Bernardo

Eu sentei o pid para deixar a água em 105 graus no interior do boiler. Dessa forma, quando a água chega no grupo queimador, a temperatura fica entre 92 e o pid começa a ficar piscando, mantendo ela entre 92 a 94 graus, até a xícara encher. Só que agora, a temperatura vai baixando e o pid só passa a funcionar ( quando funciona) quando a temperatura chega a 86 ou 83 graus.

O termostato é o que fica preso ao boiler?

Pessoal, parece que meu PID está com problemas. Eu setei ele em 105ºC de forma que a água chegue a 92ºC no grupo queimador. Porém, tem vezes que faço o café e ele começa a aquecer a água quando a temperatura chega a 92ºC, que é o esperado, mas tem vezes que isso só ocorre quando a temperatura está em 86º ou 83º, as vezes até menos. Isso é normal ?

Meu PID eu comprei na Auber e eu mesmo instalei. Existem diversos videos no youtube ensinando. O meu porém não tem o sistema de pre-infusão. Foi uns dos primeiros que a Auber lançou.

Lembro de ter lido uma vez no homebarista.com há muitos anos atrás um teste cego entre uma Rancilio Silvia com uma La Mazzorco, teste feito com baristas profissionais. O resultado foi que não souberam dizer em qual das máquinas o café foi feito. Bom para quem tem uma Silvia em casa.

Para quem esta interessado em comprar essa máquina, já existem vários videos de teste dela no youtube.

Funcionou. Apertei bem o porta filtro, que deve ter encaixado a borracha e o problema parou. Foi bom saber que se entrar ar entre a borracha, o pid deixa de funcionar.

Acho que o problema não é o PID, mas a borracha de vedação que troquei. Desconfio de que quando não há uma vedação boa o pid não funiona. Da mesma forma se o café for velho ou tiver moído muito grosso e saindo ralo também não funciona. Hoje afinei mais a moagem e apertei bem o porta-filtro e ele funcionou. Eu troquei a borracha há 2 semanas, mas eu já tinha ela há mais de 8 anos. Tinha comprado apenas como reserva, mas não havia trocado. Acho que a borracha com o tempo ressecou. Vou ver se compro uma de silicone no Ali express.

Achei. É da marca Auberins. Acho que foi um dos primeiros que surgiram.

Meu PID tem mais de 10 anos. Uso os primeiros que surgiram. eu mesmo instalei ele. Acho que até postei aqui nesse grupo as fotos da instalação, porém achar aqui vai ser difícil.

Pessoal, minha Rancilio Silvia tem apresentado um comportamento errático quando faço o café. O normal dela é que quando a temperatura chega nos 92 graus o pid controla ligando e desligando o boiler para manter a temperatura sempre entre 90 e 92 graus, porém ultimamente tem vezes que ele simplesmente não liga e quando faço o café a temperatura vai baixando gradualmente até as xicaras encher, vindo a temperatura baixar para 81 graus ou menos devido o pid não acionar o aquecimento do boiler. Porém as vezes ele funciona. Isso seria pid defeituoso ?

Eu comprei uma no Ali Express que diz servir na Silvia, entre outras. De fato ela encaixou só que na hora de fazer o café, fica espirrando pelas laterais. Outro problema é que o coador dela é bem maior que o da Silvia.

Achei essa. Acho que vou comprar. https://pt.aliexpress.com/item/1005005355021210.html?src=google&src=google&albch=shopping&acnt=768-202-3196&slnk=&plac=&mtctp=&albbt=Google_7_shopping&isSmbAutoCall=false&needSmbHouyi=false&albcp=17364769157&albag=&trgt=&crea=pt1005005355021210&netw=x&device=c&albpg=&albpd=pt1005005355021210&gclid=CjwKCAjw69moBhBgEiwAUFCx2CFdoonokltfAqKdrUGU8tT1AQuWbjDJRCmy5JzeiBheHnr_EvzaUBoCL4YQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds&aff_fcid=cfddacbb8a4c4c47a2489ff3d9a371e3-1695999981471-01392-UneMJZVf&aff_fsk=UneMJZVf&aff_platform=aaf&sk=UneMJZVf&aff_trace_key=cfddacbb8a4c4c47a2489ff3d9a371e3-1695999981471-01392-UneMJZVf&terminal_id=552278c87b8a4e8caaf0231eb25b0754&afSmartRedirect=y

Digita no youtube "Cara Memperbaiki Mesin Kopi SAECO SE50 (seputar kopi). É um video tailandês (creio eu) onde o rapaz está fazendo um reparo nessa Saeco e ela está aberta. A máquina é fake. Não tem boiler, só thermobloco. Muito bonita por fora, mas deve ser bem vagabundinha.

Oi Marcio. Funcionando perfeitamente. Nunca me deu dor de cabeça. A única coisa que tenho de fazer talvez, é trocar a borracha de vedação do grupo queimador que nunca troquei. De resto tá nova. Faço ao menos uns 15 espressos por semana, sendo que durante a pandemia eram mais de 20.