André Cafeína

Ai caramba, essa foto ficou demais... ficou muito cômico,kkkk

Fala Ricardo (Fogo Ruivo), beleza? Amigo, gostei da sua resposta, me deixou bastante aliviado, porém gostaria de tirar uma duvida com você. Você sitou alguns exemplos de cafeteiras da qual a MM pode moer grãos de café, até então, ok. Agora pra café espresso pelo que você descreve dá a entender que ela serve, porém ela deixa algo a desejar, o que seria? Olha sou extremamente leigo no assunto, graças a você e outras pessoas estou começando a mergulhar neste oceano de conhecimento, achei que era fácil mas estou vendo que é muito mais complexo do que imaginei e te digo uma coisa, eu estou curtindo muito, estou cada vez mais curioso e pretendo sim comprar esse tal "Virtuoso" (é caro pra dedél, rsrs, mas logo logo eu compro), tenho visto sites e até mesmo no YouTube alguns videos relacionados ao café espresso e seus macetes. Em relação ao café eu vi vários indicados aqui no fórum, mas na sua opinião qual seria um bom café? que deixe uma crema bem densa? ahhh pretendo sim comprar a pipoqueira e fazer a torra em casa, parece que o café sai 1.000% melhor e mais saboroso, né? Faloww. Um abraço

kkkkkkk, confesso que sou um pouquinho fora do normal e exagerado mesmo, minha esposa diz que pra tudo o que faço eu não tenho limites kkkkk, e é serio eu sou acostumado a tomar uma garrafa de café (coado) depois das 18:00hs, mas agora eu entendi por que nosso amigo Fogo Ruivo colocou tantas exclamações na pergunta dele kkkkkkkk, REALMENTE tomar expresso é outra conversa, o "NEGÓCIO" é bruto demais kkkk, o engraçado é que eu não tenho esse problema de falta de sono por conta do café, eu durmo tranquilo, mas tomando expresso a noite me deixou mais acordado kkkkk, pra pegar no sono foi difícil mas consegui...kkkk... ahhh antes que eu esqueça, essa La Marzocco é coisa de louco einn?? que linda..aí Fogo, quem sabe um dia.... kkk Com certeza vou ter que diminuir meu "cópinhos" de café....kkkk mas de 8 ou 10 vou tomar uns 6 kkk Leonardopm o moedor que comprei foi o Gaggia MM, comprei no Walmart, deve estar chegando por estes dias, falando nisso gostaria de saber sua opinião, esse moedor é bom? Quer dizer, esse moedor consegue padronizar a moagem dos grãos permitindo a qualidade de um bom cafezinho? Me desculpe as perguntas, mas como eu já disse anteriormente eu sou impulsivo e acabei comprando na pressa, eu li depois no fórum que alguns moedores não conseguem padronizar a moagem dos grãos, que dependendo da data da torra o café não consegue se padronizado e ou o gosto muda e etc... Qualquer coisa me da alguns conselhos de moedores pois ainda posso mudar. Este meu defeito de ser muito impulsivo me atrapalha um pouco, percebi que este fórum literalmente é uma escola para iniciantes como eu, estou aprendendo muito com vocês, agora vou tomar um cafezinho e ler este fórum de ponta a ponta, pois ainda existem muitas dúvidas no ar. Valeu Gente (leonardo pm e Fogo ruivo) Obs: sou doido mesmo...kkkkkk abraços

Anita, bom dia kkk, Contagiante mesmo é ter o apoio de pessoas como você, sempre prestativa, pronta para aconselhar e ajudar os necessitados... "EU" kkk, olha, antes de efetuar a compra dos cafés eu entrei em contato com eles, e me disseram que a torra de todos os cafés que comprei tinha menos que 8 dias, acho que está dentro dos conformes e vale lembrar que segui seu conselho e já encomendei um moinho da Gaggia (paguei o olho da cara, mas tudo bem, o que quero mesmo é tomar um cafezinho bom em casa, kkk, logo logo vou comprar uma cafeteira da Gaggia pra minha casa e levar a que tenho para meu escritório,mas isso é para um futuro muito longe kkkk). Obs. Logo logo vou postar um video no YouTube da máquina mostrando todas as suas características e maiores detalhes, pois no YouTube só tem dois videos, um deles é ensinando a como fazer um doce usando ela para fazer o café e nada mais e o outro é um comercial somente para mostrar a marca OSTER (muita besteira, deveriam mostrar somente o produto e suas características). Outro detalhe importante é que os pacotes de 250g vão acabar rapidinho, pois tomo uma média de 8 a 10 cafés quando chego do em casa (após as 18:00hs) kkkkk Anita muito obrigado mesmo, você tem sido muito bacana comigo, Valeuuuu.. Um Big Beijo pra você.

Olá Pessoal, Estou muito feliz pela força que estou recebendo de vocês, segui todos os conselhos e confesso que já comprei alguns cafés (4 tipos diferentes de 250g cada, da café store, pois ela está aqui em SP e a entrega é rápida) isso só para experimentar, lembrando que não gosto de café com açúcar, eu acho esquisito demais.. kkkk Breve História: "- Minha mãe e meu pai me ensinou desde adolescente a tomar café sem açúcar, e detalhe importante, sempre tomei café de cafeteira comum, não tinha interesse de cafés espressos, até que um dia um cliente do meu escritório me ofereceu da casa dele um café espresso, aceitei e instantaneamente achei muito bom, isso já faz uns 4 anos, de lá pra cá tenho tomado muitos cafés espressos em cafeterias, daí resolvi comprar a minha primeira cafeteira espresso ou expresso kkk, comprei uma Oster BVSTEM7701, estou satisfeito com ela, porém, tenho muito chão para caminhar e espero que com a ajuda de vocês eu me torne um bom degustador. Obrigado a todos.

Olá Anita e Fogo Ruivo, é um prazer enorme conversar com vocês. Bom.. em relação a maquina de espresso, só tenho a dizer que ela é incrivelmente linda (chegou hoje, o Walmart tá de Parabéns, entrou rapidinho), eu já tinha visto outras maquinas para comprar mas ela me chamou a atenção pelo acabamento e quando eu a vi pessoalmente confesso que superou minhas expectativas, é muito bonita mesmo..... Estou muito feliz por ter adquirido ela e também estou muito aliviado por saber que a bomba ULKA é uma das melhor do mundo (Obrigado Fogo Ruivo), mas por outro lado fiquei bastante chateado com o meu moinho, sou impulsivo e acabei comprando o mais barato que o mercado oferece (comprei um Cadence por R$60,00), e de fato pude constatar que é difícil obter um padrão para a moagem (Anita e Fogo Ruivo, vocês têm razão, o moinho é de fato muito importante)... Coloquei a maquina pra funcionar e achei muito bacana todo o sistema que ela oferece além da praticidade, fantástica, porém vale lembrar que me decepcionei com o café, que na minha opinião é horrivel (Pilão em grãos para espresso) foi o único que achei nos mercados aqui de Santo André - SP, os mercados aqui deixam a desejar e também nem sei onde comprar, mas tudo bem, vou ver se na net eu acho alguma coisa (se vocês puder indicar um site ou mercado bacana, e umas marcas boas de café, por favor fiquem a vontade). O café até teve uma crema legal mas o sabor dele é esquisito, longe dos cafezinhos que tomo no centro, não gostei. Sei também que os macetes de como manusear a maquina irei adquirindo aos poucos até ficar um Expert com ela. Estarei em breve fazendo um video completo dela e postando no YouTube, com todos os itens, detalhes e descrição da mesma e tentarei mostrar ela extraindo um espresso em primeira mão pra vocês, espero que daqui até lá eu ja tenha em mãos um café descente, kkk.... Valeu gente pelo apoio e até mais.... haaaa com certeza irei trocar o moinho..... kkk Valeuuuuuu...

Olá Pessoal, É um enorme prazer estar participando deste fórum, me sinto lisonjeado por estar cercado de especialistas nesta arte tão fascinante chamada CAFÉ ainda mais se tratando de CAFÉ ESPRESSO. Tenho certeza que um leigo no assunto, assim como EU, terá todas as dúvidas respondidas e certamente irá se formar em BARISTA ESPECIALISTA com diploma da UNIVERSIDADE CLUBEDOCAFE.NET. (Desde já quero deixar meus agradecimentos e dizer que conto com a ajuda de todos vocês....Valeuuu!!!!) Gente, faz um bom tempo que venho acompanhando este fórum, pois como sou fissurado por café espresso, resolvi comprar a minha primeira cafeteira. Com muitas pesquisas do fórum verifiquei inúmeras cafeteiras algumas com preços excelentes (baixo custo) e outras com preços altíssimos (não é o preço alto, é eu que não tenho o dinheiro, kk). De acordo com as pesquisas eu acabei comprando uma Cafeteira Semi-Automática Expresso Oster - Mod. BVSTEM7701, (comprei no Walmart, ela ainda está chegando, creio que até dia 15 ela chega em casa). Conversei com os técnicos da Oster e eles me disseram que ela tem bomba ULKA e a empresa é a mesma da MrCoffee (confirmando um post de uma colega deste fórum em referencia a empresa Oster ++esqueci o nome dele quando lembrar eu posto++). Gostaria de saber com vocês se de fato eu realizei uma boa compra, se essa ULKA é realmente uma bomba de pressão boa, se essa máquina consegue fazer um café que seja parecido, igual ou semelhante a uma máquina profissional, enfim gostaria da opinião de todos vocês, pois pretendo fazer um video dela e postar futuramente. Ahhh aceito dicas, sugestões e etc... Valeu pessal.... abaixo a imagem.