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GuilhermeB

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Posts postados por GuilhermeB

  1. Vi vídeos na internet dizendo que é mais fácil torrar grãos mais miúdos.. Aparentemente não procede pelo que vocês disseram por aqui..

     

    Enviado de meu LG-H422 usando Tapatalk

    Se eu entendi bem, o Igor relatou que pode ter problemas para quem usa torrador a tambor com furos grandes em relação ao café, como o philco.

    Tirando essa particularidade faz sentido ser mais fácil de torrar, pois é mais difícil queimar a superfície e deixar o interior cru. Seria como assar um bife mais fino.

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  2. Edison,

     

    Ja tive, justamente quando substitui o motor. Preciso de uma bucha para testar.

    Comprei um motor na aliexpress que a adaptação inicial foi fácil, porém já surgiram alguns problemas, por isso que ainda não postei qual motor foi. Se quiser posso postar, mas fique ciente que não será plug and play.

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  3. Pessoal, o dimmer funciona bem com cargas lineares, o que não é o caso da ventoinha nem do motor. Além disso, a ventoinha é crítica para o forno, diminuir a vazão pode resultar em peças derretidas. Para controlar a velocidade de rotação do motor será necessário um motor de corrente continua e uma fonte que possa variar a tensão de alimentação.

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  4. Enfim !!! Café entregue ao meu amigo, espero que ele aprove !! Agora estou aliviado pela entrega e apreensivo por ele gostar ou não rsrs

     

     

    Acabei de receber meu café! Aliás, acabei de receber meus cafés!! Isso mesmo, três cafés torrados e um café verde exclusivo, de produção própria. Estou iniciando no mundo das torras e o café verde veio bem a calhar também!! Me dei super bem nesse amigo secreto! 

     

    Muito obrigado mesmo pelo presente, Alex Lima!

     

    Abraço!!

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  5. Aram,

     

    Uma coisa que eu não vi ninguém comentar ainda é sobre limpeza. Em máquinas de espresso "normais" nos valemos do backflush e, as vezes, de detergentes como o cafiza. Isto posto, questiono:

    Como é o procedimento de limpeza da Aram? Exige desmontagem diária ou mensal? Pode-se, ou é necessário, utilizar cafiza ou joe glo?

     

     

    Muito obrigado.

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  6. Gilberto, ao invés de colocar um pino você poderia desenhar uma peça que formasse um ressalto onde a pessoa apoiasse um dos dedos (muito provavelmente o dedão), evitando que escorregue e reduzindo a força pra agarrar o disco. Esteticamente ficaria melhor.

    Imagino que seja difícil de usinar..
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