Fcc

Rosi, boa noite, vc poderia por favor me passar ou indicar a receita desse pão ? Aqui em casa por enquanto só pão na máquina....ainda sem aventuras pelas panelas e fornos. Muito obrigado. Flavio

Minha máquina não chegou. Comprei mesmo assim no Submarino....pelo preço fica lá. Se for for intragável, fica pra quem não conhece café e enche de açúcar. Vai ser bom para ter parâmetro. Quero comprar recarregável para encher com café do Mário (o meu do dia a dia).

Patrick, não sou muito ativo por aqui, mas ando sempre lendo. Acabei de comprar seus cafés (blend + 250 de cada microlote). Assim que receber posto minhas impressões. Muito legal seu site e sua loja online. Obrigado pelo cupom. Abs e sucesso. Flavio

Oi Pessoal, só para atualizar que me acertei com o moedor...quando quero moer mais fino, esvazio e faço a regulagem. Estou gostando da consistência e as doses são precisas. O que é chato é lembrar exatamente aonde está o ajuste, pois em cada mudança de traço no visor temos ainda 5 passos e não tem como decorar isso....só anotando....o que ainda não fiz. Outra coisa legal é aumentar ou diminuir a quantidade da moagem....bem útil. E como está o moedor de vcs ? Off: Gosto dos coados mas fico variando entre Hario V60, AP e FP. Não tenho máquina de espresso, pois essa trabalheira de limpeza etc etc não me atrai e por esse motivo, semana passada comprei uma Nespresso U. Agora vou experimentar as capsulas reutilizáveis (apesar do assunto controverso rs). Meu café do dia a dia é o do Mario aqui do Caxixe no ES e vez ou outra os exóticos que ele arruma....gosto tb dos cafés do Carlinhos Altoé da mesma região. Abs e bons cafés.

Obrigado pela info Guilherme, bons cafés pra vc tb. Abs.

Oi Guilherme, eu que perguntei !!! rs.. Obrigado pela resposta. Teu moedor continua legal ai ? Estou gostando da moagem dele....ainda mais que usava um de lâminas antes....ou seja....melhorou da agua pro vinho. Abs.

Daniel, como esse hopper tem uma tampa hermetica, acabei colocando lá dentro 250G.....pq a ideia é usar de manha na prensa (2 xicaras) e tomo outra a tarde, só que na aero ou coado...e chega o fim de semana são mais doses, se mudar de método toda hora já era. Melhor solução é colocar por dose mesmo, tal qual a maioria que tem máquina de espresso faz (eu não tenho) mas como mudo toda hora....dá no mesmo. Abs e obrigado.

Daniel, isso hopper, rs.....não lembrei do nome correto. Esse moinho tem uma trava no hopper quer permite tirar sem perder muitos grãos, isso facilita, nesse caso, pois só perderei o que esta no burr...o que é pouco. Obrigado !! Abs.

Oi pessoal, obrigado pelas respostas. Entendi, então o negócio é tirar o respositório de grãos e ajustar. É que eu vario sempre entre coado Hario, French e Aeropress, por isso minha reclamação. E acho que se forçar muito na mão o dial, isso pode danificar...como já dito...foi o que imaginei.... A questão é que essa INFO específica (conseguir moagem mais fina somente com o moedor rodando) não consta no manual. Consta que se o dial ficar duro rodar ele com o moedor ligado. E @Burny, sobre a mensagem, é que só colei uma parte. Fiz uma mensagem, como sempre faço, simpática e educada e recebi de cara e com letras maiúsculas dizendo que minha garantia estava VOID fora do EUA e que eles não manda nada fora de lá. Que a garantia não temos aqui já sabia, mas se recusar (caso precisasse) a enviar o kit de shims que é no formato de uma carta é no mínimo muito antipático com o consumidor de qualquer lugar do mundo que seja. Aqui a resposta na integra: " Please note, warranty is VOID outside of the U.S. and we do not ship outside the U.S. A new Smart Grinder does not need a shim kit, we made a change to the product in 2012 and they no longer require shims. If the grind size dial is hard to move, I assume you are not running the grinder while changing to a finer setting. You must run the grinder while adjusting finer (at the same time). " Ainda bem que temos os foruns aqui que podemos trocar essas infos. Muito obrigado @Burny e @Daniel pela ajuda. Abs.

Guilherme, comprei esse moedor agora em viagem aos EUA. Uma dúvida que não esta clara no manual, mas me responderam no suporte da Breville (resposta extremamente antipática por sinal). Quando ajustar para uma moagem mais fina, esse ajuste deve ser feito com o moedor ligado...ou seja, se tiver café nele, tem q esvaziar para fazer o ajuste. Vc usa dessa forma ? Eu entrei em contato com eles, pois achei que o Dial de ajustes estava duro demais chegando na moagem fina e a resposta foi: "If the grind size dial is hard to move, I assume you are not running the grinder while changing to a finer setting. You must run the grinder while adjusting finer (at the same time). É muito chato isso...não poder ajustar com grão dentro do sistema....todos os moedores são assim ? Obrigado. Flavio

12 - Flávio Castro

Bom dia pessoal ! Depois de muito tempo ausente estou de volta ao mundo do café ! Volto numa hora boa ! Ao pessoal do HT, um abs ! Ao pessoal que não conheço aqui do Café um outro abs e Bom Café a todos Fcc - 35 Fcc - 36

Alex e pessoal, O que vcs acham do café feito pela moka? Abs,