Licinia Lyrio

Ganhei um café colombiano em grãos. Como adoro café, já tenho um moedor pequeno e simples, e também uma moka e pequena máquina de café expresso, mas não sou grande entendedora de café. Apenas gosto e fico experimentando o que mais agrada meu paladar. Aqui em casa, costumo usar dois tipos de café. Um para as manhãs, quando misturo o café com meu leite. Aí não dá para usar sempre um café gourmet né? Família grande... Haja café!! Os especiais, deixo para o cafezinho, daí é possível usufruir melhor as características do café. Minha dúvida é quanto o armazenamento, pois momento leio que o mais indicado é colocar o café depois de aberto na geladeira, e em outros que se deve deixar do lado de fora. Alguma dica? Como compro em grãos preciso saber onde guardá-los.