comprei recentemente um V60 02 mais ainda não acertei a mão em quantidades menores, o tempo de extração ta em torno dos 2:30 pra 300 ml com 30 minutos de infusão, quando tentei dar um tempo maior de infusão deu um leve amargor na finalização, to usando o moedor Hario Slim ele vai bem quando tem mais quantidade de grão depois a moagem dos ultimos graos fica mais grossa.