GRBomber
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Prezados, Em complemento ao tópico sobre moedor (abaixo), crio esse sobre a máquina de espresso. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3466-comprar-moedor-em-ny-onde-e-qual/ Nunca tive máquina e não entendo nada disso. Até hoje me virei com Hario, Aeropress e Prensa. Vou comprar um bom moedor nessa viagem (até agora vou de Preciso) e estou pensando em comprar também uma máquina, caso seja viável. Minha necessidade é tirar uns 2-3 espressos por dia, então não preciso de algo parrudo. O transporte do equipamento me preocupa. Será que posso despachar o moedor e a máquina? Despacho um e carrego o outro na mão? O que sugerem? O usuário Guilherme Torres sugeriu a Crossland CC1, mas achei um pouco cara (700 doletas). As mais baratas que essa são muito inferiores?
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Anita, vou criar um tópico específico para a máquina no local adequado.
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Crossland CC1? Tá 700 dólares. Parece realmente ser excelente, mas pelos reviews da Amazon parece ser um pouco difícil de operar. Tem alguma mais barata para recomendar? Dá pra despachar uma máquina dessas?
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Pessoal, Agradeço muito pelas dicas. Mais uma questão: consideram seguro colocar o moedor dentro da mala? Ou o negócio é frágil e compensa eu levar como bagagem de mão? Aproveitando o tópico: existe alguma máquina de espresso pequena que valeria a pena eu dar uma olhada? Seria apenas para uso doméstico, para tirar uns poucos espressos por dia. Não entendo NADA de máquinas.
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Um recomendou o Preciso e o outro o Encore. Claro que eu sou capaz de ler as especificações de cada um, mas que diferença vocês veem desses 2 modelos para o Virtuoso?
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Prezados, Vou para NY mês que vem e vou aproveitar para comprar um moedor. Atualmente uso um Porlex manual e quero comprar um automático. Um Baratza Virtuoso custa 229 dólares na Amazon, por exemplo. Quero comprar algo nessa faixa de 200-300 dólares. Ainda não tenho máquina de espresso, mas ainda terei uma. Atualmente uso Hario, Prensa francesa e aeropress. Algumas perguntinhas: 1 - Alguém sabe de alguma loja em NY (de preferência em Manhattan) que venda "coffeeware"? 2 - Caso eu compre online, vou de Amazon mesmo ou recomendam outra loja? 3 - Esse Virtuoso é a melhor escolha nessa faixa de preço? 4 - Como eu faço a respeito da voltagem? Moro em Brasília e aqui é 220v. Basta comprar um transformador qualquer?
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Sim, é uma prensa.
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OK! Pelo que estou percebendo, vocês usam a AP para fazer sempre uma xícara de cada vez? Se eu quiser fazer, de uma vez, para duas ou três pessoas vai ficar meio difícil de empurrar o êmbolo, né?
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Tentei 20-22g até agora. Vou tentar com menos.
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Vou pedir para moerem "para espresso" na próxima vez. Li em algum lugar que se você apertar o êmbolo com pouca força, o sabor fica mais para coado/prensa. Se apertar com muita força (e mais rápido) fica com sabor mais para espresso. Isso procede?
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Esqueci de falar sobre a bebida que estou conseguindo tirar. Está parecida com o que eu consigo na prensa francesa e não com um espresso. Há um pouco de resíduo na xícara, mas nada que incomode. O sabor está excelente, nem estou tomando com açúcar, como faço normalmente.
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Caros, Comprei ontem uma Aero e um filtro Able FINE. Fiz uma xícara ontem pelo método tradicional e uma hoje pelo método invertido. Em ambos os casos precisei aplicar muita força para mover o êmbolo. Fiquei até com medo de quebrar minha xícara. Será que isso é um efeito colateral desse filtro? Ainda não testei com o filtro de papel. Será que minha moagem está adequada? Pedi para moerem especificamente para Aeropress. O rapaz da loja me disse que essa moagem é a mesma utilizada para Moka. Vejam as fotos:
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Comprei ontem na Café Grenat (cafeteria/loja aqui de Brasília) uma Aero e um filtro Able FINE por 232,00. Considerando os custos e a demora envolvida em uma importação, acho que a facada não foi mortal. Vou postar no tópico da Aeropress sobre minhas impressões e dificuldades. Obrigado a todos!
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Pessoal, muito obrigado por todas as dicas. Não imaginava que esse fórum tivesse tanto movimento assim
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Obrigado pela dica! Você sabe comparar o filtro Able FINE com esse S Filter? Seriam equivalentes?
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Prezados, Essa é a minha primeira participação no fórum. Estou em busca de adquirir uma Aeropress e meus parcos conhecimentos sobre café me dizem que um filtro metálico é essencial. Não quero perder os gloriosos óleos no filtro de papel. Os links disponíveis no tópico não enviam mais para o Brasil ou então o fazem com preço proibitivo. Como a maioria dos posts desse tópico é de 2012, será que já existe uma forma mais fácil de comprar esses filtros? O que me recomendam? Aproveitando a oportunidade, ainda não comprei a Aeropress. Aqui em Brasília achei por 120-150 reais. Considerando o frete, consigo achar por menor preço em algum lugar?