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Valmor

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Tudo que Valmor postou

  1. Valmor
    Grande , Carlos Eduardo , é que eu não sou bom em poesia ...nem em reproduzi las !!! kkk Abs
  2. Valmor
    De forma alguma Anita. Em minha opinião, não somente como produtor mas tbem consumidor de cafés ( em casa nos não bebemos somente Campo Místico! !) e equipamentos para café o grande diferencial deste evento foi este contrato direto e troca de informações entre os diferentes "mundos" da cadeia do café. ( consumidores , produtores , entusiastas , torrefadores , acadêmicos , escritores , comerciantes de maq e equip , etc ...) Isto na verdade não tem preço. São coisas que nenhum livro ensina... Na mesma semana estivemos numa feira de maquinas e insumos para produtores de café, em Guaxupe MG. Conhecemos com o tempo , e muita cara de pau , alguns pesquisadores , técnicos e professores da EPAMIG . Alguns já tornaram se amigos. De um deles , pesquisador há décadas ,ouvi a seguinte pergunta nesta última feira : " Vou te fazer a mesma pergunta q meu professor me fez há mais de 40 anos : Você gosta e quer mesmo entrar neste mundo do Café ? Pois quem entra é dominado por uma paixão que nunca mais abandona "... Eu entendo que é por ai mesmo ... Agora fazemos parte disso !
  3. Valmor
    O queijo está em casa mas não é esse que comi não !!!! Vc deve ter pagado bem caro Myamoto pois o queijo é bem grande kkkkk
  4. Valmor
    Bom dia !!! Espresso de Mundo Novo , Campo Mistico com "Queijo da Canastra" dos amigos mineiros , tudo de bom !!!!
  5. Valmor
    Durval , se vc chamar a Adriane de Adriana , ela vai colocar óleo de motor usado no seu cafe na próxima vez .. .... Belíssima Foto Durval ! Foi um prazer recebe los em casa ! ( vc esqueceu de levar a cachaça "DuMinor" ...) Abs
  6. Valmor
    Kkkkk
  7. Valmor
    Foi realmente um tarde maravilhosa! !! O dia todo falando sobre nossa paixão, degustando ótimos cafés , experimentando equipamentos rodeados de amigos com os quais conversamos há tempo mas não conhecíamos pessoalmente! !! Eu e a Adriane agradecemos de coração nossa amiga Anita pela oportunidade do Campo Místico poder fazer parte desde inesquecível dia ! Foi um imenso prazer rever os amigos e conhecer os novos .
  8. Valmor
    Estimado Santiago, permita me corrigir seu equívoco : não foram 2 mas 3 ( três ) garrafas de cachaça! !! Kkkk
  9. Valmor
    Pra quem curte é uma sinfonia !!!! Kkkk. Acelere este MN na curva ! Abs Valmor
  10. Valmor
    www.campomistico.com.br
  11. Valmor

    Café CAMPO MÍSTICO.

    Valmor respondeu ao tópico de Valmor em Fora de Foco

    E criação do logotipo tbem .
  12. Valmor

    Café CAMPO MÍSTICO.

    Valmor respondeu ao tópico de Valmor em Fora de Foco

    E criação do logotipo tbem .
  13. Valmor
    Opa café verde e conosco mesmo! !!!
  14. Valmor
    Obrigado Guilherme! !!
  15. Valmor
    Estamos aqui na cidade de Guaxupe, sul de MG , visitando a FEMAGRI 2015 , uma das principais feiras de máquinas , equipamentos e insumos para produção de café. Bom ... tomamos café o dia todo. .. do riado ao especial. .. O que mais nos chamou a atenção foi a nova variedade de café arábica desenvolvida pela EPAMIG ,ainda em fase de registro, chamada ARATĀ ( um cruzamento de Catuaí Amarelo com outra variedade Africana q não lembro o nome ). Um café suave, muito amanteigado, corpo médio e ótima finalização. Sem dúvida foi o café de dia. Obs: dona Adriane ganhou o concurso de cupping da feira , a unica a acertar a avaliação de todas amostras ! http://imgur.com/yQmq34g Cansados mas felizes. ...
  16. Valmor
    é sabonete artesanal ? Sampa tem disso não ... imagem deliciosa !
  17. Valmor

    Café CAMPO MÍSTICO.

    Valmor respondeu ao tópico de Valmor em Fora de Foco

    Nós é que agradecemos Cal , Bons Cafes ! Abs Valmor
  18. Valmor
    Há uma semana Burny. ..
  19. Valmor
    Mais um Mundo Novo, Campo Místico pra começar este domingo .
  20. Valmor
    Expresso do Mundo Novo, Campo Místico na Gaggia. Aprendendo a pilotar a italiana . Agradeço aos meu mestres Cabral e Anita. http://imgur.com/vhYtYyd
  21. Valmor
    A professora tbem é fera !!!!
  22. Valmor
    Bebi tanto ( café ...) ontem que tive que assistir uns 3 capítulos de "House of Cards" até chegar o sono ...e acordei ainda cafeinado !
  23. Valmor
    é o que o Igor falou . Se quiserem posso descascar na maquina do sitio , sem problemas mas isto é a primeira etapa : depois deve ser feita a limpeza ( remover restos de casca , grãos brocados , quebrados , chochos ,,,) selecao dos graos por peneira ( separa por tamanhos e mokas ) depois os PVA ( Pretos , Verdes Ardidos ) ...o que sobra ( a parte boa do cafe ) é o grão que pode se tornar um cafe especial . ( nao estamos entrando aqui no mérito da altitude , variedade do cafe , método de secagem , umidade de armazenamento , etc ) Mas de nada adianta fazer uma excelente limpeza e selecao se a colheita e o pós colheita não foram adequados ..Nao digo que é o caso deste cafe , é claro , pois não o conheço. O caminho do bom cafe da planta até a xícara é bem longo e cheio de armadilhas ... Minha opinião : Concordo com Igor , vale sim fazer esta experiencia não só pelo custo do cafe mas para conhecer o processo.
  24. Valmor
    Beto , bom dia . Sou produtor no sul de MG e vou tentar te ajudar . Este é famoso o cafe coco . Se este cafe esta na tuia , entende se que ja foi seco e esta próprio para armazenamento. Se foi devidamente seco ou não , somente uma melhor analise visual ou com equipamento eletrônico especifico. Depois da secagem adequada , será descascado e beneficiado ( descascado , selecionados por tamanho , separado os grãos com defeito ) Despolpamento é um processo para produção de Cafés Cerejas ( CD ) que não é o caso deste cafe. Abs Valmor
  25. Valmor
    Moka , Seleção do Mario Zardo. Delicioso !!!
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