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Marcos Roberto Tomio

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Tudo que Marcos Roberto Tomio postou

  1. Marcos Roberto Tomio
    Bom dia! Estou a procura de uma Tramontina Breville 870 para comprar. Quero uma com pouquíssimo uso e com todos os acessórios, de preferência com caixa. Quem tiver, entre em contato. mrttomio@hotmail.com Obrigado desde já.
  2. Marcos Roberto Tomio
  3. Marcos Roberto Tomio
    Obrigado pelo retorno. Seria igual a essa mesmo. Inclusive essa do anuncio eu cheguei a ligar para ele, que não atende e nem retorna mensagens do chat, infelizmente. Tenho uma Intelia e troquei por outra intelia usada, mas mas nova e modelo EVO, que tem alguns detalhes a mais, como bico cappuccinador, tampa de grãos emborrachada para um fechamento hermetico e se não me angano, aquecimento de xicara, alem de ser inox escovado. Essa Veneto quero para segunda maquina, por ter moinho e ser facil de limpar e arrumar Obrigado novamente! Vou continuar a procura.
  4. Marcos Roberto Tomio
    Boa noite! Colegas do clube, procuro uma Seco Via Veneto para compra. Ja tive uma e por necessidade vendi, me arrependo, pois era uma segunda maquina muito boa, onde podia regular moagem, quantidade de pó e água e usar alguns conhecimentos barista que tenho (Não sou praticante do curso. Fiz mas não trabalhei com isso, apenas para meu uso). Procuiro pelo modelo combi, com moinho, de preferencia completo e muito bem conservado. A manutenção eu mesmo faço nessa maquina, mas risco, desgastes, trincas e peças faltantes me complicam. Entrem em contato por aqui ou no meu numero/Whatsapp (41) 99698-5350 Desde ja agradeço a atenção de todos
  5. Marcos Roberto Tomio
    Tenho uma dessas, e com um pincel, vc pode limpar o café velho que por acaso sobre nas engrenagens que fazem o moer. para abrir essa maquina e fazer a manutenção é coisa mais facil, e por ter uma eletronica simples, que controla apenas a temperatura da caldeira e a bomba, é maquina para durar anos se souber cuidar. sobre a regulagem, eu penso que para quem gosta de brincar de barista, ela é boa, pois permite que vc regule, extraindo desde uma café mais forte ou um mais suave, ja que uma moagem mais fina ou grossa não faz um cafe sozinho, nesse caso, saber compactar o cafe no porta filtro, tambem influencia. Claro que a maquina em si não faz milagres, depende do café adquirido e de saber tirar, mas com o tempo vc ajusta melhor de acordo com seu gosto. o ruim é ficar limpando o porta-fitro a cada cafe tirado. Ah! esse moedor dela é pratico e bem silencioso, ainda mais se comparado a moedores de pequeno porte a venda no mercado.
  6. Marcos Roberto Tomio
    Ja pedi informacoes mais detalhadas para satisfazer as perguntas feitas e outras possiveis. Em breve retorno a todos. Desculpem pela demora.
  7. Marcos Roberto Tomio
    Entao Miyamoto, comecei com uma chef crema sem saber nada, depois fiz curso de barista onde aprendi sobre tirar um cafe ideal, corrigindo granulagem para tirar em tempo correto, algo em torno de 30 segundos. dai vendi ambas e comprei uma Syntia, que vendi recentemente e adquiri esta Via Veneto com moinho, que para mim e a ideal. Eu nao entendia muito sobre o pressurizador, mas agora que eu entendi que ele e para deixar cremoso sem precisar se preocupr com moagem ou prensar. Em qualquer caso, estou usando ele, o portafiltro, como voce citou, mas ainda estou atras de um portafiltro despressurizado para ter ambos, so que sem desespero nao pago mais caro. Valeu pelas dicas, abracos!
  8. Marcos Roberto Tomio
    agora tem que compactar o po?
  9. Marcos Roberto Tomio
    me diga uma coisa, eu retiro apenas o aparato pressurizador, ou ele com mola e aquela peca cinza envolta em um anel de vedacao de cor vermelha? o que retiro e o que deixo?
  10. Marcos Roberto Tomio
    Nao entendi Miyamoto.
  11. Marcos Roberto Tomio
    eu espero que sim, mas ainda nao achei como ter um.
  12. Marcos Roberto Tomio
    Sim, no caso abri-lo e extrair o mecanismo pressurizador, vi em video inclusive, e farei isso caso nao encontre um para ter em maos um de cada usar conforme precisar. Obrigado pelas orientacoes, recebo de bom coracao.
  13. Marcos Roberto Tomio
    Cafe blendadoe um blend, ou seja, cafe composto de dua ou mais regioes afim de se obter uma completementacao nele, completar caracteristicas. Mas no nosso caso, nada alem de cafe mineiro, paulis e paranaense, sem nada a mais, em porcentagens padronizadas.
  14. Marcos Roberto Tomio
    serve na via veneto? tem o pf completo ou os filtros da foto apenas?
  15. Marcos Roberto Tomio
    Obrigado Anita, mas procuro um despressurizado para comprar, que sirva na Via Veneto. Se puder me ajudar, agradeceria muito. Abracos
  16. Marcos Roberto Tomio
    tenho interesse na sua PF nao pressurizada, mas pergunto, ela serve na minha via veneto?
  17. Marcos Roberto Tomio
    acaso eles servem na via veneto?
  18. Marcos Roberto Tomio
    Sou de Curitiba e vendo café gourmet Blendado e norte do Paraná alem do top gourmet que tem escolha manual dos grãos. O norte do Paraná tenho em grãos ou moído, porem com torra mais acentuada. Contato comigo ou pelo e-mail mrttomio@hotmail.com Marcos Tomio
  19. Marcos Roberto Tomio
    Preciso de ajuda para entender um pouco mais sobre o porta filtro pressurizado e o não pressurizado da Via Veneto. Sou novato no Clube, mas apaixonado por cafés, que inclusive vendo tambem, e recentemente adquiri em leilão uma Saeco Via Veneto Cappuccino Combi, com moinho integrado, perfeita e barata e logo comprei. Porem, baixando o manual na internet vi que ela vem com dois portafiltros, um pressurizado que é o que tenho e um outro de latão com 2 filtros e não é pressurizado. Agora estou atras de informações sobre a diferença entre ambos e onde posso achar para comprar. Aguardo retorno dos membros do clube que possam me ajudar. marcos tomio
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