Boa noite a todos!
Compartilhando....
Desde o ano passado estou fazendo várias experiências com a PHC 19....
Comprei + 2 filtros duplos e despressurizei um deles com uma microretífica...
Vou falar de café já moído... já que nehum funcionava no filtro despressurizado...passagem rápida e nenhuma 'crema'.
Até que comprei este café: Café Especial SPRESS Torrado e Moído 500g FAIRTRADE (Comércio Justo) comprei em Poços de Caldas.... e qual não foi a surpresa, com uma boa pressão do 'tamper', saiu um café com 'crema'...num tempo de extração razoável (+- 20 segundos)...
mas não foi só o 'crema', o sabor também ficou muito bom (para café já moído,bem entendido).....
Então, para quem quer um ritual mais simples... recomendo esse café para filtros despressurizados numa PHC 19...