Murilo Lins

Vini com relação a Shower Screen comigo aconteceu exatamente o inverso, com a IMS de 200 melhorou a distribuição e passou a ser menos centralizada. Acho que alguns de nós tivemos a mesma experiência positiva com ela. Ouvi relatos que a de 35 é que trazia alguma dificuldade na distribuição sem melhora aparente no resultado final. No entanto, como são opiniões controversas, creio que a experiência de cada um é que vai definir a mais indicada.

Fita de Led com controle remoto ou por celular

Rogerio, havia entendido que você queria os anéis o’rings do grupo E61, mas se for as gaxetas, essas da Cafelatstore são excelentes, já comprei lá e achei bem melhores que as de borracha.

@Muniz temos sim, um grupo local do CdC em Recife, cujo contato se dá através do WhatsApp, rola muita troca de eexperiências e, por vezes, algumas discussões (no bom sentido) bem intensas. Se tiver interesse em participar manda uma mensagem no privado.

@RogerioD, eu costumo comprar no Avola Coffee Systems por um preço bem em conta, mas sempre demora um pouco a chegar por conta da eficiência dos nossos correios. É uma assistência técnica na Alemanha. No entanto, tudo que pedi até hoje chegou, inclusive, estou com um pedido em trânsito. Agora tem que observar sempre o melhor custo X benefício entre o valor dos produtos, o peso total e o valor do frete, pois o frete varia em razão de faixa de pesos. Segue o link: https://www.avola-coffeesystems.de/espressomaschinen-ersatzteile/ecm-heidelberg.html

Apenas para apoiantes Postado por Voom Works (Criador) Caros apoiadores Sentimos muito pela falta de comunicação nas últimas semanas. A VOOM vem passando por algumas dificuldades em seu desenvolvimento, mas esperamos estar de volta aos trilhos em breve. O que aconteceu? Estávamos muito próximos da conclusão antes do lançamento da campanha do Kickstarter. Trabalhamos com modelos de pré-produção e o software estava muito próximo da conclusão. Estávamos comprando fornecedores para o molde final de fabricação em novembro. Então, quando estávamos rodando, o principal fornecedor do nosso componente principal - o sensor - nos disse que não estava mais disponível (eles haviam prometido anteriormente que essa instância era impossível). Fomos obrigados a encontrar um novo sensor diferente e refazer a estrutura do recinto. Isso também nos obrigou a redesenhar a placa e o molde de fabricação. O Ano Novo Chinês veio e desacelerou ainda mais o nosso progresso, fechando a maioria dos fabricantes por quase um mês. Em uma tentativa de parar o sangramento e resolver nossos problemas da forma mais suave e rápida possível, criamos uma parceria com um grande fabricante de IoT. Essas mudanças na estrutura de capital da empresa, na estrutura administrativa e nos processos legais relacionados têm sido um grande ajuste para nós, mas estamos começando a entender melhor nossa nova situação agora. Ainda estamos no processo de reestruturação da VOOM, mas, com certeza, ela manterá as mesmas características e essência de design com as quais fizemos campanha. Agora que as coisas se ajustaram um pouco, poderemos manter todos mais atualizados com nosso desenvolvimento e status contínuo. Muito obrigado pela sua compreensão e apoio contínuo, enquanto continuamos a trabalhar para trazer o produto que imaginamos para a realidade. - A equipe VOOM

Gente, alguém tem alguma novidade sobre a balança Voom?

Pode sim @Fogo ruivo, estarei na mesma condição de @RogerioD, aguardando a finalização do projeto para ter a decisão final, mas o interesse existe.

Tenho interesse de acompanhar o desenvolvimento do torrador e dependendo do produto final penso em adquirir também.

Parabéns João, sucesso no empreendimento.

A importação de grão verde no Brasil é proibida. Já grãos torrados tem um clube de assinatura em São Paulo que vende cafés ancionais e internacionais com tópico aberto aqui no CdC, conforme o link abaixo: O difícil é a torra ser recente.

Achei legal também, mas estou me segurando para não gastar mais.

Rogério, o meu vazou no primeiro uso, mas foi falha no acabamento do porta-filtro. Foi trocar e ficou novo.

Qual o site?

Acabei de receber o meu e já o estou utilizando.

Caro@LUW, apesar de toda sua ansiedade em receber o produto pronto, o que é bastante compreensível, pois esses "brinquedos" novos nos causam algumas expectativas antes e uma certa euforia depois que o recebemos, fazia tempo que não lia um review que passasse tão claramente a qualidade do produto e a felicidade pela sua chegada. Aqui no nosso estado existem diversos produtos Bravos espalhados entre os membros do grupo de apreciadores de cafés especiais, entre eles até alguns profissionais, apelidado de Clube do Café de Pernambuco (mesmo composto por alguns membros também da Paraíba e um jornalista pernambucano radicado no Distrito Federal). Nesse último lote produzido por Gil, para nossa felicidade, mais um bom número de produtos Bravos vieram para Recife. Mesmo já possuindo um Bravo Debut e recebendo agora o suporte do Bravo Mini, pois o Mini eu já havia adquirido há um tempo atrás, ao usá-lo pela primeira vez fica sempre aquela sensação de estarmos bem servidos de moedores e outros itens afins. Gil veio para ocupar uma grande lacuna que tínhamos no nosso país em relação a oferta de bons produtos e acessórios para café. Cabe agora torcer para que a família Bravo cresça e apareça, pois este seria o melhor caminho para a manutenção em alto nível do nosso hobby.

Feliz aniversário Márcio!!! Muito anos de vida com bastante cafés pela frente.

@carlos eduardo, tenho que reconhecer que você é um grande pesquisador e estudioso de café, mas volta-se ao ponto inicial, uma vez que cada inovador defende diferentes nuances na bebida produzida por cada método. Há pouco houve polêmica quanto à Cafeteira Aram ter surgido de uma proposta já existente, mas o Maycon defende que o parafuso central da sua invenção tenha também a função de abrir e fechar a passagem de água, além de fazer pressão sobre o bolo de café. Do meu ponto de vista, também não percebo grandes mudanças sensoriais na bebida final produzida em vários métodos desses e aí ainda entraria o Altoair entre outros métodos que partiu de um princípio comum. Mas o simples fato de alguém se debruçar sobre o tema e propor algo de novo já merece algum tipo de reconhecimento. Porém, como disse no post anterior, nesse ramo temos muitas vaidades, além de muitas invencionices que, no final, servem muito mais para despertar a “febre ruiva” em alguns de nós.

Concordo em parte @carlos eduardo, pois madame Melitta promoveu o início das extrações com filtros de papel em um novo método que sofreu ao longo dos anos vários aperfeiçoamentos e variações. Se entendermos que nas mudanças promovidas nas extrações com filtros de papel todo o mérito caberia a ela, então o V60, Kalita, Koar e outros não teria a contribuição de mais ninguém. E essa lógica serviria também para as máquinas de café espresso que tanta evolução sofreu ao longo dos anos. Ocorre que o método Melitta há muito tempo deixou de ser o preferido dos apreciadores de cafés especiais, dando passagem para vários outros que foram frutos da inovação. À madame sempre caberá o mérito de ter dado início a esse modo de extração. De fato, isso aconteceu por aqui e a história parece que não ficou bem resolvida. No próprio vídeo um dos idealizadores indica que varios baristas foram consultados. O fato é que, como em muitos setores do mundo real, no universo dos cafés especiais a vaidade e o protagonismo ainda fala muito alto e acaba atrapalhando um pouco o mercado como um todo. De qualquer modo, está aí mais uma contribuição da “Província” que vem fazendo algum sucesso pelas bandas de cá.

Na realidade, até onde sei, o filtro utilizado é o do V60 e não um filtro especial ou específico, inclusive já tomei o café produzido pelo método há mais de um mês atrás e me pareceu uma inversão em relação ao método Kalita, sendo as ondulações apresentadas no porta filtro e o filtro utilizado, por sua vez, passou a ser liso.

Parabéns Carlos, bons momentos acompanhados de ótimos cafés.

Quando vi pensei em comprar também mas fiquei com dúvida quanto a durabilidade do material versus peso a ser transportado. Vou esperar a virada do ano e quem sabe alguém já tenha recebido e faça uma avaliação sobre a qualidade da bolsa. Agora confesso que uma produção da Bravo ia me deixar mais tentado a adquirir. Quem sabe não seria uma nova frente de produtos hein @Gilberto? Afinal já houve a estréia com a sacola do Mini.

Amigos, o pessoal da Voom está enviando um questionário para que seja informado o endereço e escolhido o serviço de entrega com as seguintes opções: 1 - DHL / FedEx / UPS Expedited ou 2 - EMS / Other Postal Services Desses dois grupos, algum tem chance de a balança não ser tributada? Não lembro como funciona o EMS com relação a prazo de entrega e tributação, mas acredito que o primeiro grupo é tributação certa.

Durante a semana costumo ligar a máquina entre 15:00 e 16:30 horas e a mantenho ligada até o fim do dia (entre 19:00 e 22:00 horas, quando dificilmente irei extrair algum novo café. Nos finais de semana costumo ligar por volta das 08:00 até no máximo às 18:00 horas se não tiver visita em casa. Caso contrário até a hora da visita ir embora. No início fiz algumas observações e não percebi maiores variações no consumo de energia, entre deixar ligado ou ligar apenas quando for extrair algum café, mas, no segundo caso, ainda teria que aguardar o tempo normal de aquecimento da máquina.

Gil, se puder mostra uma compactação real para observar como ficou eficaz essas mudanças. Outra coisa, vai existir a possibilidade de atualização dos tampers e distribuidores antigos para o modelo novo? Obviamente, com os custos por conta de quem solicitar as atualizações (comprador).