeira, o que é pior para extrair o café por causa da manutenção da temperatura. As Electrolux Crema antigas não possuem filtros para usar com sachês (coisa que eu pretendo usar boa parte das vezes, diria 50%). O melhor custo-benefício que estava analisando dentro do meu 'nível de exigência' era a Delonghi EC200, com caldeira de aço inox, mas eu queria 220V e está esgotado nas lojas (e parece ter saído de linha, então não sei se vai haver reposição). Na maioria das lojas por R$ 500,00, mas dava para achar até por menos de R$ 400,00. (e muitos reviews positivos no Buscapé. Ok, o Buscapé não deve ter um público selecionado, mas eu devo estar num ponto intermediário entre os frequentadores do Buscapé e deste fórum) Sobre o moinho: Pretendo começar com sachês e encomendar um moedor manual Hario. Até o meio do ano eu pretendo comprar um Baratza Virtuoso Preciso... (só depois disso eu penso num upgrade da máquina, talvez para o próximo natal ou até depois, mas não quero investir tudo de uma vez e depois ver que não estou usando, prefiro fazer por partes, mesmo que no final a conta fique um pouco mais cara).

Existe algum meio de utilizar filtro não-pressurizado na Electrolux? É possível conseguir um bom resultado? (lógico que considerando um bom grão e um bom moedor).

Entre essas duas máquinas, alguém sabe apontar vantagens e desvantagens? E por qual vocês optariam? http://www.ricardoeletro.com.br/Produto/Eletroportateis/Cafeteira/Cafeteira-Expresso/Oster/Cafeteira-Espresso-Capuccino-15-Bar-110-V-Oster/258-471-475-124714 http://www.fastshop.com.br/MAQUINA-DE-CAFE-ESPRESSO,product,EXEM250,.aspx?idHotSite=0&idPartner=0&idPartnerGroup=0 Já vi as duas 'ao vivo' (mas infelizmente não tomei café feito nelas). As duas parecem ter qualidade de construção semelhantes. Parece que a Oster não tem filtro pressurizado (o que eu vi aqui no fórum que é uma vantagem), quando mexi, vi que havia o filtro e no porta filtros, os 'buraquinhos' por onde o café cai para a xícara diretamente, sem nenhum 'intermediário'.... Vou começar com sachês, o moedor eu vou deixar pra trazer em alguma viagem...

Valeu! Vou pesquisar e pelo visto vou importar pelo ebay! Não sei quem são os administradores do site/fórum, mas eu sugeriria fixar alguns tópicos básicos em alguma área, ou colocar na forma de artigos no site. Acredito que ajudaria muitas pessoas. Abs, Paulo

Existe alguma 'hierarquia' dos moedores? (vou perturbar bastante por aqui) Quais são as marcas e modelos 'tops' ou de melhor custo/beneficio. Meu interesse de início vai ser café de coador e espresso. Por quanto sai esse Baratza? E um desse Arno Krups, é muito ruim? http://www.ricardoeletro.com.br/Produto/Eletroportateis/Cafeteira/Cafeteira-Eletrica/Arno/Moedor-de-Cafe-KRUPS-GVX208-Arno/258-471-472-74590 Queria umas dicas de moedor que fizessem um bom par com uma máquina de espresso de até uns R$1000,00. Quanto eu tenho que gastar num moedor para equilibrar meu 'maquinário de café'?

Não tenho o moinho ainda. Gosto de tomar um bom café, mas sou leigo quanto ao seu preparo (só faço café de coador até hoje). Pelo que vi, uma boa máquina é importante, mas sem um bom moinho o resultado fica bem comprometido... A conta fica mais cara do que imaginava... (hehehehe). 1. Moer os grãos em um mixer é muita heresia? 2. E as opções de sachê, proporcionam um bom espresso numa chef crema? Se sim, quais marcas de sachet? Penso em começar só com a máquina, sem moinho, tomar uns cafés de sachê, e quando estiver mais familiarizado, comprar o moinho e explorar o mundo dos grãos...