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Tudo que Jorge Candeias postou
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Maldita peste ruiva: Mal consigo ver seus movimentos !
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Carlos eduardo Misericórdia ! eu tava doente e não sabia, já comecei lascado ! akakakakaka
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Sergio.m A questão do investimento pra garrafa eu acho que é uns 240 paus e pra esta "girigonça" que eu falei é 400 reais. A questão do refil dá no mesmo porque uma embalagem com 20 cargas de gá da garrafa eu pago 22 pilas e o cilindro pra 60 litros da "geringonça" costa 60 reais e eu não pagaria frete pois vende em uma loja aqui no Shopping. A questão é: se você conseguir colocar gás em um litro de agua utilizando a garrafa e ela conservar a água com gás por uma semana sem que a água perca o gás o desperdício será zero o que jamais acontecerá se eu comprar uma garrafinha de água com gás no super mercado, se eu não tomar no mesmo dia todo o conteúdo, ou talvez até na mesma manhã a água da garrafinha perde o gás e ai já era, a grana vai pro saco. Sem falar que talvez este item [a garrafa] seja para toda a vida. sejamos contadores uma garrafinha de água com gás em um Super mercado esta por volta de 1 real, se eu consumir água + café todo dia isso me custará 30 paus[com desperdício ou não] ou seja, eu recupero o investimento em 8 meses pra garrafa e em 14 para a "geringonça". Entretanto, a "geringonça" é um treco elétrico, não acho que seja pra vida toda. Já a garrafa pode ser ! A questão é: a garrafa afinal evita ou não o desperdício ?
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Ana, Anita, anitinha, aniteta ! Quem é ZA ?
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Alexandre Eu imagino que Bino seja eu kakakakak Enfim, seja mais claro [peste ruiva?]. acho muito legal a questão da agua, antes eu tomava depois do café, ai me falaram que era pra tomar antes pra poder limpar o paladar como disse bem você. Acho até chic de servir em casa, para uma visita e tudo mais. Eu achava que todo mundo aqui tinha isso em casa !
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senhores Bom eu andei procurando informações no site e não encontrei, então mil perdões se já existe este tópico em outras partes do forum; Mais enfim, vamos lá: Quando tomamos um expresso por ai nas cafeterias eles nos servem junto ao café um copinho de mais ou menos 30 ml de agua com gás. Em uma das cafeterias vi o barista usar uma garrafa sifão. para quem não sabe o que é garrafa sifão veja aqui : http://www.isi.com/pt/culinaria/uso-domestico/produtos/sifao-de-soda/ Então, tenho algumas dúvidas sobre esta garrafa: a) A gente coloca o gás nela pra poder usar, certo? E se eu não usar muito, ou seja, se eu só tomar uns 3 shots ao dia e por isso não usar mais que 90, 100 ml de agua por dia ou as vezes nem isso. Por quanto tempo a garrafa vai segurar o gás ? Ou seja, por quanto tempo o produto vai esta próprio para consumo ? b)Onde encontrar ? Tem alguém por aqui que vende este produto novo ? c) Aqui no shopping Recife eu vi outro produto, ele é uma espécie de injetador de gás em agua, você pode injetar gás em qualquer quantidade de agua até um litro por vez, ai o aparelho avisa quando já tem gás suficiente na agua. ele usa um cilíndrico de gás capaz de gaseificar até 60 litros de agua. será que ter um desses é mais jogo ? ele custa 400 pilas.
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Onde encontrar moedor para iniciante?
Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Ana Isso mesmo meu bem, 220v novinha em folha dividido em 5 suaves prestações . O tamper fica pra mais tarde, agora é só esperar os brinquedos chegarem kekeekek, quanto a atualizar o status deixa os trem chegar, não é bom contar com o ovo no. . . Agora quem beija sou eu: um beijo ! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Aninha : POEEEEEEEEEMIA com dizia o crew review, acabei de comprar na wall mart 410 reais ! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
pois é alexandre mais agora ja foi! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
segue o link das fotos que tirei no feito a gão de da maquina de 280 reais que deixei passar https://www.dropbox.com/sh/h9lxill5awwzb8q/AADkT-LkXReCn06pLQn5dsiNa -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
a maquina do feito a grão do shopping rio mar também é uma La Marzocco, alias que coisa linda viu ! já pensou: ["Olá visita vamos a minha sala de café, vou te servir um shot de um novo blend". A visita -"nossa que coisa linda que maquina é essa ?"] heheheheheh. Enfim, mas como eu disse cal, achei o gosto bom, mas outros cafés bem mais simples que tomei me pareceram mais gostosos. Outra coisa, teria que tomar sem adoçante né ? Eu usei! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Acabei de fechar a compra com o igor reis. Moedor nemox 500 g 220v, total com o frete de Curitiba a Recife parcelado em 5x pelo pag seguro R$633,07. Parece que meu limite de 800 reais Extrapolou ! Paciência, agora vou atrás da Poemia -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
fui ao shopping rio mar agora a noite, experimentei o café da feito a grão, tirei até umas fotos da máquina e do moedor deles[pena que não dá pra postar aqui]. O grão é o Orfeu e pela formula do descrito [grão profissional, maquina profissional, moedor profissional, servido em louças profissionais e etc etc etc ] é pra este café ser top, capa de revista. Mas infelizmente eu não posso dizer se é pois, não sou experiente pra saber diferenciar, entretanto eu posso falar o que eu achei: Meio ácido, mas gostoso, porem a minha impressão em outras cafeterias foi melhor. O barista admitiu não ter treinamento especializado, mas falou que aprendeu lá mesmo e repetiu coisas que vocês aqui do club falam: extração de 26 a 30 segundos se não estiver dando este tempo tem que mexer na moagem, tem que ter o grão recém torrado e de boa qualidade etc etc etc. . . Será que meu gosto é torto ? achei o da BR [simplesinho] mais gostoso 0.o -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
cara maior mancada ! voltei hoje a loja que a aroma estava por 280 reis e adivinha ? tinha acabado tudo ! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
isso Ta fogo mesmo, o tópico é: onde encontrar moedor de café para iniciantes então aqui vai: Estou aguardado as instruções de Igor reis sobre compra de nemox. O Lux 150 g é mais baratinho, mas é 110v teria que usar um transformador, a vantagem dele acho que seria a revenda pois acredito que nas terras do 110v [sul, sudeste] há mais apreciadores da coisa. Já o lux 500 g é mais caro um pouco, R$120 reais mais caro, entretanto é 220 v e pelo que me informei ele tem um temporizador além de pegar 500 g de café ! Ele é mais adequado pra min por conta da tensão, mais esse temporizador nem sei se é tanta vantagem assim e o fato de pegar 500g de café não é vantagem alguma ja que eu só vou moer o suficiente pra um ou dois shots. -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Cal Isso vai fazer diferença ? coado ou decantado o pó some ! pelo menos na parte que vem pra xícara ou melhor pra caneca ! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
kletus irei lá , tenho uma professora de física que me recomendou esta cafeteria por estes dias, mas vindo a recomendação de você já é uma garantia, pois a minha professora não preza a arte ! -
Aviso importante - Meu tamper!
Jorge Candeias respondeu ao tópico de LUW em Quando o Assunto é Café!
tem que tomar sem açúcar /adoçante ? 0.o -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Bernardo Esta cafeteria do shopping Recife onde vc foi, era uma loja ou era um stand aqueles tipos de "ilha" que fica no meio do passeio ? -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Olha ai ta vendo ana ! é isso que estou dizendo: eu moro próximo ao museu de Brennand e na cafeteria de lá eu já fui e pra min o café foi ótimo por isso que eu acho que de início qualquer café vai me agradar, se bem que quando experimentei o café de lá eu não estava nesse lance de avaliar café, foi antes de começar esta nova paixão. Inclusive eu nem lembrava disso[tem uma cafeteria a 3 km de minha casa ]. No cinema da fundação que fica no centro do Recife eu nem sabia que tinha cafeteria, Também nunca fui àquele cinema, os filmes que passam lá não fazem o meu gênero. Tenho um amigo que vive lá, ele é leitor compulsivo, talvez goste de café, vou perguntar a ele se ele já foi lá na cafeteria. Agora um fato: Brennand realmente é show, entretanto só se dar valor ao que tem quando se perde. Eu vi aquele lugar pela primeira vez em uma foto no orkut de uma colega e perguntei a ela onde ficava [na esquina da minha casa, dia aí !]. Fui lá uma única vez, e minha esposa mora aqui no Recife há 7 anos e nunca foi. -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
ahhh "fica ao lado do cinema", então deve ser o cinema da fundação, vou lá ! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
até onde eu sei existe a faculdade Joaquim Nambuco o cine Joaquim Nambuco [também conhecido como o cinema da fundação] e a própria sede da Fundação Joaquim Nambuco que fica em um bairro chamado poço da panela que é praticamente um bairro dentro do outro que se chama casa forte [bairros de gente rica]. De onde você esta falando -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
\o/ fui beijado ! Você já veio em recife Ana ? sábado vou a este café obrigado ! -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
Luw Privilégio mesmo viu ! a 700 m de casa uma cafeteria e boa ? Legal. O Recife é um lugar quente, então a população não tem muito gosto por bebidas quentes [excerto cachaça] kakakakak. Quando visitei Curitiba tomei sopas maravilhosas em casas especializadas, bastante vinho no inverno e gostei de tudo isso, aqui não se vê estas coisas com facilidade. até deve ter mas não em cada esquina. Já andei em alguns lugares no Brasil mais a maioria aqui no nordeste. Do resto do país já fui em Curitiba, Rio e belo Horizonte, Gostei de todas. Tem um cidade a 120 Km daqui chamada Gravata que fica na serra, lá tem desses coisas e ficou tão visada que a ricarada do Recife esta tudo fazendo de lá uma cidade de fim de semana. Só "Casona" precisava ver. Entretanto não é porque se mora no calor que não vai se gostar de coisas boas kakakaka. -
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Jorge Candeias respondeu ao tópico de Jorge Candeias em Dúvidas de Iniciantes
cal você disse : (imagino que um Melitta deve ter) se for o café eu tenho, no mais não tem equipamento algum pra café excerto uma chaleira e eu costumo tomar sem coar só deixando o pó decantar. Minha mulher odeia o meu café porque ele é bem forte, mas nem sempre foi assim! Eu não curtia café, só tomava com leite e bem fraquinho até que um dia eu percebi que conseguia ficar muito tempo acordado estudando quando tomava café. Eu sou técnico de telecomunicações e também sou estudante universitário, estudo Ciência da Computação na UFRPE. Ai estudava/trabalhava, tomava café estudava/trabalhava até que um dia percebi que já estava fazendo por prazer. Comecei então a entrar em cafeterias quando tinha oportunidade e daí então resolvi me informar pra ter um expresso em casa e cá estou eu ! Agora mudando um pouco de assunto: o Recife de 83 pra cá, Nossa acho que era outro mundo. Nem sei pois eu só tinha 6 anos em 83, mas uma coisa eu te garanto devia ser melhor de viver aqui naquela época, alias no pais inteiro [o mundo esta muito caótico ].