Caro Santiago café verde não vendo por se tratar de micro lote. Posso torrar com o grau que preferir, pois tenho uma parceria com a Academina do Café em Belo Horizonte, em que eles torram para mim, e são especialistas em torrefação. Torro com eles exatamente para garantir a qualidade da torra. Porem se for uma torra especifica, fora do padrão que torro normamlmente, que está entre uma torra média e média-escura tenho que torrar minimo de 5kg.
att,
Fernando