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Alexandre Leme Checchia

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Sobre Alexandre Leme Checchia

  • Data de Nascimento 23-01-1975

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Localização
    Porto Alegre - RS
  • Equipamento
    Nespresso U, Aeropress, French Press, Preciso, V60

Alexandre Leme Checchia's Achievements

Community Regular

Community Regular (8/14)

  • First Post
  • Collaborator
  • Very Popular Rare
  • Conversation Starter
  • Week One Done

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Reputação

  1. Gil, Estava analisando sua receita e somente uma ressalva, o rendimento são 5 panetones de 1Kg, algo incomum de se fazer no Brasil. Levando em conta o tamanho padrão até das formas que achamos no por aqui, dá 10 panetones de de 500gr. Haja braço pra sovar tudo isso de uma vez hehehe.
  2. Já tentei usar em quantidade menor justamente pensando no disperdício e de fato a atividade é BEM menor!
  3. Show vou fazer no final de semana!!!
  4. Pois é, ela falou isso pra Gláucia também, pelo resultado que ela consegue acho difícil ser um forno caseiro. Pelo menos o meu padrão de caseiro. hehhe
  5. Eu também!!! hehe até procurei batedeira, mas desisti... fiquei pela mão mesmo e me acostumei.
  6. HAUHAUAHUHAUA sugestão acatada!!! Minha esposa também prefere eu sorrindo hehehe
  7. Conhecer os produtores, suas historias, suas dificuldades trouxe um pouco mais de prazer em cada xícara para mim. Foi uma experiencia impar, gostaria de poder ter acompanhado eles mais um pouco em suas visitas nas cafeterias, mas por falta de informação fiquei somente no dia do evento. Um coisa que acho legal comentar aqui no fórum é que além dessa experiência fantástica no final do evento tivemos cinco mesas de degustação. Quatro deles comandadas por baristas profissionais e uma quinta de nós da Terça Expressa e por consequência aqui do Fórum. Particularmente foi muito legal essa experiência, saber que os conhecimentos adquiridos aqui e nos eventos do Terça Expressa puderam ser compartilhados. Além é claro do fotografo oficial do evento ter sido o Felipe, que mesmo estando acordado desde as 5 da manhã estava lá exercendo com maestria seus conhecimentos como podem ver nas fotos. Espero que venham mais desses!!!!
  8. Na minha cidade agora já recebi o aviso com o valor em casa.
  9. Opa Vinicius, Estou com bastante café também, agradeço a oportunidade!
  10. Estou de volta para ajudar meu amigo Rodrigo . Feliz de poder contribuir novamente!
  11. Eu tambem não vou pagar o imposto, depois de tudo que li prefiro perder o que já gastei do que colocar mais 180 e acabar não usando. Se alguém quiser pegar o meu, posso encaminhar pelo correio sem problema. O imposto certinho é R$186,21.
  12. hummmm será que vale pagar o imposto de 180? Estou começando a ficar com medo. Vou esperar mais algumas opiniões tenho até dia 18/04 para decidir.
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