[Philco PHC 19]

Oi Miyamoto!

 

Então...comemorei cedo demais... ha ha ha

Vou tentar outro pacote de 500grs...e depois posto aqui o que aconteceu...

O caso foi que eu já estava partindo para um moinho... já que não conseguia nada com o filtro despressurizado...

Aí aconteceu que eu testei o Spress...e deu certo!!!! Fiquei animado!

Valeu a dica!

 

[Philco PHC 19]

Boa noite a todos!

Compartilhando....

Desde o ano passado estou fazendo várias experiências com a PHC 19....

Comprei + 2 filtros duplos e despressurizei um deles com uma microretífica...

Vou falar de café já moído... já que nehum funcionava no filtro despressurizado...passagem rápida e nenhuma 'crema'.

Até que comprei este café:

Café Especial SPRESS Torrado e Moído 500g FAIRTRADE (Comércio Justo)

comprei em Poços de Caldas.... e qual não foi a surpresa, com uma boa pressão do 'tamper', saiu um café com 'crema'...num tempo de extração razoável (+- 20 segundos)...

mas não foi só o 'crema', o sabor também ficou muito bom (para café já moído,bem entendido).....

 

Então, para quem quer um ritual mais simples... recomendo esse café para filtros despressurizados numa PHC 19...